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食用となる植物の一覧です。菌類も含んでいますがご愛嬌。系統分類したリストに仕上げ、生物記事として執筆をしやすくすることを目的としています、たぶん。
自由に追加してください。科まで分かればそこに、分からない場合は未分類にどうぞ。まだ記事のないものもどんどん追加して下さい。
採用した分類体系:
- アブラナ科 Brassicaceae: ダイコン（カイワレダイコン） ハツカダイコン（ラディッシュ） カブ カラシナ（セイヨウカラシナ） シロガラシ（マスタード） ワサビ セイヨウワサビ（ホースラディッシュ ワサビダイコン） ユリワサビ カリフラワー（ロマネスコ） ブロッコリー キャベツ ツケナ（キョウナ 野沢菜 水菜 タカナ コマツナ ミブナ タイサイ ヒロシマナ） クレソン チンゲンサイ ナタネ メキャベツ ケール（ハゴロモカンラン） ハクサイ ルッコラ（キバナスズシロ ロケットサラダ） コショウソウ（ガーデンクレス ランドクレス） カイラン コウタイサイ コールラビ（カブカンラン） サイシン タアサイ パクチョイ ルタバガ（カブハボタン スウィード） ハマダイコン ナズナ
- ワサビノキ科: ワサビノキ
- トチノキ科: トチノキ
- ウルシ科 Anacardiaceae: カシューナッツ マンゴー
- ミカン科 Rutaceae: 柑橘類 オレンジ（バレンシアオレンジ） カボス キンカン グレープフルーツ ザボン サンショウ ジャバラ スダチ ダイダイ ナツミカン ヒラミレモン（シークヮーサー） ボンタン マンダリン ライム レモン ミカン（ウンシュウミカン キシュウミカン ） イヨカン ネーブル ハッサク ユズ カラマンシー カワチバンカン キヨミ クネンボ コウジ サンボウカン シラヌイ（デコポン） オロブランコ（スウィーティー） シキネ（セミノール、タンジェロ） タンカン ナルトミカン ハナユ ヒュウガナツ ブッシュカン ポンカン マーゴット ミネオラ ホワイトサポテ タンジェリン
- ムクロジ科： レイシ（ライチー） ランブータン リュウガン
- カエデ科: メグスリノキ サトウカエデ
- キク科 Asteraceae: アーティチョーク（チョウセンアザミ） エストラゴン カミツレ（カモミール） キクイモ ゴボウ チコリー ヒマワリ フキ ツワブキ（石蕗） ヨモギ レタス（チシャ、サラダ菜） ノギク（野菊） ヨメナ（嫁菜） ユウガギク（柚香菊） ノコンギク（野紺菊） ゴマナ（ゴマメ、胡麻菜） シラヤマギク（白山菊 ムコナ（婿菜） ハハコグサ（母子草） シュンギク ショクヨウギク エンダイブ スイゼンジナ トレビス ヤーコン ハンゴンソウ サワオグルマ ヨブスマソウ コウモリソウ イヌドウナ タマブキ モミジガサ（シドケ） ヤブレガサ オケラ アザミ モリアザミ（ヤマゴボウ） オヤマボクチ ヤマボクチ ハバヤマボクチ コオニタビラコ（ホトケノザ） セイヨウタンポポ コウゾリナ
- パイナップル科 Bromeliaceae: パイナップル
※系統的には植物と縁の近いものから遠いものまでを含む多様な群である
※綱の分け方と配列は『生物学辞典 第4版』（岩波書店，1996年）の巻末藻類分類表に準拠
細菌類に属する藻類
原生生物界に属する藻類
※系統的には植物とは縁が遠く、むしろ動物に近い
※分類体系は『生物学辞典 第4版』（岩波書店，1996年）の巻末菌類分類表に準拠
科不明のもの
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