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米国発祥のアイスクリームチェーン ウィキペディアから
バスキン・ロビンス（英語: Baskin-Robbins Inc.）は、アメリカ合衆国発祥の世界最大級のアイスクリームチェーンのひとつ。世界40か国に7300以上の店舗を展開している。
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社名は創業者の名前に由来している。日本での名称はサーティワンアイスクリーム。「サーティワン」には「31種類のアイスクリームがあるため、1か月毎日違うアイスを楽しんでほしい」という意味が込められている。作られているアイスクリームの数は1300種類にのぼる。ロゴマークは「BR」と「31」を組み合わせたもの。
創業者はバート・バスキンとアーヴ・ロビンスの2人。バスキンはロビンスの姉の夫だった。2人ともアイスクリームが好きで、店を持つことを夢見ていた。ロビンスの父はワシントン州タコマでアイスクリームショップを経営しており、ロビンスは店を手伝うのが好きだった。第二次世界大戦中、ロビンスは1942年から1945年にかけて陸軍に入隊、バスキンは海軍に志願しそこでアイスクリームを作っては同僚に配った。戦後2人はロビンスの父親の薦めで別々に店を開くことにした。まず1945年にロビンスがカリフォルニア州グレンデールに「Snowbird（スノウバード）」を開業した。そして翌年には、退役したバスキンが同州パサデナに「Burton's（バートンズ）」を開業した。
その後、バスキンとロビンスの両者はカリフォルニア南部で勢力を伸ばし1953年に合体して「Baskin-Robbins（バスキン・ロビンス）」となった。1960年代中盤には全米400店舗を達成、1967年にバスキンとロビンスはバスキン・ロビンスをユナイテッド・フルーツ（現在のチキータ・ブランド）に推定1200万ドルで売却し、1970年代からは順次海外出店が始まった。現在はすべての店舗がフランチャイズである。
創業者（バスキンは1967年、ロビンスは2008年に死去）の手を離れて以降は様々な親会社の下を転々としたが1973年にイギリスの食品会社J.ライオンズ（後のアライド・ライオンズ→アライド・ドメク）が買収した。1994年にはアライド・ドメク・クイックサービスレストラン（後のダンキン・ブランズ）の傘下となる。
2005年にフランスの酒業メーカーペルノ・リカールがアライド・ドメクを買収した際、ダンキン・ブランズの売却が発表された。ダンキン・ブランズ・グループは、2005年12月に投資ファンドのベインキャピタル、カーライル・グループおよびトーマス・H・リー・パートナーズによる共同所有となった。
2020年10月31日にインスパイア・ブランズはダンキン・ブランズを113億ドルで買収すると発表した。同年12月15日に買収が完了し、現在はダンキンドーナツとともにインスパイア・ブランズの傘下となっている。
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| 種類 | 株式会社 |
|---|---|
| 機関設計 | 監査役会設置会社[1] |
| 市場情報 | |
| 略称 | サーティワン、サーティワンアイス |
| 本社所在地 |
 日本〒141-0021 東京都品川区上大崎三丁目1番1号 目黒セントラルスクエア |
| 設立 | 1973年（昭和48年）12月19日 |
| 業種 | 食料品 |
| 法人番号 | 8010701008226 |
| 事業内容 | アイスクリーム専門店のフランチャイズ展開 |
| 代表者 |
ジョン・キム（代表取締役会長兼CEO） 渡辺裕明（代表取締役社長兼COO） |
| 資本金 | 7億3,528万6千円（2019年12月31日現在） |
| 発行済株式総数 |
964万4,554株 （2019年12月31日現在） |
| 売上高 |
193億1,799万3千円 （2019年12月期） |
| 営業利益 |
5億1,583万6千円 （2019年12月期） |
| 経常利益 |
7億7,720万7千円 （2019年12月期） |
| 純利益 |
4億3,927万6千円 （2019年12月期） |
| 純資産 |
95億5,883万2千円 （2019年12月31日現在） |
| 総資産 |
182億5,937万9千円 （2019年12月31日現在） |
| 従業員数 |
221人 （2019年12月31日現在） |
| 決算期 | 12月31日 |
| 会計監査人 | PwCあらた有限責任監査法人 |
| 主要株主 |
株式会社不二家 43.31% ダンキン ブランズ インターナショナル ホールディングス リミテッド 43.31% （2019年12月31日現在） |
| 関係する人物 | 尾崎仙次（元社長） |
| 外部リンク |
www |
日本ではバスキン・ロビンスと不二家の合弁会社のB-Rサーティワンアイスクリーム株式会社[注 1]（英: B-R 31 ICE CREAM CO.,LTD.）がチェーン店を展開している。高速道路のサービスエリアにあるような小規模な店舗では31種類以下の品揃えであることもある。また、一部の店舗ではクレープを取り扱っている。
当初は登記上の商号にアルファベットを使用できなかったため、商号は「ビー・アールサーティワンアイスクリーム」であったが、2007年に表記を現在のものに改めた。
本国のアメリカと異なり、日本では「サーティワン アイスクリーム」を屋号にしており、「バスキン・ロビンス」と呼ばれることはほとんどないが、看板は本来の名称である「Baskin-Robbins」を強調したもので、それに「サーティワン アイスクリーム」の文字が併記されている。ロゴマークは、旧来は「31」を強調したものだったが、現在では「BR」と「31」を組み合わせたロゴとなっている。2022年4月11日にバスキン・ロビンスはロゴマークを一新したが、日本を含むアメリカ国外では変更されていない。
本国アメリカでは「バスキン・ロビンス」と呼ばれているため、アメリカ人に「サーティワン」といっても通じず、逆に日本人には「バスキン・ロビンス」は通じにくい[注 2]。
2021年までに提供されたフレーバーは1,300種に上る[2]。
※ 沿革｜企業情報｜[B-R サーティーワンアイスクリーム]（外部サイト）
アイスクリームケーキ
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