Бельгийская кухня
Национальная кухня Бельгии / Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Уважаемый Wikiwand AI, давайте упростим задачу, просто ответив на эти ключевые вопросы:
Перечислите основные факты и статистические данные о Бельгийская кухня?
Кратко изложите эту статью для 10-летнего ребёнка
Бельги́йская ку́хня — национальная кухня Бельгии, сочетающая в себе средневековые кулинарные традиции с традициями соседних стран — Франции, Германии, Нидерландов. В то время как домашние блюда более простые и сытные, как в немецкой или нидерландской кухнях, на ресторанную кухню большое влияние оказала французская кухня.
Бельгийская кухня | |
---|---|
Культура | культура Бельгии |
Государство | |
Происходит из | Бельгия |
Местонахождение | |
Страна происхождения | |
Испытал влияние от | французская кухня, нидерландская кухня и немецкая кухня |
Официальный сайт |
belgium.be/nl/ove… (нид.) belgium.be/fr/la_… (фр.) belgium.be/de/ueb… (нем.) belgium.be/en/abo… (англ.) |
Медиафайлы на Викискладе |
Бельгийцы отдают предпочтение сезонным и региональным продуктам, поэтому даже в таком небольшом королевстве заметны различия в региональных кухнях. В прибрежных регионах преобладают блюда из рыбы и морепродуктов, в Арденнах чаще используют дичь. Региональные кухни обоих конфликтующих между собой регионов — Фламандского и Валлонского — имеют свои особенности и разнообразие блюд.
Бельгийская кухня знаменита в первую очередь шоколадом, вафлями, картофелем фри и пивом. В Бельгии находится наибольшее количество звёздных ресторанов на квадратный километр[1].