《白Packer》（韩语：백패커，英语：The Backpacker Chef）为韩国tvN于2022年5月26日首播的煮食综艺节目，由白锺元、吴代焕、安普贤、DinDin主演。[1][2] 四名主持人每集会到不同地点并遇上不同的客人，而他们需要接受客人的委托，在限时内运用一个背包就能容纳的材料分量去即时煮出足够的料理。[3]
企画意图
白Packer是什么？
"只要有这个包，哪里都可以做菜！"
背著一个包去意想不到的地方！
翻山越岭需要出差料理的地方哪里都可以"Eat's OK"
在"极限场所"展开的极限料理！
打开世界上独一无二的包包，那里就是我们的厨房！
场所也是，客人也是绝密？！ 在大混沌中可以相信的只有包包
从4人4色的包包，开始的特别出差料理究竟是？
不可替代的"K-FOOD巨头"白种元开始
从忠武路抢镜者变身为"全国区抢镜者"的吴代焕
占领萤幕甚至厨房的"颜值总店"安普贤
"一勺有趣粉~""人间MSG" DinDin！
★极限出差厨师白Packer创团★
究竟，他们的包里都有什么呢？
还有能做出什么样的特别的食物呢？
节目成员
每集内容
| 集数 | 播放日期 | 地点 | 委托人及委托 | 菜单 | 嘉宾 | 备注 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022/05/26 | 全罗北道井邑市 井邑七宝摔跤俱乐部 |
摔跤俱乐部教练 为由22名小学生、初中生和高中生组成的选手们提供可以快餐吃到饱的餐点 |
无限续食快餐 三层牛肉汉堡包、炸鸡块、炸鸡翼、炸起士薯球、丑橘汽水、蕃茄奶油意式面食、蛋包饭、炸薯条、香印提子 |
[4] | |
| 2 | 2022/06/02 | 全罗北道边山 月明庵 |
月明庵主持云泉大师 为约50名佛诞节而前来的善信提供午餐 |
素食中餐料理 素食肉泥炸酱面、素食糖醋肉、素食饺子、炸马蹄菜、炸酱豆腐 |
[5] | |
| 3 | 2022/06/09 | 忠清南道西面黄海 海面上的韩国气象厅气象船 |
气象船船长 为17名气象船工作人员准备国际派对菜肴 |
白氏国际料理 法式红酒炖牛肉、西班牙杂烩菜饭、巴勒莫式披萨、泰式西瓜汁、卡纳佩﹙法式派对点心﹚、巧克力火锅 |
[6] | |
| 气象船船长 为17名气象船工作人员准备家常菜早餐[a] |
家常菜早餐 辣鸡汤、虾酱炒西葫芦、鱼板炒马铃薯、松露荷包蛋 | |||||
| 4 | 2022/06/16 | 京畿道抱川市 韩国陆军胜进炮兵旅团综合兵营食堂 |
胜进炮兵旅团营养管理员 1. 准时向300名军人提供膳食 2. 为在外训练的10名军人准备饭盒 |
加入鱿鱼的膳食 海鲜拌面、牛油烤鱿鱼、辣味炸年糕、虾肉浓汤 外送饭盒 炒饭、香肠、炸鸡柳、煎饺、炒香菇、宫廷烤牛肉、鱿鱼酱 |
[7] | |
| 5 | 2022/06/23 | 京畿道坡州市 韩国陆军第一师团前进部队日月城大队 |
第一师团前进部队中校 在400名军人面前使用铁板提供膳食 |
精心的西式餐点 费城起士牛排﹙铁板炒牛肉﹚、香蕉烤布蕾、西兰花浓汤、卷心菜沙拉、菠菜沙拉 |
金桐俊﹙ZE:A﹚ | [8] |
| 6 | 2022/06/30 | 济州道西归浦市下礼里 | 下礼里渔村契长 让15名海女晚餐吃得肚子鼓鼓的 |
“一头猪”套餐 BBQ猪肋排、东坡肉、匈牙利汤、调味烤猪肉拼盘、料理酱炒猪肉 |
[9] | |
| 7 | 2022/07/07 | 济州道西归浦市 济州联足球俱乐部 |
济州联足球俱乐部主教练南基一 为50名职球员提供一顿能够恢复体力的滋补料理 |
特别滋补套餐 海鲜鸡汤、鲍鱼营养石锅饭、牛油烤鲍鱼、韭菜炒鸡腿、丑橘+胡萝卜果汁、无海鲜的海鲜鸡汤 |
[10] | |
| 8 | 2022/07/14 | 京畿道平泽市 汉弗莱营 |
2022年最强战士大会副士官 1. 为15名KATUSA训练队助教和教官们提供韩式小吃 |
韩式小吃 部队快熟面、韩式吐司 |
姜永𬀪、 Fabrizio Ferrari |
[11] |
| 2. 为500名驻韩美军和KATUSA提供韩国食品 | 韩国料理 炖牛膝窝肉、炖鸡、泡菜炖猪肉、海鲜炒年糕 | |||||
| 9 | 2022/07/21 | |||||
| 10 | 2022/07/28 | 忠清南道天安市东南区 中央消防学校消防综合训练团 |
生活指导消防尉 为250名消防学员提供凉爽的料理 |
凉爽菜品 冷荞麦面、蔬菜天妇罗、酥烤猪肉、鱿鱼烤猪肉 |
[12] | |
| 11 | 2022/08/04 | 忠清南道天安市 西北警察局幼儿园 |
警察局幼儿园老师 为32位婴幼儿准备低盐低糖的午餐和零食 |
动物农场可爱料理 酸奶油炖牛肉﹙配动物造型饭团﹚、菠菜大酱汤、马铃薯煎饼﹙配手工蕃茄酱﹚、炸香蕉起士饺子 |
[13] | |
| 12 | 2022/08/11 | 京畿道果川市 首尔大公园动物园 |
饲养员组长 1.为120名饲养员提供消暑料理 2.为4只大象准备消暑零食 |
以热治热料理 辣炒章牛虾﹙章鱼、牛五花肉、虾仁﹚、炸猪排、凉粉汤、卷心菜沙拉 大象的消暑点心 西瓜水果茶 |
Andy﹙神话﹚ | [14] |
| 13 | 2022/08/18 | 庆尚北道青松郡 庆北北部第二监狱 |
庆北北部第二监狱值班教官 为200名教官提供早午餐 |
高蛋白、高热量、高脂肪料理 猪肉蘑菇饭、五花肉鱼糕炒马铃薯、猪肉辣椒酱汤、奶油辣炒鸡 |
李浩哲 | [15] |
| 14 | 2022/08/25 | 釜山广域市影岛区 釜山体育高中 |
釜山体育高中体育部部长 为150名不分昼夜训练的体育希望之星们准备晚餐 |
欺骗餐 鸡蛋烤牛肉盖饭、炸整块五花肉（配辣味蛋黄酱）、半只炸鸡（配起士粉）、凉拌腌黄萝卜、可乐、 安普贤自掏腰包购买的冰棒 |
Fabrizio Ferrari | [b][16] |
| 15 | 2022/09/01 | 庆尚南道昌原市镇海区 镇海海军基地–闲山岛号训练舰（ATH-81） |
闲山岛号训练舰副手少校 为9月参加巡洋训练的120名韩国海军准备午餐并传授料理秘诀 |
韩国混搭料理 冬荫牛肉萝卜汤、辣炖脊排（配奶油酱﹚、蕃茄泡菜、韩式杂菜意大利面 |
[17] | |
| 16 | 2022/09/08 | 庆尚北道醴泉郡 新丰美术馆 |
美术馆馆长 为27位最时髦的艺术家老奶奶们准备特别的食物 |
MZ世代料理 拉克莱特起士汉堡排、红酱鲜虾意式面食面包盅、南瓜奶油浓汤、哈密瓜冰 |
[18] | |
| 17 | 2022/09/15 | 仁川广域市江华郡 韩国国际厨师高中 |
学生俊赫的母亲 给280名学生们品尝中式/日式/西式外食料理的味道 |
中式/日式/西式外食料理 中式卤肉饭、日式什锦烧、西式肉丸、意式奶冻 |
Fabrizio Ferrari | [19] |
| 18 | 2022/09/22 | 京畿道高阳市一山东区 国立癌症中心 |
前列腺癌研究部门泌尿医学科教授 用超级食物治愈150名手术室医务人员 |
超级食物料理 鱼香茄子、大蒜花椰菜羹、蒜泥白切肉、姜黄燕麦饭、菠菜牛五花大酱汤、蓝莓香蕉奶昔 |
梁世炯 | [20] |
| 19 | 2022/09/29 | 大田广域市儒城区 国军护理士官学校 |
训育官朴明恩少校 给330名未来的护士军官们送上"大学街"美食！ |
大学街美食 麻辣香锅、凯萨沙拉、油炸OREO、巨型炸猪排三明治 |
Fabrizio Ferrari、许卿焕 | [21] |
| 20 | 2022/10/06 | 江原道原州市 九龙休闲城 |
露营奖励假期&未播出片段&评论 | 白packer们的野营 午餐：鲜松露牛肉汉堡套餐、泰式三文鱼沙拉、地狱蛋 晚餐：三文鱼大锅饭、猪肉泡菜汤、烟熏烧烤牛肋排、叫化鸡、烤调味优选牛肋排 |
[22] |
- 总出差次数：18次
- 总用餐人数：3078名+4头大象
- 总料理数：100种
收视率
| 季数 | 每季集数 | 平均 | ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
| 1 | 803 | 716 | 809 | 1120 | 1259 | 1015 | 897 | 944 | 977 | 908 | 845 | 800 | 823 | 1072 | 1076 | 967 | 1063 | 918 | 1226 | 902 | 待定 | |
| 集数 | 播出日期 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| AGB尼尔森收视率[24][23] | |||||
| 大韩民国 (全国) |
有线台排行 | 首尔 (首都圈) | |||
| 所有节目 | 综艺节目 | ||||
| 1 | 2022/05/26 | 3.853% | 1 | 1 | 3.810% |
| 2 | 2022/06/02 | 3.196% | 2 | 2.986% | |
| 3 | 2022/06/09 | 3.223% | 1 | 3.238% | |
| 4 | 2022/06/16 | 4.727% | 4.435% | ||
| 5 | 2022/06/23 | 5.333% | 5.266% | ||
| 6 | 2022/06/30 | 4.236% | 4.295% | ||
| 7 | 2022/07/07 | 3.707% | 2 | 4.146% | |
| 8 | 2022/07/14 | 4.171% | 4.111% | ||
| 9 | 2022/07/21 | 4.275% | 3 | 4.331% | |
| 10 | 2022/07/28 | 4.056% | 2 | 3.985% | |
| 11 | 2022/08/04 | 3.319% | 3.564% | ||
| 12 | 2022/08/11 | 3.275% | 3 | 3.246% | |
| 13 | 2022/08/18 | 3.879% | 4.146% | ||
| 14 | 2022/08/25 | 4.636% | 1 | 4.766% | |
| 15 | 2022/09/01 | 4.839% | 4.598% | ||
| 16 | 2022/09/08 | 3.748% | 3.697% | ||
| 17 | 2022/09/15 | 4.539% | 4.757% | ||
| 18 | 2022/09/22 | 4.175% | 4.094% | ||
| 19 | 2022/09/29 | 4.979% | 4.786% | ||
| 20 | 2022/10/06 | 3.946% | 4.068% | ||
- 收视最低的集数以蓝色表示，收视最高的集数以红色表示，而空格则表示该集的收视没有相关数据。
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注释与参考资料
外部链接
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