![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Banusz_%2528banosz%2529_w_restauracji-piwowarni_%2522Kumpel%2522_we_Lwowie.jpg/640px-Banusz_%2528banosz%2529_w_restauracji-piwowarni_%2522Kumpel%2522_we_Lwowie.jpg&w=640&q=50)
Банош
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Ба́нуш або ба́нош — в'язка кукурудзяна каша, зварена на вершках або сметані, заправлена шкварками, грибами та бринзою тощо. Страва української національної кухні, поширена в карпатському регіоні, зокрема, належить до гуцульської кухні.
Коротка інформація Тип, Походження ...
![]() Бануш (банош) в ресторані у Львові | |
Тип | Каша |
---|---|
Походження | |
Час приготування | 50 хвилин |
Необхідні компоненти | Кукурудзяна крупа, бринза, сметана |
Зазвичай використовувані компоненти | Вода, вурда, вершки, шкварки, сало, копчене сало, шинка, бекон, гриби, м'ясо, цибуля, часник, сіль, перець чорний мелений, зелень петрушки |
137 ккал (574 кДж) | |
Харчова цінність (на порцію) | |
Закрити