![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Cream_Drop.jpg/640px-Cream_Drop.jpg&w=640&q=50)
Вершки
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Вершки́, смета́нка[2], зах. верхни́на[3][4] діал. осу́жка[5] — це цінний і поживний молочний продукт, що отримують в процесі сепарування молока. Вершки широко застосовуються від кулінарії до медицини.
Коротка інформація Вуглецевий слід ...
Вершки | |
![]() | |
Вуглецевий слід | 4,2 кілограм еквівалента вуглекислого газу на кілограм[1] |
---|---|
![]() |
Закрити
Являють собою однорідну білу рідину з кремовим відтінком, без грудок жиру, чисту, без сторонніх запахів.