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米を原料とする菓子 ウィキペディアから
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煎餅をはじめ、おかき、あられなど、日本人に古くから親しみのあるものが多く、主にもち米、うるち米で作られる。原料とする米の種類が、もち米であるものを「あられ(おかき)」、うるち米であるものを「煎餅」といい、大きく2つに分けられる。日本国内では、米産地である新潟県を中心に全国で広く生産されており、主に焼いて作られているが、揚げて作られるものもあるなど多様性がある。
※ 五十音順
順位 | 社名 | 所在地 | 売上高(億円) |
---|---|---|---|
1位 | 亀田製菓 | 新潟 | 770 |
2位 | 三幸製菓 | 新潟 | 558 |
3位 | 岩塚製菓 | 新潟 | 224 |
4位 | もち吉 | 福岡 | 222 |
5位 | 栗山米菓 | 新潟 | 200 |
6位 | ぼんち | 大阪 | 102 |
7位 | 小倉山荘 | 京都 | 98 |
8位 | 天乃屋 | 東京 | 72 |
9位 | アジカル | 新潟 | 67 |
10位 | 越後製菓 | 新潟 | 61 |
11位 | 丸彦製菓 | 栃木 | 52 |
12位 | マスヤ | 三重 | 51 |
13位 | 阿部幸製菓 | 新潟 | 48 |
14位 | ブルボン | 新潟 | 45 |
15位 | 播磨屋本店 | 兵庫 | 43 |
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