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小麵糰
一種菜餚的廣泛分類 / 維基百科,自由的 encyclopedia
小麵糰是一種菜餚,其由包裹餡料或無餡料的麵糰(由各種澱粉來源製成)組成。麵糰可以基於麵包、麵粉或薯仔,並且可以填充肉、魚、芝士、蔬菜、水果或糖果。可以使用各種方法製備,包括烘焙、煮沸、油炸、燉煮或蒸製,並且可以在許多世界美食中找到。中國常見的小麵糰種類包括餃子、餛飩、小籠包等等。
名稱
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2019年5月15日) |
在英語中稱之為「Dumpling」,雖然該詞有時會翻譯成「餃子」,但該翻譯並不準確,Dumpling主要指各國類似餃子大小形狀,內部含有餡料的食物,除了餃子外也包括餛飩、小籠包、粽子等等。
小麵糰食物列表
- 另見:小麵糰食物列表(英語:List of dumplings)
More information 名稱, 照片 ...
名稱 | 照片 | 類型 | 原產地 | 簡介 |
---|---|---|---|---|
Ada (食物)(英語:Ada (food)) | ![]() |
印度 | ||
Agnolotti(英語:Agnolotti) | 意大利 | |||
明石燒 Akashiyaki |
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日本 | ||
Apple dumpling(英語:Apple dumpling) | ![]() |
|||
阿富汗餃子 | ![]() |
阿拉伯 | ||
肉圓 (台灣) Ba-wan |
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台灣 | ||
包餅 Bánh bao |
![]() |
越南 | ||
Bánh chưng(英語:Bánh chưng) | ![]() |
越南 | ||
Bánh lá(英語:Bánh lá) | ![]() |
越南 | ||
Bánh tẻ(英語:Bánh tẻ) | 越南 | |||
Bánh tét(英語:Bánh tét) | ![]() |
越南 | ||
包子 Baozi |
中國 | |||
Blodpalt(英語:Blodpalt) | 芬蘭,瑞典 | |||
Borș de burechiușe(英語:Borș de burechiușe) | ![]() |
羅馬尼亞 | ||
羊芝士麵疙瘩 | ![]() |
斯洛伐克 | ||
蒙古包子 Buuz |
蒙古 | |||
青糰 Caozai guo |
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中國 | ||
Capuns(英語:Capuns) | 瑞士 | |||
Cepelinai | 立陶宛 | |||
Chapalele(英語:Chapalele) | ![]() |
智利 | ||
Chicken and dumplings(英語:Chicken and dumplings) | ![]() |
美國,魁北克 | ||
Chiburekki(英語:Chiburekki) | ![]() |
中歐和東歐 | ||
Chor muang(英語:Chor muang) | ![]() |
泰國 | ||
Chuchvara(英語:Chuchvara) | ||||
粢飯糰 Ci fan tuan |
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中國 | ||
Corunda(英語:Corunda) | ![]() |
墨西哥 | ||
炸蟹角 | ![]() |
美國 | ||
Dampfnudel(英語:Dampfnudel) | ![]() |
德國和阿爾薩斯 | ||
糰子 (日本) Dango |
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日本 | ||
Dim sim(英語:Dim sim) | ![]() |
澳大利亞 | ||
廣式點心 Dim sum |
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中國 | ||
Ducana(英語:Ducana) | 加勒比地區 | |||
Dushbara(英語:Dushbara) | ||||
恩潘納達 Empanada |
![]() |
拉丁美洲 | ||
Fritter(英語:Fritter) | ![]() |
|||
潮州粉粿 Fun guo |
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廣東 | ||
Germknödel(英語:Germknödel) | ![]() |
甜麵包 | 德國和奧地利 | |
Golden Syrup Dumplings | ||||
玉棋 Gnocchi |
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意大利 | ||
Gondi dumpling(英語:Gondi dumpling) | ![]() |
肉丸 | 伊朗 | |
Gong'a Momo(英語:Gong'a Momo) | ||||
Gujia(英語:Gujia) | ||||
Gulha(英語:Gulha) | 零食 | 南亞 | ||
Gyoza(英語:Gyoza) | ||||
Hallaca | ![]() |
|||
芝士麵疙瘩 | ![]() |
|||
蝦餃 Har gow |
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餃子 | 廣東 | |
胡椒餅 Hujiao bing |
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烤餅 | 福建 | |
蒸米漿糕 Idli |
印度 | |||
Idrijski žlikrofi(英語:Idrijski žlikrofi) | ![]() |
斯洛文尼亞 | ||
Jahodový(英語:Jahodový) | ||||
油角 Jau gok |
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中國 | ||
餃子 Jiaozi |
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餃子 | ||
曲曲兒 | ![]() |
中東,中亞 | ||
Kalduny(英語:Kalduny) | 波蘭立陶宛 | |||
Kenkey(英語:Kenkey) | ![]() |
加納 | ||
卡里餃 Khinkali |
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餃子 | 喬治亞 | |
合子 | 蒙古國 | |||
Kibbeh(英語:Kibbeh) | ![]() |
黎凡特 | ||
薯仔丸子 Knödel |
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|||
Kluski(英語:Kluski) | 波蘭 | |||
Knedle(英語:Knedle) | ![]() |
|||
Knish(英語:Knish) | ![]() |
|||
Knoephla(英語:Knoephla) | ![]() |
|||
Kopytka(英語:Kopytka) | ![]() |
波蘭 | ||
Kozhukkattai(英語:Kozhukkattai) | ![]() |
泰米爾納德邦 | ||
猶太三角餛飩 Kreplach |
![]() |
|||
Kroppkaka(英語:Kroppkaka) | ![]() |
瑞典 | ||
嘟嘟糕 Kueh tutu |
![]() |
糕點 | 印度尼西亞, 馬來西亞, 新加坡 | |
Kuih kochi(英語:Kuih kochi) | ![]() |
海洋東南亞 | ||
Kundumy(英語:Kundumy) | ||||
肝丸湯 Leberknödel |
![]() |
德國、奧地利、捷克 | ||
Lilva Kachori(英語:Lilva Kachori) | ||||
糯米雞 Lo mai gai |
![]() |
廣東 | ||
Lukhmi(英語:Lukhmi) | 印度 | |||
饅頭 Mandu |
![]() |
餃子或包子 | 韓國 | |
饅頭湯 Manduguk |
![]() |
韓國 | ||
Mandugwa(英語:Mandugwa) | ||||
突厥饅頭 Manti |
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突厥語民族 | ||
Marillenknödel(英語:Marillenknödel) | ![]() |
糕點 | 奧地利, 捷克 | |
Matzah ball(英語:Matzah ball) | ||||
德國餛飩 Maultasche |
![]() |
德國 | ||
御手洗団子(英語:Mitarashi dango) Mitarashi dango |
![]() |
日本 | ||
Modak(英語:Modak) | 印度 | |||
Mohnnudel(英語:Mohnnudel) | 奧地利 | |||
饃饃 (餃子) Momo |
![]() |
西藏 | ||
Nagasari(英語:Nagasari) | 印度尼西亞 | |||
Orama(英語:Orama) | ![]() |
|||
Palt(英語:Palt) | ![]() |
|||
Pamonha(英語:Pamonha) | ||||
Pantruca(英語:Pantruca) | ||||
Pasteles(英語:Pasteles) | ||||
康瓦爾餡餅 Pasty |
![]() |
英國 | ||
俄國餃子 Pelmeni |
餃子 | 俄國 | ||
Pempek(英語:Pempek) | ||||
Pickert(英語:Pickert) | ||||
波蘭餃子 Pierogi |
![]() |
餃子 | ||
Pitepalt(英語:Pitepalt) | ||||
Pitha(英語:Pitha) | ||||
Plum dumplings(英語:Plum dumplings) | ||||
Poutine râpée(英語:Poutine râpée) | ||||
Pundi(英語:Pundi) | ||||
Pyeonsu(英語:Pyeonsu) | ||||
可內樂 Quenelle |
法國 | |||
Raspeball(英語:Raspeball) | ||||
意大利餃 Ravioli |
![]() |
餃子 | 意大利 | |
Rissole(英語:Rissole) | ||||
Rivels(英語:Rivels) | ||||
印度咖喱餃 Samosa |
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餃子 | 印度 | |
Schupfnudel(英語:Schupfnudel) | ||||
Scovardă(英語:Scovardă) | ||||
生煎饅頭 | ||||
Shishbarak(英語:Shishbarak) | ||||
Shlishkes(英語:Shlishkes) | ||||
燒賣 | ||||
Silesian dumplings(英語:Silesian dumplings) | ||||
Siopao(英語:Siopao) | ||||
Strapačky(英語:Strapačky) | ||||
Suanla chaoshou(英語:Suanla chaoshou) | ||||
Szilvásgombóc(英語:Szilvásgombóc) | ||||
Tamalito(英語:Tamalito) | ||||
Tang bao(英語:Tang bao) | ||||
Tangyuan(英語:Tangyuan (food)) | ||||
芋角 | ||||
意大利餛飩 Tortellini |
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Tortelloni(英語:Tortelloni) | ||||
Uszka(英語:Uszka) | ||||
Varenyky(英語:Varenyky) | ![]() |
|||
餛飩 Wonton |
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中國 | ||
小籠包 Xiaolongbao |
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中國 | ||
Yomari(英語:Yomari) | ![]() |
尼泊爾 | ||
炸兩 Zhaliang |
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廣東 | ||
粽子 Zongzi |
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中國 |
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b4/Toasted_Ravioli.jpg/640px-Toasted_Ravioli.jpg)