Mentolo
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Il mentolo (o (-)-mentolo) è un alcol chirale. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore caratteristico. È un composto irritante.
Fatti in breve Nome IUPAC, Nomi alternativi ...
Mentolo | |
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Nome IUPAC | |
(1R,2S,5R)-2-isopropil-5-metilcicloesanolo | |
Nomi alternativi | |
(-)-mentolo | |
Caratteristiche generali | |
Formula bruta o molecolare | C10H20O |
Massa molecolare (u) | 156,27 g/mol |
Aspetto | solido cristallino incolore |
Numero CAS | 2216-51-5 (-)-mentolo |
Numero EINECS | 218-690-9 |
PubChem | 16666 |
DrugBank | DB00825 |
SMILES | CC1CCC(C(C1)O)C(C)C |
Proprietà chimico-fisiche | |
Densità (g/cm3, in c.s.) | 0,89 |
Potere rotatorio specifico | [𝛼]20D= –50 (etanolo, 10%) |
Solubilità in acqua | 0,397 g/L |
Temperatura di fusione | 41 -45 °C (314-318 K) |
Temperatura di ebollizione | 212 °C (485 K) |
Indicazioni di sicurezza | |
Punto di fiamma | 96 °C (~369 K) |
Simboli di rischio chimico | |
attenzione | |
Frasi H | 315 |
Consigli P | [1] |
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Estratto dall'olio essenziale della menta piperita, ha potere rinfrescante ed è usato per confezionare profumi, farmaci ed altri preparati.[2]