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Hot dog
panino farcito con un würstel viennese / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
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L'hot dog (/(h)ɔtˈdɔɡ/;[1] inglese: /ˈhɒt.dɒɡ/) è una tipologia di panino, la cui origine è rivendicata da Germania, Austria e Stati Uniti.[2] Si prepara tagliando a metà e longitudinalmente un'apposita pagnotta tenera oblunga (hot dog bun) e inserendovi un würstel, e altri ingredienti a piacere tra cui salse (ketchup, senape e maionese), formaggio, crauti e cipolle fritte. In altri casi il pane degli hot dog viene forato con un'apposita macchina anziché tagliato. Alimento da fast food conosciuto al pari dell'hamburger, l'hot dog è popolarissimo in tutto il mondo, specie negli Stati Uniti, dove viene venduto negli stadi e nei chioschi ambulanti.
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Hot dog | |
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Origini | |
Luoghi d'origine | ![]() ![]() ![]() |
Diffusione | mondiale |
Dettagli | |
Categoria | piatto unico |
Ingredienti principali |
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Varianti | cheese dog, completo |