![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/2c/Made%2527s_Warung_Nasi_Campur.jpg/640px-Made%2527s_Warung_Nasi_Campur.jpg&w=640&q=50)
Nasi campur
salah satu jenis hidangan nasi / From Wikipedia, the free encyclopedia
Nasi campur (Nasi Rames) adalah salah satu hidangan khas Suku Jawa.[1] yang terdiri atas nasi putih yang dihidangkan dengan bermacam-macam lauk. Lauk yang digunakan diantaranya sambal goreng, abon, serundeng, tahu goreng, ikan goreng, telur, ayam goreng, dan lain-lain. Di setiap warung atau rumah makan memiliki variasi tersendiri dalam penyajian nasi campur. Hidangan ini sering dijual dalam bentuk bungkus kertas atau daun pisang.
Nasi Campur (Nasi Rames) | |
---|---|
![]() Salah satu tampilan variasi nasi campur | |
Tempat asal | ![]() |
Hidangan nasional terkait | Indonesia |
Variasi | Variasi beragam di seluruh Nusantara |
![]() ![]() | |
![]() |
Artikel ini merupakan bagian dari seri |
Hidangan Indonesia |
---|
Bahan
|
Persiapan dan memasak |
Perayaan dan festival |
Lihat pula |
![]() ![]() |
Nasi campur, juga dikenal sebagai nasi rames atau ꦱꦼꦒꦕꦩ꧀ꦥꦸꦂ (sega campur) [s'gɔ tʃampur] di Jawa, mengacu pada hidangan Indonesia berupa sesendok nasi putih disertai dengan porsi kecil dari sejumlah hidangan lainnya, yang meliputi daging, sayuran, kacang tanah, telur, dan kerupuk udang.[2]
Biasanya, Penjual nasi campur menyajikan beberapa lauk tergantung dari daerah asalnya, seperti sayuran, ikan, dan daging.[3] Nasi campur adalah makanan pokok dari Indonesia dan populer di Malaysia, Singapura, Brunei, Myanmar, Argentina, Portugal, dan Thailand Selatan, juga Belanda melalui ikatan sejarah kolonialnya dengan Indonesia.