אלפי נולד בירושלים, דור 11 בעיר, וגדל בשכונת בית וגן. שירת בתוכנית ההסדר של ישיבת אור עציון בחטיבת גבעתי.
עניינו בתקשורת חזותית החל ב-1990 כשלמד בימוי והפקה לטלוויזיה ב"מכון התורני לחינוך ולתקשורת", שהיה המוסד הדתי הראשון בארץ לקולנוע ותקשורת. מורהו במכון, אדיר זיק, היה לימים לשותפו של אלפי ועמו יצר פרויקטים רבים. בהמשך הוציא תעודת עיתונאי וסיים לימודי תואר ראשון בתקשורת ומנהל עסקים בשלוחה הישראלית של צ'מפליין קולג' (אנ').
בשנים 1990–1992 שימש כתחקירן בטלוויזיה החינוכית ובערוץ הראשון ואחר כך היה מנהל אולפן בתוכניות בערוץ 2. במקביל יזם והפיק פרויקטים עם מיכה שגריר, דני סיטון, איל פלד ואחרים. היה מראשוני המרצים בבית הספר לקולנוע מעלה עם הקמתו ב-1993, שבו הוא מלמד עד היום קורסים בתחקיר ובהפקה.[1] ב-1995 הקים את חברת ההפקות "אלפים הפקות" היוצרת סרטים תיעודיים ועלילתיים, סדרות רשת, פסטיבלים, מיצגי תיירות וסרטי קבע למוזיאונים בישראל ומחוצה לה.
אלפי חבר בתל"י, באיגוד המפיקים,[2] בפורום היוצרים הדוקומנטריים וממייסדי האגודה לזכות הציבור לדעת.[3] כיהן בעבר כחבר הנהלה בלב אחד - סיוע אזרחי בחירום.
מתגורר באבו גוש ואב לארבעה ילדים.
- אומן סיפור מסע - העלייה לרגל לקברו של רבי נחמן באומן שבאוקראינה, שידורי קשת, 30 דקות, 1996. במאי: נעם דמסקי.
- אחותי בנציה - סרט דוקומנטרי על ילדה אתיופית מאומצת. הרשות השנייה, 30 דקות, 1997. בימוי: אביגיל שפרבר.
- זורח פליט ושריד בשואה - צולם ב: ישראל, גרמניה, פולין, ליטא, בלארוס, סין, יפן וארצות הברית, ערוץ ראשון,60 דקות, 1998. בימוי: אדיר זיק.
- ים. סוף - סרט דוקומנטרי על הצד האנושי של השמדת מפרץ אילת. הקרן החדשה, ערוץ 8, ע. הקולנוע הישראלי. 30 דקות,2000. בימוי: נורית יעקבס ינון
- אחד מל"ו - סרט דוקומנטרי דרמטי על אבי האסירים הרב אריה לוין. הערוץ הראשון, קרן אביחי, קרן גשר 60 דקות. הוקרן בארצות הברית צרפת הולנד, בסיוע משרד הביטחון והחינוך, קרן לקולנוע, 2000.
- מגע רופף - הצגת תיאטרון המעלה את שאלות השייכות של נוער ישראלי לעם היהודי, הסוכנות היהודית, חמישים מופעים בישראל 2002.[4]
- כשדודו פגש את אריה - סרט דוקומנטרי על מסעם של דודו טופז ואריה דרעי לראש השנה לאומן – 2003. שידורי קשת, 55 דקות.[5][6] במאי: יורם זק.
- מר כהן ומיסטר כהן - סרטי שיתוף קהילות בין ישראל ואמריקה עבור לפ"מ והסוכנות היהודית. שלוש דרמות בובות, אנימציה, 12 דקות כל אחת.
- התנערי - סיפור חייהם של בני הקהילה המיוחדת בשומרון ביישוב חומש עד תוכנית ההתנתקות ב-2005, דוקומנטרי 60 דקות, ערוץ 10. שפות: עברית אנגלית. בימוי: מנורה חזני.
- הירושות שלי - סאגה על משפחת קאפח והעדה התימנית, 60 דקות. רשות שנייה - רשת, קרן אביחי, קרן חדשה לקולנוע,2008.[7][8][9]
- חממה - סיפורה של רונית בלבן המתמודדת לבדה עם קריסת בית על רקע ההתנתקות מגוש קטיף, 2009, שידורי רשת. שפות: עברית ואנגלית.
- אבירי הלילה בעתיקה - פסטיבל ימי ביניים 2010, הרובע הנוצרי בעיר העתיקה בירושלים.
- הגיבורים חוזרים - פסטיבל תיאטרון למשפחות בחנוכה – בית אביחי - ירושלים, דצמבר 2010
- רגע לפני המראה - דרמת בית חולים, דצמבר 2010, 30 דקות. בימוי: עמרי לוי. תסריט: פרופ' אריאל רבל וניצה אבירם.
- הגיבורים חוזרים - פסטיבל משפחות בחנוכה בשנים 2011–2013 בית אביחי ומוזיאון ארצות המקרא.
- אמיצי הלב - פסטיבל משפחות חנוכה, מוזיאון ראשון לציון, 2013.
- דרכי חיים - סדרת אולפן בת 56 פרקים על כלכלה, משפט ורפואה, ערוץ מאיר, 2013 – הוט.
- קהילות מדליקות - סדרה דוקומנטרית בת שבעה פרקים ששודרה בערוץ 1 במהלך חג החנוכה על חיי קהילות יהודיות בטורונטו, בבואנוס איירס, באודסה, באוסלו, בטורינו, בטולוז ובבוסטון. 30 דקות – הערוץ הראשון, 2012.
- עין טובה – עפרה - סרט תיעודי על נשים ברהט, הערוץ הראשון, 30 דקות. 2014.
- יישור הדורים - סרט דרמה בפסטיבל חיפה ופסטיבל ורשה, 2014, 30 דקות. תסריט ובימוי: פרופ' אריאל רבל.
- הכל שפיט - סדרת סאטירה ישראלית מיסודה של לאטמה. עורכת ראשית: קרולין גליק, הערוץ הראשון. עונה שלמה בת 12 פרקים 2015.[10]
- זעתר וברקוקה שומרים על הטבע - סדרת דרמה בערבית לרשת, עונה שנייה, 2017.
- שחזור כניסת הגנרל אלנבי לירושלים לפני מאה שנה 1917, 2017-2018.
- צלינקה - מחזה המציג את סיפורה של ניצולת שואה, 2018.[11]
- ארבעה איתני הטבע - סדרה לרשות העתיקות על ארבעת איתני הטבע ופסוקי התנ"ך.
- צלצולי המוזיקה 1994, הקמע 1995, החזון1997 - מחזות בסינרמה.
- קבלת פרסים לסרטים מצטיינים בית הספר לקולנוע וטלוויזיה - בית הספר לטלוויזיה, לקולנוע ולאמנויות, מעלה, בנייני האומה, בשנים 1996–1999.
- בידיים טובות - דוקודרמה לחברה קדישא קהילת ירושלים, 1999.
- טקס הענקת "פרס התקשורת הישראלית" – הערוץ הראשון, תיאטרון ירושלים, 2000, 2001, 2003.
- אהבתה של תרזה דימון - מופע מוזיקה, מחול ותיאטרון מקורי למילים של לאה גולדברג 2002.[12] בימוי משותף עם קרני אלדד.
- נאף ילד רחוב - סרט דוקומנטרי על ילדי רחוב בירושלים החשופים לפשע, לאלימות ולניצול מיני. הרשות השנייה לטלוויזיה ורדיו, 84 דקות, 2006. תורגם לאנגלית וצרפתית. השתתף בפטיבלים בירושלים, באיטליה, גרמניה, צ'כיה וסין והוקרן על גבי מאות מסכים בישראל וברחבי העולם.[13]
- לבד על החומות - סרט דוקומנטרי הפורס את סיפורם של לוחמי הרובע היהודי ב-1948, הערוץ הראשון, 2007.
- טקס הנחת אבן הפינה לבית הכנסת החורבה בעיר העתיקה בירושלים - 2008.
- קול וניגון בשטייטל - מחזמר המשלב חזנות, סרטים, מקהלה ומשחק, לרגל עשור לארגון שם עולם בהשתתפות החזנים צדוק גרינולד, יעקב מוצן, משה שולהוף ומקהלת המכון לחזנות תל אביב, בניצוחו של נפתלי הרשטיק, היכל התרבות תל אביב, 2008; בודפשט, 2009.
- מנהיגות תרבות לנוער - מפעל הפיס 2009.
- חלומו של הרעבע - מחזה חזונות וחזנים, נתניה ותל אביב, 2009. מפיק: לוי קאנס
- הרצוג - סרט תדמית למכללת הרצוג, ספטמבר 2010.
- נס ציונה, עיר עם לב של מושבה - סרט לנס ציונה המסכם פעילות של 16 שנה של ראש העיר יוסי שבו, 2010.
- מרכז מידע לתייר - סדרת סרטי תיירות בירושלים למרכז מידע לתייר בשער יפו, 2011.
- חיש נופי ישראל – סרט תדמית לחברת בניה מירושלים, 2011.
- לקסיקון תרבות ישראל - 60 סרטים קצרים לאתר האינטרנט של מט"ח שהופק בשנים 2006–2008.
- יובל שמונים שנה לתנועת הנוער "עזרא עם אברהם פריד, תשנ"ז.
- מקצה הארץ אליך אקרא - סרט דוקומנטרי על מסעם של חסידי ברסלב לאומן, 50 דקות, 1994.
- בין ההיכלות - קונצרט אופרה וחזנות בבית האופרה בתל אביב, ינואר 2011.
- עשרים שנה למוזיאון ארצות המקרא - ערב גאלה 2012, צילומים, סרטים ובימוי האירוע 2012.
- על הסליחה - סרט לחיילי צה"ל, יולי 2013, בשיתוף יהורם גאון.
- עשור לארגון לקט ישראל - ערב גאלה, 2014, איירפורט סיטי.
- שאלות של חיים ומוות - סרט תיעודי על המסע לפולין עם אושיות תרבות בישראל, 2015. 60 דקות. בשיתוף שם עולם. הסרט המתעד את מסעם של 17 אנשי אמנות, משפט וחברה בפולים, ובהם יהורם גאון, יונה אליאן, פרופ' ירון זליכה, אפרת גוש ואחרים.[14][15][16][17][18][19][20][21]
- הרעות - סרט תדמית בעברית אנגלית, מפגשים ברגלים יחפות. 2016.
- זעתר וברקוקה שומרים על הטבע - סדרת דרמה באינטרנט בערבית, 2016–2017.[22]
- הזכוכית העתיקה של ארץ ישראל - סרט עבור רשות העתיקות, 2016.[23]
- המטבעות העתיקים של ארץ ישראל - מוצג במוזיאון התנ"ך בוושינגטון. רשות העתיקות, 2016.
- 50 שנים 50 פנים – סדרת סרטים קצרים לכבוד חמישים שנה לאיחוד ירושלים במייצג וידאו במוזיאון מגדל דוד. הופק בתמיכת המיזם לקולנוע של הרל"י והקרן ירושלים, 2017.[24][25][26][27][28][29][30]
- ברכת ההר - מייצג להר גריזים, רשות הטבע והגנים, 2018.
- לא שרים אותי – סרט לקונגרס הישראלי דמוקרטי הראשון בישראל, 2018.
- שביל הסנהדרין – סדרת סרטים על שביל הסנהדרין בגליל עבור רשות העתיקות, 2018–2019.
- מייצג הבית השרוף - מייצג רב מסכי בעיר העתיקה בירושלים המתאר את ימי הדרמה בירושלים ערב חורבן המקדש השני דרך סיפורה של משפחת קתרוס.[31][32][33][34]
- להציל העדה - פיצ'ר דוקומנטרי על העדה השומרונית, הקרן החדשה לקולנוע, ישיבה אוניברסיטה ניו יורק).
- חידון תנ"ך - רשות העתיקות וחידון התנ"ך לחידוני תשע"ט (2019)
- יהודי חדש בארץ ישנה - סרטון על מסעו של (הרצל) בארץ ישראל 1898 שהופק עבור ההסתדרות הציונית העולמית לקונגרס הציוני ה-38 בשפות עברית, אנגלית, צרפתית, רוסית וספרדית.
- השומרונים – עדה. תורה. הר - סרט דוקומנטרי על העדה השומרונית.[35]
- פרס בני ברית לשנת 2013 על הסדרה "קהילות מדליקות" ששודרה בערוץ 1.[36][37][38][39]
- פרס הסרט הדוקומנטרי בפסטיבל Sole E Luna על הסרט "נאף - ילד רחוב".[40]
- פרס הסרט התיעודי הטוב ביותר ממדינות הים התיכון במסגרת פסטיבל "השמש והירח" בפלרמו על הסרט "נאף - ילד רחוב".[41]
- פרס אורי אורבך לתרבות יהודית - 2023
- משה אלפי, ברשת החברתית LinkedIn
- משה אלפי, במסד הנתונים הקולנועיים IMDb (באנגלית)
- עניין אישי - עם משה אלפי, ראיון בעיתון בשבע, באתר ערוץ 7.
- אחד על אחד עם משה אלפי, אתר מבשרנט.
- עינת שגיא אלפסה, בזכות תרומת דם - משה גילה שהוא חולה בסרטן, באתר ynet, 7 באפריל 2015.
- הסרט"שאלות של חיים ומוות" מנסה להבין מחדש את הטראומה, באתר מאקו, 14 באפריל 2015
- יקיר העדה: המסע של משה אלפי בעקבות מאבק ההישרדות של השומרונים(הקישור אינו פעיל), באתר mynet
- ריאיון עם משה אלפי על קהילות מדליקות', דצמבר 2012, רשת ב'.
- זהות או חוסר זהות, יהודי או ישראלי?, פאנל שהנחה בהשתתפות אדם ברוך, יאיר לפיד ומשה פייגלין.
- צפו: עימות היסטורי בין פייגלין ולפיד, הפאנל בהנחייתו, אתר כיפה.
- כולם כאן, מאמר בעלון השבת 'עולם קטן'.
- עוקד הנעקד והמזבח, מאמר על צילומי הסרט "העקדה" העוסק בחג הקרבן.