kemiallinen yhdiste From Wikipedia, the free encyclopedia
Lauriinihappo (eng. Lauric acid) (tunnetaan myös nimellä Dodekaanihappo) on tyydyttynyt rasvahappo. Yhdistettä esiintyy kookosöljyssä, öljypalmun öljyssä, laakeripuun öljyssä, ihmisen maidossa, vuohenmaidossa ja lehmänmaidossa[1][2]. Lauriinihappoa käytetään saippuan ja kosmetiikkatuotteiden valmistamiseen sekä laboratoriotutkimuksessa tuntemattoman yhdisteen moolimassan selvittämiseen[3].
Lauriinihappo | |
---|---|
![]() |
|
Tunnisteet | |
IUPAC-nimi | Dodekaanihappo |
CAS-numero | |
PubChem CID | |
SMILES | O=C(O)CCCCCCCCCCC |
Ominaisuudet | |
Molekyylikaava | C12H24O2 |
Moolimassa | 200,31776 g/mol g/mol |
Sulamispiste | 43,2 °C |
Kiehumispiste | 298,9 °C |
Tiheys | 0,880 g/cm3 |
Liukoisuus veteen | 0,006 g/100 ml |
Vaikka lauriinihappo onkin tyydyttynyt rasva, se nostaa hyvää HDL-kolesterolia.[4] Lauriinihapolla on myös havaittu olevan antimikrobisia ominaisuuksia[5][6][7][8] sekä syöpäsolujen lisääntymistä hillitseviä vaikutuksia esimerkiksi paksusuolen syövän, rintasyövän ja kohdun limakalvon syövän kohdalla[9].
Lauriinihappoa esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.