Remove ads
Rumeenihappo on konjugoitu linolihappo, joka kuuluu omega-7-rasvahappoihin. Yhdistettä esiintyy märehtimisprosessissa syntyvässä rasvassa ja maitotuotteissa ja sitä syntyy vakseenihapon delta-9-desaturaasissa[1]. Yhdisteellä on havaittu antikarsinogeenisiä ominaisuuksia laboratoriokokeissa[2].
| Rumeenihappo | |
|---|---|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | (9Z,11E)-oktadeka-9,11-dieenihappo |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | CCCCCC\C=C/C=C/CCCCCCCC(=O)O |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C18H32O2 |
| Moolimassa | 280,445 g/mol g/mol |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
Remove ads