kemiallinen yhdiste From Wikipedia, the free encyclopedia
Arakidihappo (tunnetaan myös nimillä ikosaanihappo, eikosaanihappo ja maapähkinäöljyhappo[2]) on tyydyttynyt rasvahappo, jonka molekyylissä on 20 hiiliatomin ketju. Yhdistettä on tavattu pieninä pitoisuuksina pähkinäöljyssä (1,1–1,7 %)[3] ja maissiöljyssä (3 %)[4]. Yhdisteen nimi tulee latinan sanasta arachis, joka tarkoittaa pähkinää. Arakidihappoa syntyy myös arakidonihapon hydrauksessa. Arakidihaposta voidaan tuottaa arakidyylialkoholia. Yhdistettä käytetään liukasteiden, valokuvausmateriaalien ja pesuaineiden tuotannossa.
| Arakidihappo | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| Tunnisteet | |
| IUPAC-nimi | ikosaanihappo |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| SMILES | O=C(O)CCCCCCCCCCCCCCCCCCC |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C20H40O2 |
| Moolimassa | 312,53 g/mol g/mol |
| Sulamispiste | 75,5 °C |
| Kiehumispiste | 328 °C |
| Tiheys | 0,8240 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 0,044 g/l (33 °C)[1] |
Arakidihappoa esiintyy kasveissa ja semiokemikaalina, pääasiassa feromonina, eliöiden viestinnässä.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
