Fitxer:Steamers.jpg
From Wikipedia, the free encyclopedia
Steamers.jpg (640 × 300 píxels, mida del fitxer: 106 Ko, tipus MIME: image/jpeg)
![]() | Aquest fitxer i la informació mostrada a continuació provenen del dipòsit multimèdia lliure Wikimedia Commons.![]() |
Resum
I took this picture myself on Dec 30, 2005. Kowloonese 10:41, 30 December 2005 (UTC)
This picture shows two types of steamers.
On the left is a modern Western steamer made of stainless steel. The bottom pot holds the boiling water, a strainer with holes on the bottom stacks above the pot, one additional strainer is not shown here, then on the very top is a glass lid with a venting hole. More strainers can be added between the pot and the lid to make a taller stack, steam will pass upward like in a chimney to heat food within the stack.
On the right is a set of traditional Chinese steamers made of bamboo. What shown here include two identical bamboo baskets and the one on the right is covered with a bamboo lid. The bottom of the bamboo basket is a grid-like rack to hold the dishes and let steam pass upward through the stack. The whole stack of baskets simply sits on top of a wok (not shown here). The circular shape of the steaming basket stack and the hemispheric shape of a wok fit in very well and sturdily regardless of the size of the steamer basket. The round bottom of the wok would accommodate a pool of boiling water under the stack. As water in the wok evaporates, more hot water can be poured down the rim of the wok to maintain the water level. Multiple dishes can be stacked up and be cooked efficiently at the same time with one single heat source as steam passes upwards around all the dishes in the baskets.
Llicència
![]() |
S'autoritza la còpia, la distribució i la modificació d'aquest document sota els termes de la llicència de documentació lliure GNU versió 1.2 o qualsevol altra versió posterior que publiqui la Free Software Foundation; sense seccions invariants, ni textos de portada, ni textos de contraportada. S'inclou una còpia d'aquesta llicència en la secció titulada GNU Free Documentation License.http://www.gnu.org/copyleft/fdl.htmlGFDLGNU Free Documentation Licensetruetrue |
![]() ![]() ![]() |
Aquest fitxer està subjecte a la llicència de Creative Commons Reconeixement i Compartir Igual 3.0 No adaptada. | |
| ||
Aquest avís de llicència s'ha afegit a aquest fitxer d'acord amb l'actualització de la llicència GFDL.http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/CC BY-SA 3.0Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0truetrue |
Llegendes
Elements representats en aquest fitxer
representa l'entitat
0,02 segon
3,5
12 mil·límetre
image/jpeg
Historial del fitxer
Cliqueu una data/hora per veure el fitxer tal com era aleshores.
Data/hora | Miniatura | Dimensions | Usuari/a | Comentari | |
---|---|---|---|---|---|
actual | 09:14, 18 maig 2006 | ![]() | 640 × 300 (106 Ko) | Gveret Tered | {{en}} |
Ús del fitxer
La pàgina següent utilitza aquest fitxer:
Ús global del fitxer
Utilització d'aquest fitxer en altres wikis:
- Utilització a ar.wikipedia.org
- Utilització a as.wikipedia.org
- Utilització a ca.wiktionary.org
- Utilització a de.wikipedia.org
- Utilització a de.wikibooks.org
- Utilització a el.wikipedia.org
- Utilització a en.wikipedia.org
- Utilització a en.wikibooks.org
- Utilització a en.wiktionary.org
- Utilització a eo.wikipedia.org
- Utilització a es.wikibooks.org
- Utilització a et.wikipedia.org
- Utilització a eu.wikipedia.org
- Utilització a fa.wikipedia.org
- Utilització a fi.wikipedia.org
- Utilització a fr.wikipedia.org
- Utilització a fr.wiktionary.org
- Utilització a he.wikipedia.org
- Utilització a hy.wikipedia.org
- Utilització a id.wikipedia.org
- Utilització a is.wikipedia.org
- Utilització a it.wikipedia.org
- Utilització a ja.wikipedia.org
- Utilització a jv.wikipedia.org
- Utilització a kk.wikipedia.org
- Utilització a lb.wikipedia.org
- Utilització a ml.wikipedia.org
- Utilització a mr.wikipedia.org
- Utilització a nl.wikipedia.org
- Utilització a pl.wikipedia.org
- Utilització a ps.wikipedia.org
- Utilització a ru.wikipedia.org
- Utilització a ru.wiktionary.org
- Utilització a sv.wikipedia.org
- Utilització a th.wikipedia.org
- Utilització a th.wiktionary.org
- Utilització a tr.wikipedia.org
- Utilització a uk.wikipedia.org
- Utilització a vi.wikipedia.org
Vegeu més usos globals d'aquest fitxer.
Metadades
Aquest fitxer conté informació addicional, probablement afegida per la càmera digital o l'escàner utilitzat per a crear-lo o digitalitzar-lo. Si s'ha modificat posteriorment, alguns detalls poden no reflectir les dades reals del fitxer modificat.
Fabricant de la càmera | SONY |
---|---|
Model de càmera | CYBERSHOT |
Temps d'exposició | 1/50 s (0,02) |
Obertura del diafragma | f/3,5 |
Sensibilitat ISO | 160 |
Dia i hora de generació de les dades | 02:02, 30 des 2005 |
Longitud focal de la lent | 12 mm |
Orientació | Normal |
Resolució horitzontal | 72 ppp |
Resolució vertical | 72 ppp |
Programari utilitzat | Adobe Photoshop Elements 2.0 |
Data i hora de modificació del fitxer | 02:14, 30 des 2005 |
Posició YCbCr | co-localitzats |
Programa d'exposició | Programa normal |
Versió Exif | 2.2 |
Dia i hora de digitalització | 02:02, 30 des 2005 |
Mode de compressió d'imatge | 2 |
Correcció d'exposició | 0 |
Camp d'obertura màxim | 3 APEX (f/2,83) |
Mode de mesura | Patró |
Font de llum | Desconegut |
Flaix | Flaix disparat, s'ha detectat retorn de llum estroboscòpica, disparada de flaix obligatòria |
Espai de color | sRGB |
Processament d'imatge personalitzat | Procés normal |
Mode d'exposició | Exposició automàtica |
Balanç de blancs | Balanç automàtic de blancs |
Tipus de captura d'escena | Estàndard |