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广州是一座拥有2000多年历史的城市。在公元前九世纪的（约公元前887年）周朝，这里的“百越”人和长江中游的楚国人已有来往，建有“楚庭”，这是广州最早的名称[1][2]。公元前214年，秦攻占岭南，选址白云山和珠江之间南越人聚居的高地（番山）修筑番禺[a]（史称“任嚣城”）。因这是广州建城年份的最早记载，广州建城年份通常指公元前214年[3]。公元226年，孙权为便于统治，将交州分为交州和广州两部分，“广州”由此得名。直到1921年成立市政厅，特指广州这座城市。
广州历史最早可溯及距今4000余年前的新石器时代，当时广州一带就有“百越人”活动[4]。春秋战国时期，今两广和越南北部地区泛称为岭南，当时居住在这里的民族称为南越（又称南粤）[5]。
在公元前九世纪的（约公元前887年）周朝，这里的“百越”人和长江中游的楚国人已有来往，建有“楚庭”，这是广州最早的名称[1][2]。
春秋末期（公元前306年），越国为楚国所灭。公元前249年，宰相公师隅带领越国臣民南迁至广东，建城南武，即今广州[6]。
广州有文字记载的历史可以追溯到秦朝。公元前219年（秦始皇二十八年），秦始皇想夺取岭南的犀角、象牙、玳瑁、珠玑等资源，第一次派兵攻打岭南，投入五十万兵力，僵持三年，后面粤人匿入丛林夜袭秦兵，秦兵大败（详见越秦战争）。
前214年（秦始皇三十三年），秦始皇再次派任嚣、赵佗卛兵，征服了岭南，岭南由此首次被纳入中央帝国版图[7]，征服后秦王朝在岭南设置了3郡，其中南海郡辖番禺、四会、博罗、龙川４县，南海郡治和番禺县治即今广州市越秀区，南海郡尉任嚣在番山、禺山上（今仓边路附近）修筑番禺城[a]（史称任嚣城），这是广州设立行政区和建城的开始。
秦末大乱，前204年，南海郡尉赵佗兼并了桂林郡和象郡，据有岭南（今广东、广西大部、越南北部），建立了疆土“东西万余里”的南越国，定都番禺（今广州）。是为今岭南地区第一次建立都城。
前111年（汉武帝元鼎六年），汉朝征服南越国，设立九郡，其中南海郡治仍设在在番禺（今广州市越秀区）[8]。元封五年改属交州，州治为广信（今广东封开）。在汉武帝征服南越后，即派使者沿百越人所开航路，拓展了横越孟加拉湾到斯里兰卡的航线，标志古代海上丝绸之路开端，并令广州成为始发港[9]。
公元217年（三国吴建安二十二年）交州刺史步骘重将州治迁回番禺，扩建城郭，后称为步骘城[10]。
226年（三国吴黄武五年），孙权分交州（治所龙编，今越南河内）7郡中的南海、苍梧、郁林、合浦四郡置广州，治所番禺（今广州市），命吕岱为刺史[11]。这是广州之名第一次出现，但是其范围远远超过今天的广州市，地跨今天广东、广西两省，辖七郡，番禺属于南海郡。后陆胤任交州刺史时，由于州治番禺临海，缺少淡水而凿甘溪引水入城北，并建水塘储水，解决了番禺城的用水需要[12]。
晋、南北朝沿用南海郡，番禺为郡治。这个时期，中原北部战乱频仍，汉人大量移入相对安定的岭南地区，促进了广州一带的经济开发。由于外国货物从广州港内运比交趾更为方便，两晋南北朝的海外贸易中心由交趾转移到广州，广州港的海上贸易日趋繁荣。当时输入的商品主要有象牙、犀角、珠玑、玳瑁、琉璃、苏合、郁金、吉贝等。输出则以绫、绢、丝、锦、为大宗[13]，时据计有近十五国的商人，经广州与中国大陆进行贸易往来，亦由之成为朝廷命官的发财地，有说是“广州刺史但经城门一过，便得三千万钱”[9]。
广州亦是当时海外各国与中原进行文化政治交流的重要枢纽。281年（西晋太康二年），大秦使者循海道由广州登陆，到达京城洛阳。同年，印度僧人迦摩罗尊前来广州，在西濠街（今海珠中路西侧诗书路南端的尚果里）建造了第一座佛寺——仁王寺；东晋时高僧昙摩耶舍由海道来广州，建立了第二座佛寺——王园寺，即今光孝寺。此后的中外佛教交流也大多经由广州。
元兴三年（404年），卢循率军攻略南海郡，并进攻广州治所番禺（今广东广州）。广州刺史吴隐之抵抗百多日后被俘，卢循于是自称平南将军，摄广州事。义熙元年（405年），卢循派使者向晋廷朝贡，而东晋亦因刚刚才从内乱中稳定下来，无力讨伐卢循，于是任命卢循为征虏将军、广州刺史、平越中郎将，又任命徐道覆为始兴相。后刘裕在卢循撤还寻阳后就大治水军，并命建威将军孙处及振武将军沈田子率兵三千，循海道袭取番禺，并于同年十一月攻下番禺，诛杀其党众，沈田子又北上进攻其余诸郡。而在卢循败于左里后南归广州，刘裕亦派了刘藩及孟怀玉追击。义熙七年（411年）二月壬午日（3月15日）[14]，孟怀玉攻克始兴郡，杀徐道覆。卢循于三月回到番禺后围城试图夺回番禺，但孙处抵抗了二十多日，待至四月沈田子援军赶至，卢循战败逃走。沈田子又与孙处追击，先后在苍梧、郁林及宁浦三郡击败卢循，只因孙处患病才停止追击，卢循于是投奔交州，在交州治所龙编（今越南河内）战败投海自杀。
隋唐时期的广州仍然维持着海上贸易中心的地位。隋文帝废南海郡，置广州总管府。601年（仁寿元年）因避太子杨广之讳而改广州为“番州”。607年（大业三年）复置南海郡，属番州。621年（唐武德四年）复置广州，初为总管府，后改都督府。627年（唐贞观元年），分全国为10道，其中岭南道治所设在广州。
唐朝时“广州通海夷道”全程14000多公里，经过30多个国家，航线一直到红海，成为当时世界上距离最长的远洋航线[15]。
自中唐以后，西部的陆路交通丝绸之路受到阻断，“海上丝路”代而兴起。作为海上丝绸之路的始发港和枢纽之一，广州的繁盛景象一度达到顶峰。自开辟从广州到爪哇和阿拉伯的航道之后，海上商船来往十分频繁，仅大历年间就曾达到每年四千余艘。在当时，主要的输出商品皆为丝绸、陶瓷、纸、铜钱、铁器和金银，而输入的商品则包括珠贝、象牙、犀角、紫檀木、苏方木、乳香、没药、苏合香等，主要供宫廷皇室使用[16][17]。唐政府采取鼓励海外贸易的政策，外商可在中国自由贸易。常年聚居在广州的外商有十多万人，官府特别在光塔路附近辟出“蕃坊”作外国人的指定居留地[15][18]。调查史料唐代印度商人甚至以广州作为中国的代称。
661年（显庆六年），在广州设市舶使，总管海路邦交以及外贸，包括向前来贸易的船舶征收关税，代表朝廷采购外来货品，管理商人向皇帝进贡以及对市舶贸易进行监督和管理[19]。
此时，广州成为中国最早对外开放并从未关闭过的贸易通商口岸，不仅是全国最大的贸易港，也是世界性的贸易大港，更同时是中西文化宗教的交流重地，各国高僧、传教士陆续经由广州来到中国。而此段时期香港屯门成为广州航行往波斯湾之间的第二个启航港口，同时亦是进入大洋前最后一个补给物资的供应站[20]，来自印度、波斯湾及东南亚的外国海船前往广州通商，当时会取道近屯门一带较为深水的东面航道上广州[21]。
685-688年间，宋璟担任广州都督期间，引导民众用陶瓦建筑围墙，改造商铺与街市，以达致防火要求。
742年（天宝元年），广州改为南海郡；758年（乾元元年），复称广州。
758年（肃宗乾元元年），广州城被大食（阿拉伯）、波斯的商人私兵包围，刺史韦利见到此情况就逃跑，两国商人私兵就在广州掠仓库焚庐舍，然后就由海路离开[22]，史称乾元元年胡人掠粤。
862年（咸通三年），岭南分东、西二道，广州为岭南东道治。
唐朝时期，广州州治在南海县，原番禺县（今番禺区）西北，即今天广州市中心地区。
879年（唐乾符六年），黄巢军攻占广州，杀害在广州的众多“蕃商”，据讲有10到12万阿拉伯商人被杀[23]，广州的海外贸易受到重创[24]。
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917年（五代时期），刘䶮建立南汉国，定都兴王府（广州），并废南海县改设咸宁、常康二县。这是广州在历史上第二次建都。此时广州的财政收入主要仍靠对外贸易。南汉国时期广州城亦有史上城垣第三次扩建，禺山被铲平，城池向南扩展。当时在城区东南西北各建庙宇 7 座，共28 座。同时广州遍筑离宫别院，在城西开凿西湖（又称仙湖，在今教育路南方剧场北侧），长500余丈，地连南宫。湖中建洲，为刘䶮“聚方士习丹鼎之地”，故称药洲。湖中有瑰奇怪石九座，称九曜石 （故药洲又名九曜园）。沿湖有亭、楼、馆、榭，风景甚美。
971年（开宝四年），北宋太祖赵匡胤灭南汉国，废兴王府及咸宁、常康二县，复称广州，辖南海、番禺、增城、清远、怀集、信安、新会、东莞八县，属岭南道，并在广州设立市舶司。由于中西陆路交通几乎陷于停顿，两宋海运皆十分兴盛。北宋时广州仍为最大的贸易海港，前来广州贸易及朝贡的国家超过唐代，达五十余国。宋初年广州市舶司单是乳香进口额，就占中国大陆进口总数的98%，关税收入也倍于明州（宁波）、杭州的市舶司[15]。时输入广州的舶来品以香料为主，其次是海产品、金属、动物、木藤品等；而广州出口的商品则以丝绸为大宗，其次是陶瓷、茶叶和糖等。
1045 年（ 北宋庆历四年）广州城陆续加筑中城、东城和西城，是史上第四次扩大城垣。中城（又称子城）以南汉旧城为基础；东城以赵佗城旧址为基础；西城是为了保护新发展的商业区而扩建的，规模最大，三城东西相连，东面在今德政路附近，西至今惠福西路，南至文明路、大南路和大德路，北面在今豪贤路、越华路和百灵路一带。
南宋中期以后，泉州港超越广州港成为第一大港。1107年（大观元年），广州升为帅府。1278年（祥兴元年），改为翔龙府。
宋宁宗庆元三年（1197年），广东提举盐茶徐安国派人前往大屿山缉捕私盐业者，导致岛民大规模反抗，数百人以万登为首一度进逼广州城，惟被官兵发射火箭击溃，及后官兵杀尽所有岛民[25]，遇难者130余名[26]，并留下三百官兵驻守大奚山（大屿山）[b]。
宋、元交替之际，广州成为宋军与元军最后争夺之地，在战乱中遭到严重破坏，对外通商陷于停顿。1278年（元至元十五年），为江西行中书省辖广东道及广州路治。1279年（至元十六年）崖山之役后，元政府完全确立了广州地区的统治；同年，元政府便派遣广东招讨使出使俱蓝，招谕印度半岛和东南亚国家前来通商朝贡。1286年（至元二十三年），广州始恢复市舶司的设置。
元代的广州仍为仅次于泉州的全国第二大港，是中国对外贸易的重要港口，海上贸易同样繁荣，航道通往亚、欧、非洲各国，来广州贸易的国家达到一百四十余个[27]。
明朝初期，一改宋、元时期的对外开放政策，实行海禁，广州成为向大部分国家的唯一开放的通商港口，重新成为全国第一大港[28]。1368年（明洪武元年）设广州府，为广东布政使司、广州府及番禺与南海县治。
洪武八年（1375年），广州设卫所。弘治（公元1488—1505年）初，诏治屯田之法。广州卫所分左右前后四卫，卫各置所。左卫三所九屯，即田步、官桥、明经、石碁、官涌、沙涌、榄山、石头、新桥，附在番禺县沙湾、茭塘两巡检司。前卫设五所十五屯，坐落东莞县，其中大步七屯、昆城二屯、东村一屯、东向二屯、小享三屯[29]。
明弘治元年到二年（1488-1489），增城的土豪劣绅还有官兵大肆袭扰瑶山民众（蓝田寒山），烧杀劫掠，瑶民于是推举谭观福（横潭峒主）做首领，揭竿起义，声势震动增城、新丰、博罗、花县等地。[30]
广东布政司刘大夏率兵镇压了起事瑶民后，向朝廷请建县治称“从化”[31]，县署就初设于花都横潭村，以加强官府对上番禺地区的管治。1494年从化县衙迁马场田（现街口）。
1517年（正德十二年），葡萄牙商人首次来到广州出售毛织品，广州棉布亦运销海外。
明代后期，葡萄牙殖民者的舰队封锁了印度洋航线。嘉靖年间，葡萄牙舰队入侵广州，发生屯门及西草湾之战，明政府在战败葡人后封锁了广州。但葡萄牙人转而占据澳门，基本垄断了广州的对外贸易。1567年（隆庆元年），由于沿海倭寇逐渐平定，明朝开放海禁，默许私人进行对外贸易。
1578年（万历六年）明政府重新允许外国商人进入广州进行贸易，东南亚各国商人和其他外国商人，就不再停留澳门而纷纷直接前往广州贸易[32]，贸易重心转移。广东地方官员亦制订详细办法，管控当地增长的外商和外贸活动，包括要求外商仍要在指定场地居留，必须有同业组织指定的富有华商做“担保”，而不遵守的外商有机会无法获得当地服务和生活用品。转变中代为外商服务的牙行不断壮大，万历后朝贡贸易的变体公行逐步形成[33]：即专门代理外贸的买办商人十三行，市舶司的外贸具体业务也为牙行所操纵[28]。
1582年（万历十年），葡萄牙教士利玛窦应召前往中华传教，8月7日到达广州香山澳（澳门）[34]，宣传天主教教理，在广州城时下榻怀远驿，翻译西洋学科数种，往返广州与肇庆。这是天主教与西学首次在广州传播。
明初岭南诗派南园前五子之首孙蕡曾作广州歌，记述了广州城南濠畔一带歌舞曲艺兴旺，当时归德门外食肆众多，歌舞艺伎如云，其中就不少是土腔女伶，规模比秦淮河更繁盛几倍。
但在1521年（正德十六年），钦差提督学校广东等处提刑按察司副使魏校（江苏昆山人），正式宣布演戏违法。广州城内原在明嘉靖年间（1522—1566），有几座金花夫人庙演戏比较兴旺，演期可长续几个月，但魏校禁戏后庙就被拆光，只剩下城外河南一间金花庙。
而广州城中外来的封疆大吏集中驻扎，同系的外来商人资本涌入，支持同系外来戏班在当地有实力组织梨园会馆，排挤本土戏班。本土戏班在被边缘化之下，转群集至相对少外来官吏驻扎的佛山镇，在明万历年间（1573－1620）成立琼花会馆，为本土戏班行会发端。
1646年（清顺治三年十一月初五），清军占领中原后，南明绍武帝朱聿谪在广州建都，这是广州在历史上第三次建都；同年十二月十五日，清兵攻入城内，绍武帝自缢而死（一说被杀）。
1650年（清顺治七年，南明永历四年），“平南王”尚可喜与靖南王耿继茂指挥清军的汉军镶蓝旗，围攻广州城达10个月之久，动用荷兰炮手及楼车攻城，终于在11月24日攻破广州城，此后直到12月5日的12天内，在广州城及其附近四十里内进行大屠杀，据载死亡人数有约八千、八到十万、超过十万至七十万等说法，史称庚寅之劫[35][36][37][38][39]。广州市社会科学研究所认为“七十万人”显然不可信，因为明末广州府十三县人口总共才40万人。[40]后真修和尚雇人收拾民众遗骸，在东郊乌龙冈，‘聚而殓之，埋其余烬’，合葬立碑[41]。
后广州再次成为广东省会、广州府及番禺与南海县治。1680年（康熙十九年）削藩后，朝廷又加设广州将军一职，统领驻扎在广州的八旗官兵，并节制广东全省绿营兵。
1660年（清顺治十七年）英国在远东开办的东印度公司，开始将藤料运到广州，又从广州购进藤制品运回英格兰。
雍正三年（1725年），裁并各卫所，其屯田粮丁并归附近州县。以前卫屯田俱坐落狮子洋，属番禺县境内，是以拨附番禺管理[42]。位于东莞县内的原前卫五所十五屯从此划归番禺鹿步巡检司，成为飞地，改为十五屯堡[29]。
1757年（清乾隆二十二年），宣布广州为全国唯一的对外通商口岸，史称“一口通商”，并由指定的广州十三行代理全中国的对外贸易。“一口通商”使当时的广州（欧洲商人称Canton）得以独揽全国外贸，国际知名度迅速提高，成为世界第三大城市（次于当时的北京，英国的伦敦之后）[43]，是广州历史上最辉煌的时期之一。直到上海开埠前，广州一直是东南亚的贸易中心，西方各国都在这里设立商行[44]。不过户部除粤海关（及其口岸）以外的江浙闽三海关及其下属各口岸，仍有维持运转。
1801年，有部分外国商人在广州联合组织了一个临时保险协会，对每艘船所载货物提供保险，承保限额为1.2万银元。这是外商在华经营海上保险业务的开始。随后，一些印度加尔各答的保险机构也在广州设立代理处[45]。
1805年（清嘉庆十年），英商渣甸（即怡和洋行）与宝顺两家洋行为主，在广州创建谏当保安行（Canton Insurance Society），亦称广州保险社或广州保险协会，经营水火险和意外险。这个是外商在大中华设立的第一家保险公司[46]。
1814年（嘉庆十九年）前后，广州城郊沙贝村乡民用东南亚藤编织的藤笪、藤席、藤织件、藤家俱，花色品种多达五千余种，在广州市场大受欢迎。
1830年（道光十年），广州水域出现第一条以蒸汽机为动力的英国福士号商船，外国商船开始进入广州水域营运。
1836年左右，有丹麦人于十三行地头开设了广州第一间咖啡厅，也是大中华第一间咖啡厅，可同时接待华洋人士[47]。
1839年，林则徐担任两广总督，开展禁烟行动。同年4月22日，林则徐于虎门海滩销烟。
1840年夏，四十八艘舰船和四千余名官兵组成的英国远征军封锁了广州珠江口，鸦片战争爆发。1841年五月，广州城郊三元里发生民众自发抗击英国侵略者的斗争。随后广州对外贸易的垄断地位随着1842年《南京条约》的签订宣告结束。此条约迫使清政府了开放除广州以外的四个港口，分别是福州、厦门、宁波和上海。
1842年，《南京条约》签订，实施“五口通商”，广州随即失去了对外贸易的独特地位，居于全国外贸中心的地位逐渐丧失。自1845年后，广州港进出口货物总值不断降低，从咸丰三年开始，英国对华贸易已大部分转向上海，广州港在外贸上的中心地位，已为上海港所取代。香港被割让给英国后辟为自由港，逐渐代替广州成为货物的集散地。此外，由于《南京条约》取消了外商只能和十三行贸易的规定，进出口贸易的实际经营权逐渐为外国在广州的洋行所控制，广州港的外贸自主权逐步丧失。
1854年6月10日广东天地会首领何禄在东莞石龙墟起义，7月5日，广东天地会首领陈开在佛山起义，自称“红巾军”，号召“反清复明”。红巾军于7月20日率会众10余万攻打广州，围城历时10月。后守城清军在香港总督支援下击退了红巾军[48]。
1855年（咸丰五年），广东航商受传入外国蒸汽船吸引，率先购买美国造“威拉特” 、“星火”、“金发” 3条轮船，悬挂美国旗航行于省河（珠江广州地区河段）一带营运，史称“诡寄”经营。
1856年10月，广东水师接获告发在广州检查一艘名为“亚罗号”的商船，逮捕了怀疑与海盗有关的12名水手。由于亚罗号曾在香港注册，英国驻广州领事巴夏礼不顾其香港执照已过期，向两广总督叶名琛施压要求放人。叶名琛经交涉后答应释放全部水手，但英方拒绝接受，开始炮轰广州城[49]，广州海关停止贸易。英军迅速占领了城南沿江各炮台，并一度攻入广州内城，但最后撤军。12月，十三行遭焚毁。1857年12月，英法联军攻入广州城，两广总督叶名琛被掳走。广东巡抚柏贵擅自接受由巴夏礼、哈罗威、修莱等组成的委员会负责广州治安的要求。
1858年7月，广东民团局进攻广州城，但被英国炮兵击退[50]。1861年10月，英军依《中英北京条约》撤出广州[51]。
随着洋务运动发展，广州地区开始出现近代工业。同治十一年，暹罗（今泰国）华侨陈启沅在南海西樵首办继昌隆机器缫丝厂，为中国第一家近代民族工业企业，革新了广州地区的缫丝业。同治十三年，两广总督瑞麟办的“广州机器局”成立，制造枪炮、轮船；两年后，购买了英国人办的黄埔船坞，用以修理舰艇。此外棉纺织、造纸、印刷、船舶修理等工业也有发展[52]。
1910年2月12日，倪映典率千余名新军于燕塘起义，被镇压。1911年4月27日，黄兴等人在广州发起黄花岗起义（又称“辛亥广州起义”），但以失败告终。1912年（民国元年），国民政府废广州府，成立广东军政府。
1917年7月初，孙中山抵达广州准备另立国民政府。8月25日，约百名原北京国会议员在广州召开“国会非常会议”，成立中华民国军政府，选举孙中山为大元帅，行使中华民国行政权，展开护法运动。
- 同年有商人出资在河南岐兴中约建筑五和市场，当时楼上为茶肆楼下是市场，其为广州市第一座街市，不过后因辟马路而被拆[53]。
后因“非常国会”倒向桂系，于1918年以七总裁代替大元帅，迫使孙中山离开广州。同年，设立广州市政公所。1918年10月19日，市政公所发出第一号布告，宣布将拆除全部城墙，将旧城墙基开辟为马路。 市政公所成立后，着手规划建筑公共街市，于1919年在禺山原关帝庙处（现名盛广场），落成投入第一座市营公共街市（亦为民国年间唯一公营街市）禺山市场。
1918年第一次世界大战结束后，粤侨返乡带来不少侨汇，时值广州市实行市政改革，兴起地产风潮，大批侨资入市，促进了东山地产的开发。
1920年，陈炯明指挥粤军进攻广州驱走滇、桂两军。孙中山于11月底重返广州，重建军政府，第二次护法运动开始。1921年4月，非常国会声称成立中华民国政府，选孙中山为大总统，在广州就职。
1921年2月15日《广州市暂行条例》公布实施，广州市政厅成立，孙科任广州市首任市长，广州也因此成为中国第一个市。[54]同期，广州市政公所改为市政厅工务局，负责规划新辟街道、公园、市场等工程事项。首届市政府成员组成充分体现市政管理人才专门化原则：市长孙科系孙文之子，系美国加州大学市政科毕业生；市政厅属下工务、卫生、教育、公安、财政、公用六局，局长三人为美国留学生，两人为日本留学生，一人为法国留学生，时人就此评价市府为“洋化机关”。市政府其余职员中都有20几人有西方大学教育背景，政府中人受过中高等教育的占89%。因此人言：“广州市长局长，尽留学专门家，其他职员有专门学识者至百分之八十以上，其汲引新人才，可谓至矣”。
1922年夏，徐世昌下台，陈炯明要求孙中山下野。6月16日，发生炮击总统府事件。孙中山离开广州，二次护法失败。
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1923－1927年的国共合作时期，广州曾是声势浩大的革命运动的中心。1923年2月，孙中山重返广州建立陆海军大元帅大本营。1924年1月，中国国民党在广州举行了第一次全国代表大会，开始实行“联俄、容共、扶助农工”的方针。同年，孙中山在广州长洲黄埔创办了中国国民党陆军军官学校，为国民革命军培养军事人才。
1923年（民国12年），南华置业公司以南益堂名义，经市政府批准于一德东路建设南益市场，其于1925年（民国14年）6月落成投入，为当局批准的首个商营公共街市。
1923年1月，陈炯明被驱走后，刘震寰的桂军、杨希闵的滇军以及谭延闿的湘军进驻省城。当时形成局面是，西关和老城由谭的湘军、杨的滇军占据，东北关由刘的桂军占据，河南一带则仍是本地的李福林主持。
1924年3月，驻省城的湘军、滇军联合成立办事处，组织联合巡察队，维持广州的治安。
1925年6月19日，在广州爆发漫长的省港大罢工。6月23日，当罢工工人从广州东校场游行至沙基路面时，遭到英法军警开枪扫射，即为后所称“沙基惨案”。罢工一直持续到1926年10月，历时16个月。1925年7月1日，中华民国国民政府在广州正式成立。4日，广州市政委员会成立，伍朝枢任委员长，行使市长职权。
1926年7月9日，蒋介石在广州东校场带领国民革命军誓师北伐。同一时期，毛泽东、彭湃等人在这里举办了农民运动讲习所，为中国共产党培养骨干力量。1927年4月15日，“四·一二”事件之后，李济深在广州戒严，发起“清党”，持续逮捕处决两千多名所谓“共产党员”[55]。12月11日，张太雷、叶挺、叶剑英等乘广州防务空虚，策动部分张发奎部队同人力车工会等工人，于广州发起暴动，其间占据省会公安局，成立广州苏维埃政府[56]。张太雷暴动期间于街头，被广州机械工会纠察队击毙。后张发奎撤退到河南地，会同李福林协同回防粤军等，三日后平息暴乱。
1928年11月11日，广东航空处处长张惠长等3人驾驶广州号飞机，由广州起飞，经汉口飞南京、北平、沈阳、天津，成功完成大中华历史首个长途飞行。
1929年，陈济棠开始主政广东。是年夏，桂军进犯，于粤东与粤军交战，广州一度告急。1931年5月，孙科、陈济棠、唐绍仪等在广州通电反蒋，成立广州国民政府。12月宁粤和谈，蒋介石下野，广州国民政府撤销。1929年至1936年为陈济棠主政广州时期，广州的经济、文化、交通和城市建设有显著发展，留下了海珠桥、中山纪念堂、中山大学五山新校舍、爱群大厦等著名建筑。[57]1930年，广州曾一度改设特别市，同年改省辖市。1936年，陈济棠与李宗仁、白崇禧等通电全国抗日讨蒋，发动两广事变，广州金融动荡。7月反蒋失败，广东空军叛投南京，中央军进驻广东，陈济棠离开去了香港。粤汉铁路也在同年修通。[58]
1937年，抗日战争爆发。其后至沦陷前，广州的外贸和生产直接向北方供给军需和日用消费，直接支援北方的抗战，因而成为日军重点轰炸目标之一。9月起，日军无差别轰炸广州不断，财产损失、平民死伤皆无数。1938年10月14日，日军第18师团、及川支队、第104师团自大亚湾登陆，广州市进入战备状态，市政府撤至粤北。10月20日增城会战中，中国军队失利，日军突破守军防线，进攻从化、花县。是日晚，第4战区在广增公路两侧布防，阻击日军。10月21日，日军占领广州市区。至10月29日，广州全线失守[59]。12月21日，日军组织成立日占广东省政府。此后半年国军与日军于广州市被多有争夺战，至“良口战役”后陷入相持状态。
广州沦陷之前人口超过120万，沦陷后减至30万[60]，绝大部分逃至香港，工厂亦随之迁移[61]。1942年香港沦陷后发生粮荒，又有逾46万人回穗[60]。广州沦陷期，各类抗日活动不绝。日军进城初期大肆烧杀奸掠，后实施高压统治，致使经济文化萧条[62]。1943年广东大旱，饿殍遍地，将死者爬入海珠桥底桥洞呻吟等死，被称为“升仙洞”[63]。
日军占领期间，日军的秘密8604部队（731部队的支队）曾经在今中山大学医学院（原中山医科大学）进行对囚犯进行细菌试验。1945年8月15日，日军投降，8月16日，国军进入广州，广州光复。
1947年复为行政院院辖市。
1949年2月，中国人民解放军逼近长江，国民政府南迁广州。10月14日，解放军陈赓部击败了守卫广州的中华民国国军，占领该城。此后广州为中华人民共和国中央人民政府直辖市、广东省人民政府驻地。
因对中共政权存有顾虑，故不少教育机构开始迁往香港，例如真光中学和珠海学院等，私立岭南大学在被杀校后亦在后期在港复校，剩下学校的校舍或组织均被解放军广州市军事管制委员会接管[c]，所有私立或教会学校从此荡然无存。
1954年6月19日，根据中央人民政府《关于撤销大区一级行政机构和合并若干省、市建制的决定》，广州并入广东省建制，改为省辖市至今[64]。1956年，当局开始推行公私合营，措施使所有私人经营的商号都被充公，变成“国有”，大量商人逃往香港，形成今日穗港两地均有同一老字号的局面，由家族后人真正持有的百年老铺在广州绝迹。
1957年的反右运动中，大量知识份子被打成“右派”而受到迫害，引发第一次大规模以知识份子为主的逃港潮，使香港人口的粤语广州话使用者大增，香港政府亦推动广州话作为香港的通用语。
1958年当局发动大跃进，令广州出现严重的粮食短缺和饥荒，市内各餐厅和单位只能改以番薯作为主要粮食，至8月份由居民、集体伙食单位和饮食行业购买的的番薯达272万斤，比上月节约大米68多万斤，这种“以番薯当饭食”的情况直至1965年才结束。1960年8月起，当局开始推行布票，每人每年亦一丈三尺六，这个长度一般仅能制作一个成人的一条长裤和一件短袖衣。那时的俗话是“新三年，旧三年，缝缝补补又三年”。其他民生用品，诸如粮、油、糖、蛋、鱼、肉、柴、煤，亦全部需凭票定量供应，而鸡蛋只供给孕妇，需提供婴儿出世纸。商店的大部分橱窗空空如也，即使有货也标明是“陈列商品”。因广州人几乎家家都有亲戚在香港，故不少家庭经常收到港澳和海外亲戚寄来的物品。中苏友好大厦是领取海外副食品邮包的最大物流中心，不少香港人每次回穗都携带大量包裹和行李以接济亲友，其中不乏牙膏、番枧、花生、豆子等日用品和食品，不少物品需打重税也在所不惜。
1962年6月1日，由于坊间传闻“英国女王生日，大赦边境3日，没通行证也可进入香港”，上万市民与其他省的民众群聚广州火车站（大沙头站）一带，意图乘火车去深港边界，原本直行可通广九小学的白云路满是人潮，史称东站事件[65]。无票滞留的人后期鼓噪，部分人冲击了东站警署，警方派的宣传车也被民众推翻。到6月2日凌晨1时起，当局宣布戒严，警方出动民众散去。后边高官开内部会，陶铸定之为所谓敌我矛盾，促成决定出动军队。到6月6日，当局派出一个营全副武装的解放军士兵，封锁车站两头，往外驱赶人群。还有一队士兵从车站内往外推进。市政府的宣传车在场用高音喇叭广播。行动中有几十人被拘捕，大部分冲火车站的民众被驱散。至当天晚上，有1600多人被捕，火车站外被戒严部队把守[66]。
1966年，文化大革命发生后，市内陷入混乱状态，经济近乎瘫痪，所有学校停课搞“阶级斗争”，后来学生在校园“复课闹革命”，但很多学校已被“读书无用论”的风气笼罩，文化课学习极不规范，老师上课缺教材和讲义，并且文化课经常变成“革命大批判”的政治课。文革期间，历史建筑受到非常严重的破坏，石室圣心大教堂的彩色玻璃全被打碎，甚至变成垃圾场；光孝堂的书籍被焚烧；光孝寺和六榕寺的百年佛像和神像被打烂，后者的大部分庙宇被拆；琶洲塔的寺庙被拆；华林寺的五百罗汉像全部被毁；四牌楼被砸碎；黄花岗七十二烈士墓的碑文几乎全被破坏；在广州昔日园林寺观中，保存下来的古代匾额数之不尽，仅光孝、六榕两寺庙，往日匾额对联多不胜数，但在经历文革后均荡然无存。[67]大量的地名和商号也被改名，如莲香楼被改成“东升楼”，六榕路、朝天路、米市路三条路，变成南北“朝阳路”等，像北京路至今没有恢复原名。[67][68]
1967年8月，广州掀起打“劳改犯”运动，当局的文革思想是人们应对“阶级敌人”充满“阶级仇恨”，而“劳改犯”属于“阶级敌人”。在广州城内的德政路被杀的人最多，当时只要有人叫一句“这是劳改犯”就立刻会有一群人上前用木棍、水喉铁管甚至用枪去将其打死。据报，吊死、砸死、打死和打死后抛进珠江的人数几乎达到200人。[69]
1972年，广州有5376人偷渡到香港，其中947人逃出。1973年，4893人偷渡到香港，其中454人逃出。
1974年，6074人偷渡到香港，其中755人逃出。1975年，3809人偷渡到香港，其中408人逃出。
1976年，因上山下乡运动运动而被迫上山下乡的广州知识青年有8万多人，是文革十年中人数最多的一年，下乡是很多人一生中的转折点。同年，广州有2967人偷渡香港，其中379人逃出。
1977年，5245人偷渡，其中457人逃出。1976年至1977年，每年被羁押逃港者有7000多人，约占羁押总数的60%。
1978年，偷渡的人数陡增至14278，其中1958人逃出。
1979年，广州偷渡香港之人数为28378人，其中5127人逃出，是中共建政后但最大值。其中东郊的沙河公社、东圃公社、员村、沙河、五山等地据计有1400多人企图越境[70]。偷渡者中，青少年占绝大多数，25岁以下的25253人，30岁以上的仅百来人[71]。当中约2万人是步行越境，第二是扒出口火车。第三是用小艇偷渡，多是郊区和水乡民众采用。1978年和1979年被羁押的逃港者剧增至2 .4万人和5 .3万人，1981年后才大幅度下降。这个时代广州人以督卒指代过境，取自象棋术语，比喻过河卒子，有去无回。
1984年10月，划为国家计划单列城市。在2000年花都市和番禺市被撤销，成为广州市属区。其后陆续添并从化、增城，从化和增城成为广州的县级城市[72]。
1990年10月2日，广州市白云机场发生一起空难事故，导致128人死亡，52人受伤，两架飞机被毁，一架飞机严重受损。
1995年代到90年代尾，广州市不断改变国有、集体企业结构，期间依照上级部署，搞大规模裁员以及 “关、停、并、转、 破“（解散企业）,致使国有、集体企业大幅度减员，产生大量失业人员需要重新安置。与此同时，外来劳工来穗占据了大量岗位，本市失业者普遍年龄偏大、学历偏低、技能单一，在就业竞争中处于不利的地位[73]。
1997年，全市国有、集体企业失业职工总数为4.5 万人。
1998年，当局提出“一年一小变，三年一中变，2010年一大变”的发展规划。同年全市国有、集体企业失业职工总数为6.85万人。
1989年，“广佛同城化”成为讨论的热点议题，另外电视台、电台、电信等相互落地，并草拟撤消两地收费站，以后将使两地人民交流更加密切。
1999年，受亚洲金融风暴与国家调控层面的冲击，广州的商务写字楼被大量空置、积压，空置率达到27.2%，销售基本停止，市道低迷[74]。同年全市国有、集体企业失业职工总数为4.27万人
1991—2000年间，广州市的城镇登记失业人数逐年累计达到1'547'503人，每年登记失业数据徘徊于3%左右。
2000年5月，经国务院批准，撤销花都市和番禺市，设立花都区和番禺区，成为广州市属区，从化和增城成为广州的县级城市。其后陆续添并从化、增城。同年全市国有、集体企业失业职工总数为3.4万人
2001年11月11日－25日，在广州成功举办第九届全国运动会。[75]
2003年1月广州国际会展中心首期工程建成投入使用。该中心首期投资40亿元，占地43万平方米，总建筑面积39.5万平方米，有三层共16个展厅，有国际标准展位10200个，是目前亚洲最大、世界第二的会展中心，面积仅次于德国汉诺威展览中心。[76]
2003年2月广州市第十一届人大常委会举行第39次会议。会议接受林树森辞去广州市市长职务的请求，决定任命张广宁为广州市代理市长。[76]
2003年4月13日～14日，中共中央总书记、国家主席胡锦涛在广州视察。到三间医院慰问医务人员，指导抗击“非典型肺炎”工作。[76]4月30日，国务院总理温家宝在广州考察非典型肺炎防治工作。[76]
2004年4月10日“爱我广州，支持申亚”万人跑暨签名活动在广州天河体育中心举行。这是广州自2010年亚运会申办委员会正式成立以来的首次组织的大规模群众性活动。[77]同年7月1日在卡塔尔首都多哈亚奥理事会的全体大会投票表决结果显示广州成功申办2010年亚运会。[78]
2005年5月广州市政府正式收到广东省政府《转发国务院关于同意广东省调整广州市部分行政区划的批复》。国务院同意撤销东山区、芳村区，新设立南沙区和萝岗区两个行政区。[79]
2005年7月21日，江南大道中中海珠城广场工地基坑南端约100米长的挡土墙发生倒塌事故，导致邻近的海员宾馆和一幢八层的居民大厦出现倾斜，部分墙面开裂。最后海员宾馆大楼倒塌，造成3人死亡。海珠区临时转移安置199户居民共572人，广州地铁二号线曾暂停部分区间的运营。[80]
2006年1月1日纪念“广州城建2220周年”元旦万人健步行活动在广州天河体育中心举行。广州地区100多个单位近万人参加了健步行活动。[81]
2006年10月15日－30日，第100届中国出口商品交易会（广交会）在广州举行。温家宝出席大会并宣布从下届（第101届）起，中国出口商品交易会正式更名为中国进出口商品交易会。[82]
2008年5月7日，举行2008年夏季奥林匹克运动会火炬接力仪式。北京2008年奥林匹克火炬接力广州站传递活动起跑仪式在广州白云国际会议中心西广场举行。广东省委书记汪洋将火炬交给第一棒火炬手——雅典奥运会跳水冠军杨景辉，并宣布广东暨广州站奥运火炬接力开始起跑。省长黄华华，市委书记朱小丹分别代表广东省和广州市致词。市长张广宁主持起跑仪式。[83]
2009年11月12日，广州第16届亚运会倒计时一周年仪式暨2009年世界城市和地方政府联合组织世界理事会会议文艺晚会在广州体育馆举行。汪洋与科威特国副首相、亚奥理事会主席艾哈迈德·法赫德·萨巴赫亲王共同启动倒计时一周年仪式。[84]
2010年2月10日广州中山大道快速公交试验线（BRT）在经历了历时一年多的施工后，正式开通运营。[85]
2010年4月16日广州市第十三届人民代表大会第五次会议在白云国际会议中心世纪大会堂闭幕。会议选举张桂芳为广州市第十三届人民代表大会常务委员会主任，万庆良为广州市市长，谢宝怀为广州市第十三届人民代表大会常务委员会副主任，周素勤为广州市第十三届人民代表大会常务委员会秘书长，余堪赐为广州市第十三届人民代表大会常务委员会委员的决议。[86]
2010年11月12日第十六届亚洲运动会开幕式在广州举行，中国国务院总理温家宝出席并宣布开幕。
2017年二季度广州市公布有69个城建项目正式开工；其中城市更新项目11个，重点“三旧改造”项目6个，分别为茅岗、火村、文冲、暹岗、鱼珠及同宝路旧厂项目[87]。
2018年9月23日，历时8年兴建的广深港高速铁路香港段开通，全长141公里的广深港高铁亦告全线正式运营，从广州南站至香港西九龙站车程最快48分钟，比过去广深铁路或港穗直通车车程耗时缩短一半。[88]
2020年中国南方水灾期间，5月22日广州黄埔区是洪水重灾区，最大1小时雨量167.8毫米，3小时最大降水量288.5毫米，1小时和3小时雨量均破黄埔区历史极值；黄埔区永和街录得全市最大累积雨量378.6毫米，百年来的历史极值。[89][90]黄埔的广州市第三少年宫（少年宫）内涝。[89]紧邻黄埔区的增城区新塘镇官湖村、瑶田村、南安村内涝，水深及腰[91]，广州地铁13号线亦因隧道被淹没而停运[92]。
唐代广州已形成了牙城、子城和罗城的“三重”格局。南汉又将兴王府广州城规划为宫城、皇城和郭城。宋代是广州城市的重要时期，熙宁元年（1068年）在子城东扩筑东城，五年后为保护新兴西部商业区和外商聚居地，又扩筑了西城，形成了三城格局。明代洪武十三年(1380年)永嘉侯朱亮祖修建广州城，合宋元三城为一城，此后又进一步扩大市区，对旧城进行了改造，并向北部和东部扩展，加筑外城，使广州城形成东至今越秀路、北抵越秀山、西至今人民路，南至今一德路、万福路一线，周长10.5公里。到清代又增修东、西两翼城，向南拓至珠江边，形成了广州今天老城区的格局。
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