组氨酸(英语:Histidine[1], C6H9N3O2)简写为HisH,α氨基酸结合咪唑官能团。是存在于蛋白质之中最普遍的20种氨基酸之一。初以为只针对婴幼儿是必需的,较长期的研究表明,它也是成年人必不可少的必需氨基酸等电点为7.59,是碱性氨基酸,生理条件下带正电荷。他的合成密码子为 CAU 及 CAC。组氨酸在1896年由德国医师艾布瑞契·科塞尔(Albrecht Kossel)首次分离出来。

Quick Facts 组氨酸, 识别 ...
组氨酸
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缩写 His, H
识别
CAS号 71-00-1  checkY
PubChem 773
ChemSpider 6038
SMILES
 
  • O=C([C@H](CC1=CNC=N1)N)O
InChI
 
  • 1S/C6H9N3O2/c7-5(6(10)11)1-4-2-8-3-9-4/h2-3,5H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)/t5-/m0/s1
InChIKey HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N
ChEBI 57595
DrugBank DB00117
KEGG D00032
IUPHAR配体 3310
性质
化学式 C6H9N3O2
摩尔质量 155.16 g·mol⁻¹
pKa pKa2 = 6.0 (咪唑环)
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。
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来源

组氨酸存在于香蕉葡萄肉类禽畜牛奶以及奶类制品中。此外,组氨酸也存在于绿色蔬菜中,不过含量较少。

化学性质

组氨酸的咪唑链的pKa大约为6,但总体来看此胺基酸的pKa为7.6。这代表著,于生理上有关的pH值,其相对小的变化会改变平均电荷。在pH小于6时,咪唑链会被质子化,有如亨德森-哈塞尔巴尔赫方程所描述的。 当质子化时,咪唑链具有两个NH键结并带正电荷。此正电荷相等地分散于两个原子间,并且形成两个重要的共振结构。

芳香性

H组氨酸的咪唑链在全pH值下为芳香环的形式。 其含有六个pi电子,其中四个电子来自两个双键,另外两个来自氮原子的孤对电子。并且可以形成 pi stacking 的交互作用,[2],可是带正电荷会使此种情形更复杂化[3]。在两种情形下都不会吸收280nm波长的光谱,可是却比一些其他的胺基酸于紫外光谱下落在更低的吸收区间。[4][5]

代谢

此胺基酸为组织胺以及肌肽生物合成的前体。

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组氨酸脱羧酶催化的组氨酸转变为组胺

组氨酸氨裂解酶将组氨酸转变为以及尿刊酸。缺少此酶将导致组氨酸血症英语Histidinemia这个罕见的代谢疾病。在放线菌门及丝状真菌中,如粉色面包霉菌,组氨酸可被转变成为抗氧化剂麦硫因[6]

补充

补充组氨酸会造成小鼠锌的排泄比正常小鼠快3~6倍。[7][8]

作用

可作为生化试剂和药剂,还可用于治疗心脏病,贫血,风湿性关节炎等的药物。

补充图片

参考资料

参阅

外部链接

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