台湾茶艺

台湾茶艺指台湾独自发展形成的仪式化的泡茶与饮茶技艺，和其他汉字文化圈地区茶仪式一样，都是以品茶为主而发展出来的特殊文化，大约在1970年代后期开始形成。

本条目属于 台湾系列

前往台湾主题页

台湾概况 经济 • 政治 • 法律 • 人权 • 能源 • 交通 行政区划 • 城市 • 政府 • 政党 • 选举 • 总统 • 外交 军事 • 族群 • 人口 • 公民 • 原住民族 • LGBT权益 台海现状 • 台湾问题 • 世界纪录 • 台湾之最

台湾文化 （总览） 文学 • 料理 • 茶艺 • 小吃 • 夜市 • 邮票 建筑 • 语言 • 宗教 • 葬礼 • 古迹 • 遗址 • 国宝 民俗文物 • 节日 • 教育 • 体育 • 媒体 • 眷村 文化活动 • 观光 • 购物中心 • 百货公司 世界遗产潜力点 • 历史建筑百景 • 流行文化

台湾艺术 （总览） 音乐 • 漫画 • 动画 • 电影 • 摄影 • 舞蹈 戏剧 • 台剧

台湾地理 （总览） 天文 • 气候 • 地质 • 地震 • 断层 • 火山 • 生态 湿地 • 山峰 • 山脉 • 湖泊 • 水库 • 河流 • 温泉 岛屿 • 海岸 • 特殊生物 • 保育生物 • 生态环境 自然保护区 • 国家公园 • 森林游乐区 县市级风景特定区 • 直辖市级风景特定区 国家级风景特定区

台湾历史 （详细）  史前时期(-1624) ↓理蕃政策(1933)  原住民联盟与政权 ↓奥兰治城包围战(1662) ↓澎湖海战(1683) ↓马关条约(1895) ↓一般命令第一号(1945)   荷属福尔摩沙/西属艾尔摩莎 郑氏政权 清治时期 日治时期 战后时期 │ 1624 │ 1649 │ 1674 │ 1699 │ 1724 │ 1749 │ 1774 │ 1799 │ 1824 │ 1849 │ 1874 │ 1899 │ 1924 │ 1949 │ 1974 │ 1999 │ 2024

阅 • 论 • 编

名称

茶艺一词正式定名于1970年代后期，由台湾茶艺爱好者命名。此名字的采用是经过讨论，以区分于源自日本的茶道，并从通俗而易于被大众接受的角度出发。

历史

台湾清治时期人口以闽南裔台湾人为多数，仪式化喝茶主要是闽南式工夫茶。1970～1980年代台湾经济起飞，人们对于生活与饮食有了新的追求，茶艺馆便在此时兴起。茶艺馆一方面受工夫茶影响，一方面在内部摆设、美感基调深受融入日本禅宗文化的茶道影响^[1]，成为台湾独特的人文景观，也代表台湾多元文化融合的精神。

参考资料

1. 新井一二三，《台湾为何教我哭？》，大田出版社，2011年

• 台湾乡土教育发展促进协会编著，2006年4月，以茶代酒，台茶有约护照。台北市：台湾乡土教育发展促进协会。

参见

• 工夫茶
• 日本茶道
• 朝鲜茶礼