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《灶动的心》（日语：ちむどんどん），为日本NHK电视台于2022年4月11日至2022年9月30日播出的第106部晨间剧，由NHK综合频道（AK局）拍摄制作，黑岛结菜主演。
| 灶动的心 ちむどんどん | |
|---|---|
 日本放送协会官方海报 | |
| 类型 | 日本电视剧 |
| 编剧 | 羽原大介 |
| 导演 | 木村隆文 松园武大 中野亮平 大野阳平 田中阳儿 |
| 主演 | 黑岛结菜 |
| 旁白 |  川平慈温 杨耀泰 林谷珍 |
| 国家／地区 | 日本 |
| 语言 | 日语 |
| 集数 | 125集 |
| 每集长度 | 15分钟 |
| 主题曲 | 三浦大知“灿灿” |
| 制作 | |
| 制片人 | 小林大儿（制作统筹） 藤并英树（制作统筹） 高桥优香子 松田恭典 川口俊介 |
| 拍摄地点 | 冲绳县 东京都 |
| 制作公司 | NHK |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | NHK综合频道 |
| 播出国家／地区 | 日本 |
| 播出日期 | 2022年4月11日—2022年9月30日 播出时间：星期一至五 08:00－08:15 |
| 相关节目 | |
| 前作 | Come Come Everybody |
| 续作 | 飞舞吧！ |
| 各地节目名称 | |
| 台湾 | 灶动的心（NHK世界台） 冲绳料理店（纬来日本台、纬来综合台） |
| 港澳 | 畅子响丼丼 |
本剧为纪念冲绳返还50周年，以回归后许多冲绳年轻人离乡背井至本土追梦及工作的历程为背景，并希望在新冠肺炎疫情下以家族爱、乡土料理等元素向国民疗愈孤独及作为心灵支柱[1]。本剧标题在冲绳方言中表达心情激动、心胸澎湃的模样，也象征女主角追寻梦想时充满自我肯定及雀跃的心情[1]。故事描述1960年代的美治琉球时期，以冲绳本岛北部多山及森林的山原地方为舞台，出生蔗糖农家的比嘉畅子与父母及手足们生活在一起，除了偶尔帮忙农务外也喜欢游玩及美食。然而，父亲去世后母亲独自承担养家抚养的责任，畅子则协助家中的料理；而在高中毕业后她在家人的支持下前往东京实现成为西餐厨师的梦想，于知名餐厅的厨房学习，并居住于有许多同样为冲绳北漂族的鹤见。经过充满考验的学徒时光后，畅子与各种人相遇、坠入爱河、顺利出师，也萌生了开一家冲绳料理餐厅的梦想，并开始她的筑梦之路[1]。
2021年3月3日于NHK晨间资讯快递节目中发表制作概要，也宣布女主角由故事背景地的冲绳县出生的黑岛结菜饰演，本次女主角人选决定亦未经征选程序由制作人钦点演出[2]。剧本为编剧羽原大介的原创作品，此次为他继第91作晨间剧《阿政》后第二度执笔晨间剧[1]。6月1日起连三周于NHK戏剧官方推特发表其他出演者[3][4]。
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- 本剧主角。
- 畅子的父亲。
- 畅子的母亲。
- 畅子的哥哥。
- 畅子的姐姐。
- 畅子的妹妹。
- 畅子的叔公，蔗农。
- 比嘉和惠：土屋美穗子（香港配音：梁瑞芬；台湾配音：林慕青）
- 贤吉的妻子。
- 畅子的丈夫。来自东京，留学美国，当了记者。
- 大学民俗教授，和彦的父亲。
- 和彦的母亲。
- 岩内波子：圆城寺绫（香港配音：邓洁丽）
- 帮佣。
- 青柳健彦：西铭骏（幼年期：三田一飒）（香港配音：（幼年期：吴茵））
- 畅子的儿子。
- 青柳未来：稻垣来泉（香港配音：何凯怡）
- 健彦的女儿。
- 砂川智：前田公辉（少年期：宫下柚百）（香港配音：黄文轩；台湾配音：赖纬）
- 畅子的儿时玩伴，豆腐店的儿子，歌子的丈夫。
- 砂川玉代：藤田美歌子（香港配音：杨乐瑶；台湾配音：李昀晴）
- 阿智的母亲。
- 砂川旭：野原壹太（香港配音：梁瑞芬）
- 阿智的弟弟。
- 砂川幸子（サチ子）：浅田芭路（香港配音：吴茵）
- 阿智的妹妹。
- 共同贩卖店的老板。
- 前田清（キヨ）：东由贵（香港配音：吴茵；台湾配音：林慕青）
- 善一的亡妻。
- 前田早苗：高田夏帆（幼年期：吉泽梨里花）（香港配音：杨乐瑶）
- 善一的女儿。
- 良子的丈夫，小学教师。
- 石川晴海：新井琉月（幼年期：三井绚月、铃木咲、佐藤风和）（香港配音：杨乐瑶）
- 良子的女儿。
- 石川小太郎：小林胜也（香港配音：李家杰）
- 博夫的祖父。
- 石川宇志（ウシ）：吉田妙子（香港配音：梁瑞芬）
- 博夫的曾祖母。
- 石川博太郎：粟野史浩（香港配音：黄文轩）
- 博夫的父亲。
- 石川美和子：吉田真和
- 博夫的母亲。
- 石川修：木津诚之（香港配音：郭湛深）
- 博夫的叔父。
- 东江里美：松田瑠华（香港配音：石梓晴）
- 博夫的同事。
- 下地响子：片桐入（香港配音：梁瑞芬）
- 歌子的音乐老师。
- 制糖厂小开，暗恋着良子。
- 金吾的父亲。
- 喜纳富美（フミ）：三坂知绘子（香港配音：杨乐瑶）
- 金吾的母亲。
- 岛袋孝志：吉田日向（香港配音：张添胜）
- 贤秀的同学。
- 新城正男：秋元龙太朗（香港配音：黄尉斯）
- 畅子的同学，田径社社长。
- 宫里：平原铁（香港配音：郭浩勤）
- 烹饪社的顾问教师。
- 屋良瞳（ひとみ）：池间夏海（香港配音：黄颖谊）
- 他校烹饪社的社长，在料理大赛与畅子互别苗头。
- 新垣婆婆：喜屋武仁美（香港配音：吴茵）
- 比嘉家的熟识。
- 安室婆婆：天久美智子（香港配音：王梦华）
- 比嘉家的熟识。
- 汉堡店老板：川田广树（香港配音：周鑫霆）
- 比嘉兄妹成长的旁观者。
- 工头：肥后克广（香港配音：谭汉华）
- 工地领班。
- 真境名英树：时任勇气（香港配音：陈启炽）
- 贸易公司少东。自与贤秀冲突以来，便处处为难畅子的就职。
- 我那霸良昭：田久保宗稔（香港配音：谭汉华；台湾配音：锺少庭)
- 假企业家名义，诓骗贤秀钜额投资的诈欺犯。
- 小守（まもるちゃん）：松原正隆（香港配音：郭浩勤）
- 共同店的店员。
- 花城真一：细田善彦（香港配音：譚禹晋）
- 歌子运输公司的同事。
- 伊志岭利佳：南野巴那（香港配音：姜嘉蕾）
- 真一的妻子。
- 知念阳平：木村文哉（香港配音：黄尉斯）
- 良子的后辈。
- 仲宗根诚：润浩（香港配音：杨婉潼）
- 良子的学生。
- 上原照贤：大工哲弘（香港配音：郭湛深→郭浩勤）
- 三线演奏家。
- 嘉手刈源次：津嘉山正种（香港配音：郭俊廷）
- 经历冲绳岛战役的耆老。长年搜集兵士遗骸，以还纳给家属。
- 嘉手刈鹤（ツル）：泉晶子（香港配音：邓洁丽）
- 源次的妻子。
- 与那城时惠：大城悠纪
- 优子的姐姐。
- 与那城秀夫：阿久津庆人
- 优子的弟弟。
- 计程车司机：照屋年之（香港配音：郭湛深）
- 载贤秀到医院的计程车司机；于最后一集演出。
- 银座意大利餐厅的经营者。
- 主厨，畅子的直属上司。
- 矢作知洋：井之胁海（香港配音：张添胜）
- 畅子的厨师前辈。
- 江川明：城户健太（香港配音：郭浩勤）
- 厨师。
- 长山安二郎：渡边翔（香港配音：杨耀泰）
- 厨师。
- 桃木雄三：池田航（香港配音：郭湛深）
- 厨师。
- 玉岛雅弘：樱井圭佑（香港配音：袁德基）
- 厨师。
- 山边贞雄：阿岐之将一（香港配音：张振熙）
- 接待员。
- 猪野宽大：中原丈雄（香港配音：谭汉华）
- 养猪场业者。
- 猪野清惠→比嘉清惠：佐津川爱美（香港配音：石梓晴）
- 宽大的女儿，贤秀的妻子。
- 田良岛甚内：山中崇（香港配音：周鑫霆）
- 和彦的上司。
- 大野爱：饭丰万理江（香港配音：吴茵）
- 和彦的同事兼恋人，畅子的挚友。
- 天城勇一：金子昇（香港配音：陈汉祺）
- 论说委员。
- 笹森哲也：阪田雅信（香港配音：袁德基）
- 编辑局长。
- 竹园：吉田悟郎（香港配音：郭浩勤）
- 记者。
- 野中：目次立树（香港配音：黄文轩）
- 记者。
- 冲绳县人会会长。
- 平良多江：长野里美（少女期：和内璃乃）（香港配音：吴茵；台湾配音:李昀晴)
- 三郎的妻子。
- 金城顺次：藤木勇人（香港配音：杨耀泰）
- 冲绳居酒屋主人，畅子寄宿的房东。
- 金城登美（トミ）：康实纱（香港配音：姜嘉蕾）
- 顺次的女儿。
- 安孙子芳（ヨシ）：大岛蓉子（年轻期：稻川梓）（香港配音：梁瑞芬）
- 关东煮摊贩。
- 安孙子健（タケシ）：番家一路（香港配音：李莎娜）
- 阿芳的儿子。
- 大城智子：花冈堇（香港配音：杨乐瑶）
- 房子的妹妹。
- 拳击协会会长。
- 淀川晴夫：本田博太郎（香港配音：杨耀泰）
- 戏剧评论家，大城餐厅的常客。
- Alessandro Tardelli（港译：亚历山德罗 塔尔德利）：Panzetta Girolamo（香港配音：谭汉华）
- 米兰三星厨师。
- 多田直美：安野澄（香港配音：陈雪莹）
- 化妆品销售员。
- 樋口：塙宣之（香港配音：郭浩勤）
- 直美的未婚夫。
- 餐厅的常客。
- 西乡惠（めぐみ）：新井美羽（香港配音：杨乐瑶）
- 久雄的女儿。
- 高石真知子：手冢真生（香港配音：姜嘉蕾）
- 久雄的续弦。
- 水国和歌子：驹井莲（香港配音：成乐怡）
- 来自青森县的女子。
- 阿武（タケシ）：山下航平（香港配音：潘昀隽）
- 和歌子的未婚夫。
- 权田正造：利重刚（香港配音：袁德基）
- 高利贷业者。
- 老鼠会头。
- 坂田学：安井顺平（香港配音：郭浩勤）
- 信用金库代表。
- 矢作佳代：藤间爽子（香港配音：杨乐瑶）
- 知洋的妻子。
- 涌井：田边和也（香港配音：陈健豪）
- 清惠的前夫。
- 藤田：古馆宽治（香港配音：李家杰）
- 畅子餐厅的常客。
- 顾客：川平慈温
- 藤田带来畅子餐厅光顾的另一位顾客（于第114集出演）[5]
- 战时照护临终的时惠，目睹她咽气的老人。
- 大里悦子：草刈麻有（香港配音：姜嘉蕾）
- 五郎的女儿。
| 周次 | 集数 | 播出日期与标题 | 导演 | 收视率 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1－5 | 2022年4月11日－4月15日 シークワーサーの少女（香檬的少女） |
木村隆文 | 16.3％ | ||||||||
| 2 | 6－10 | 4月18日－4月22日 別れの沖縄そば（离别的冲绳面） |
15.8％ | |||||||||
| 3 | 11－15 | 4月25日－4月29日 悩めるサーターアンダギー（苦恼的开口笑） |
15.7％ | |||||||||
| 4 | 16－20 | 5月2日－5月6日 青春ナポリタン（青春拿坡里意大利面） |
松园武大 | 14.5% | ||||||||
| 5 | 21－25 | 5月9日－5月13日 フーチャンプルーの涙（炒面麸的泪水） |
15.2% | |||||||||
| 6 | 26－30 | 5月16日－5月20日 はじまりのゴーヤーチャンプルー（一开始的苦瓜炒什锦） |
木村隆文 | 15.4% | ||||||||
| 7 | 31－35 | 5月23日－5月27日 ソーミンチャンプルーvsペペロンチーノ（冲绳炒面线vs蒜香橄榄油意大利面） |
松园武大 | 16.2% | ||||||||
| 8 | 36－40 | 5月30日－6月3日 再会のマルゲリータ（重逢的玛格丽特披萨） |
中野亮平 | 15.8% | ||||||||
| 9 | 41－45 | 6月6日－6月10日 てびち！てびち！てびち!!（猪脚！猪脚！是猪脚!!） |
大野阳平 | 16.4% | ||||||||
| 10 | 46－50 | 6月13日－6月17日 あの日、イカスミジューシー（那一天，鱿鱼墨汁粥） |
木村隆文 | 16.0% | ||||||||
| 11 | 51－55 | 6月20日－6月24日 ポークとたまごと男と女（猪肉和鸡蛋以及男人和女人） |
田中阳儿 | 16.0% | ||||||||
| 12 | 56－60 | 6月27日－7月1日 古酒交差点（古酒的十字路口） |
木村隆文 | 14.9% | ||||||||
| 13 | 61－65 | 7月4日－7月8日 黒砂糖のキッス（黑糖之吻） |
中野亮平 | 14.9% | ||||||||
| 14 | 66－70 | 7月11日－7月15日 渚の、魚てんぷら（海边的炸鱼天妇罗） |
木村隆文 | 15.9% | ||||||||
| 15 | 71－75 | 7月18日－7月22日 ウークイの夜（盂兰盆节最后的夜晚） |
15.9% | |||||||||
| 16 | 76－80 | 7月25日－7月29日 御三味に愛をこめて（满怀爱情的御三味） |
中野亮平 | 16.0% | ||||||||
| 17 | 81－85 | 8月1日－8月5日 あのとき食べたラフテーの（那时品尝红烧肉的） |
松园武大 寺﨑英贵 |
16.4% | ||||||||
| 18 | 86－90 | 8月8日－8月12日 しあわせのアンダンスー（幸福的油味噌） |
木村隆文 | 16.1% | ||||||||
| 19 | 91－95 | 8月15日－8月19日 愛と旅立ちのモーウイ（爱与启程的老黄瓜） |
松园武大 寺﨑英贵 |
15.6% | ||||||||
| 20 | 96－100 | 8月22日－8月26日 青いパパイアを探しに（寻找青木瓜） |
中野亮平 | 15.6% | ||||||||
| 21 | 101－105 | 8月29日－9月2日 君と僕のイナムドゥチ（你与我的猪肉白味噌汤） |
田中阳儿 | 16.0% | ||||||||
| 22 | 106－110 | 9月5日－9月9日 豚とニガナは海を越えて（飘洋过海的猪和苦菜） |
木村隆文 内田贵史 |
16.0% | ||||||||
| 23 | 111－115 | 9月12日－9月16日 にんじんしりしりーは突然に（突如其来的胡萝卜炒蛋） |
中野亮平 | 16.3% | ||||||||
| 24 | 116－120 | 9月19日－9月23日 ゆし豆腐のセレナーデ（汤豆腐小夜曲） |
松园武大 | 16.4% | ||||||||
| 25 | 121－125 | 9月26日－9月30日 やんばる！ちむどんどん！（山原啊！起母咚咚！） |
木村隆文 | 16.2% | ||||||||
| 平均收视率15.8%（收视率由Video Research于关东地区统计） | ||||||||||||
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