![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Lasagna_with_salad%252C_May_2011.jpg/640px-Lasagna_with_salad%252C_May_2011.jpg&w=640&q=50)
Lasagne
rodzaj makaronu i danie z jego dodatkiem / Z Wikipedii, wolnej encyclopedia
Lasagne (l.p. lasagna) (wym. w języku włoskim zapisana IPA: [laˈzaɲɲe]'), lazania[1] – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu[2].
Ten artykuł od 2013-10 wymaga zweryfikowania podanych informacji. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Lasagna_with_salad%2C_May_2011.jpg/640px-Lasagna_with_salad%2C_May_2011.jpg)
Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników. Zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.
Najbardziej popularne klasyczne odmiany to[3]:
- lasagne bolognese
- lasagne napoli.