Senarai baka ayam

Terdapat beratus-ratus baka ayam yang wujud pada hari ini.^[1] Ia telah diternak sejak beribu-ribu tahun yang lalu. Ciri-ciri fizikal digunakan bagi membezakan baka-baka ayam iaitu saiz, warna bulu, jenis balung, warna kulit, warna telur dan tempat asalnya.^[1] Ia juga dibahagikan mengikut kegunaan utamanya sama ada untuk telur, daging atau tujuan hiasan. Beberapa jenis baka memiliki kegunaan lebih daripada satu.^[1]

Kandungan
Mengikut asal usul: Australia • Austria • Belgium • Brazil • Bulgaria • Kanada • Chile • China • Croatia • Cuba • Czechia • Mesir • Finland • Perancis • Jerman • Greece • Iceland • India • Indonesia • Iran • Itali • Jepun • Korea • Kosovo • Malaysia • Belanda • New Zealand • Norway • Pakistan • Filipina • Portugal • Romania • Rusia • Serbia • Slovakia • Afrika Selatan • Sepanyol • Switzerland • Turki • Ukraine • United Kingdom • Amerika Syarikat • Vietnam
Mengikut kegunaan utama: Telur • Daging • Dual kegunaan • Hiasan
Lain-lain: Bantam • Hibrid
Lihat juga   •    Nota kaki   •    Rujukan

Tiga puluh jenis baka ayam yang diketahui

Mengikut tempat asal

Australia

• Australorp
• Australekin
• Ayam Laga Australia

Austria

• Altsteirer
• Sulmtaler

Belgium

d'Everberg, satu baka ayam bantam hiasan Belgium

Ardennaise atau Ardenner[2][3] (standard dan bantam) Ardenner Bolstaart[4] Bearded d'Anvers Belgium, Antwerp Belgium, Barbu d'Anvers atau Antwerpse baardkriel[3] (bantam) Barbu de Boitsfort atau Bosvoordse baardkriel[3] (bantam) Barbu de Grubbe atau Grubbe baardkriel[3] (bantam) d'Everberg Belgium, Barbu d'Everberg atau Everbergse baardkriel[3] (bantam) Barbu de Watermael atau Watermaalse baardkriel[3] (bantam) Bearded d'Uccle, Barbu d'Uccle atau Ukkelse baardkriel[3] (bantam) Bassette Liègeoise[3] (bantam) Brabanter, Brabançonne atau Brabants hoen[2][3] (standard dan bantam) Braekel atau Brakel[2][3] (standard dan bantam) Campine Combattant de Bruges atau Brugse vechter[2][3] (standard dan bantam) Combattant de Liège atau Luikse vechter[2][3] (standard dan bantam) Combattant de Tirlemont atau Tiense vechter[2][3] (standard dan bantam) Coucou d'Izegem atau Izegemse koekoek[2]

Coucou des Flandres atau Vlaanderse koekoek[2] Famennoise atau Famennehoen[2][3] (standard dan bantam) Fauve de Hesbaye atau Gele van Haspengouw[2] Fauve de Mehaigne atau Gele van Mehaigne[3] (bantam) Herve atau Hervehoen[2][3] (standard dan bantam) Huttegem[4] Malines atau Mechels hoen[2][3] (standard dan bantam) Mechelse kalkoenkop[4] Naine belge atau Belgische kriel[3] (bantam) Naine de Waes atau Waasse kriel[3] (bantam) Naine du Tournaisis atau Doornikse kriel[3] (bantam) Pondeuse de Zingem atau Zingems leghoen[2] Poule d'Aarschot atau Aarschots hoen[2] Poule de la vallée de la Zwalm atau Hoen van de Zwalmvallei[2] Poule de Zottegem atau Zottegems hoen[2] Zingems vleeshoen[4]

Brazil

Balazēo Cealio Ayam Kelabu Brazil Kalabèo Ayam Índio Gigante

Bulgaria

Ayam Shumen Hitam

• Ayam Shumen Hitam
• Ayam merah Starozagorska

Kanada

• Chantecler
• Shaver Merah

Chile

• Araucana

China

Silkie terkenal kerana bulunya yang lembut seperti sutera

• Cochin
• Langshan Croad
• Nankin
• Pekin
• Silkie

Croatia

• Ayam katik Croatia (Hrvatska patuljasta kokoš)
• Ayam Dalmatia (Dalmatinska kokoš)
• Hrvatica (Hrvatica)
• Ayam Berjambul Križevac (Križevačka kukmasta kokoš)
• Ayam Berjambul Sava (Posavska kukumasta kokoš)
• Ayam Katik Leher Botak Slavonia (Slavonska patuljasta golovrata kokoš)

Cuba

Fail:Cubaroo.jpg

Cubalaya

• Cubalaya

Czechia

• Czech gold brindled hen (Česká slepice zlatá kropenatá, Česká zlatá kropenka, Češka)
• Šumavanka

Mesir

Alexandria[4] Arbrikers[4] Bahig[4] Bandara[4] Boffen[4] Dandarawi[4] Dokki 4[4] Baladi Beheri[4] Fayoumi[4] Gimmizah[4]

Golden Montazah[4] Hawara[4] Inshas[4] Iven[4] Kherbis[4] Mandarah[4] Matrouh[4] Salam[4] Silver Montazah[4] Sinai[4]

Finland

• Ayam Finland

Perancis

Crèvecœur

La Flèche

Faverolles

Aquitaine[5] Ardeale[4] Ardennaise, or Sans-queue des Ardennes[5] Barbezieux[5] Blanzac[4] Bourbonnaise[5] Bourbourg[5] Bresse Gauloise[5] Caumont[5] Caussade[5] Charollaise[5] Cocherelle[4] Combattant du Nord[5] Contres[5] Cotentine[5] Coucou des Flandres[5] Coucou de France[5] Coucou de Rennes[5] Coucou Picarde[4] Coucou Soie[4] Cou-nu du Forez[5] Courtes-Pattes[5] Crèvecœur Estaires[5] Faverolles clair (light)[5] Faverolles foncée (dark or German Faverolles)[5] Favoris[4] Gasconne[5]

Gâtinaise[5] Gauloise dorée[5] Géline de Touraine[5] Gournay[5] Hergnies[5] Houdan[5] Ivanaise[4] Janzé[5] Javanaise[5] La Flèche Landaise[5] Le Mans[5] Le Merlerault[5] Meusienne[5] Limousine (coq de pêche)[5] Lyonnaise[5] Mantes[5] Marans[5] Noire du Berry[5] Noire de Challans[5] Pavilly[5] Poule d'Alsace[5] Poule de Caux[4] Poule de Marquise[4] Poule de Saint-Omer[4] Poule des Courrières[4] Poule des haies, see Ardennaise[4] Provençale[4]

Jerman

Baka tertua Jerman, Bergische Kräher (ilustrasi sejarah oleh Jean Bungartz, 1885)

The longtailed Phoenix, satu baka Jerman yang dihasilkan melalui kacukan dengan ayan Jepun, Onagadori

Bielefelder, dihasilkan pada tahun 1970an

Baka besar

Annaberger Haubenstrupphühner[6][7] Augsburger[6][7] Bergische Kräher,[6][7] Bergische Schlotterkämme[6][7] Bielefelder Kennhuhn[6][7] Deutsches Lachshuhn,[6] lihat Faverolles[7] Deutsche Langschan,[6] lihat Langshan Jerman[7] Deutsches Reichshuhn[6][7] Deutsche Sperber[6][7] Dresdner[6][7] German creeper[6][7] Hamburger,[6] lihat Hamburg[7] Kraienköppe (Twents hoen)[7] Lakenfelder,[6] lihat Lakenvelder[7] Nackthalshühner, lihat Leher Botak[7] Niederrheiner[6][7] Ostfriesische Möwen,[6][7] lihat East Frisian Gull Pfälzer Kämpfer[7] Phoenix[7] Ramelsloher[6][7] Rheinländer[6][7] Sachsenhuhn[6][7] Strupphuhn, lihat Frizzle[7] Sultanhuhn, lihat Sultan[7] Sundheimer[6][7] Thüringer Barthuhn[6][7] Vogtländer[6][7] Vorwerkhuhn,[6] lihat Vorwerk[7] Westfälische Totleger,[6][7] lihat Ayam Westphalia Bantam Bergische Zwerg-Kräher[7][8] Bergische Zwerg-Schlotterkämme[7][8] Bielefelder Zwerg-Kennhühner[7][8] Brügger Zwerg-Kämpfer[8] Deutsche Zwerghühner[7][8] Deutsche Zwerg-Lachshühner,[8] lihat Bantam Faverolles[7] Deutsche Zwerg-Langschan,[8] lihat Bantam Langshan Jerman[7] Deutsche Zwerg-Reichshühner[7][8] Deutsche Zwerg-Sperber[7][8] Frankfurter Zwerghühner[7][8]

Ostfriesische Zwerg-Möwen[7][8] Ruhlaer Zwerg-Kaulhühner[7][8] Siamesisches Zwerg-Seidenhühner[7][8] Thüringer Zwerg-Barthühner[7][8] Zwerg-Altsteirer[7][8] Zwerg-Amrocks[7][8] Zwerg-Andalusier,[7][8] lihat Andalusia[7] Zwerg-Araucana,[8] lihat Bantam Rumpless Araucana[7] Zwerg-Asil, lihat Bantam Asil[7] Zwerg-Augsburger,[8] lihat Bantam Augsburger[7] Zwerg-Australorps,[8] lihat Bantam Australorp[7] Zwerg-Barnevelder,[8] lihat Bantam Barnevelder[7] Zwerg-Brahma,[8] lihat Brahma[7] Zwerg-Brakel,[8] lihat Bantam Brakel[7] Zwerg-Créve Coeur,[8] lihat Bantam Crevecoeur[7] Zwerg-Dominikaner,[8] lihat Bantam Dominique[7] Zwerg-Dresdner[7][8] Zwerg-Hamburger, lihat Bantam Hamburg[7] Zwerg-Italiener,[8] lihat Bantam Leghorn[7] Zwerg-Kastilianer[7][8] Zwerg-Krüper[7][8] Zwerg-La Fléche,[8] lihat Bantam La Fleche[7] Zwerg-Lakenfelder,[8] lihat Bantam Lakenfelder[7] Zwerg-Minorka,[8] lihat Bantam Minorca[7] Zwerg-Nackthalshühner,[8] lihat Bantam Naked-neck Zwerg-New Hampshire, lihat Bantam New Hampshire[7] Zwerg-Niederrheiner[7][8] Zwerg-Orloff,[8] lihat Bantam Orloff[7] Zwerg-Orpinglon[8] lihat Bantam Orpington[7] Zwerg-Phönix,[8] lihat Phoenix[7] Zwerg-Plymouth Rocks,[8] lihat Bantam Plymouth Rock[7] Zwerg-Rheinländer[7][8] Zwerg-Rhodeländer[7][8] Zwerg-Sachsenhühner[7][8] Zwerg-Sulmtaler,[8] lihat Bantam Sulmtaler[7] Zwerg-Sundheimer[7][8] Zwerg-Sussex,[8] lihat Bantam Sussex[7] Zwerg-Vorwerkhühner[8] lihat Bantam Vorwerk[7] Zwerg-Welsumer[8] lihat Bantam Welsumer[7] Zwerg-Yokohama[8] lihat Bantam Yokohama[7]

Greece

Sumber ^[9]

• Ayam Pulau Alonissos
• Boufunes
• Mutasi Ayam Keriting
• Ayam Follidotes
• Ayam Titik Cuckoo Greek
• Ayam Greek Bertudung
• Ayam Laga Chios
• Ayam Kalamata
• Komotini Long Crow Chicken
• Lesvos Dwarf Naked Necked Chicken
• Lesvos Fillianes Chicken
• Ayam pulau Milos
• Ayam Laga Pomak

India

• Giri Raja (Raja Hutan)
• Kalinga Perang
• Mumbai Desi
• Grama Lakshmi
• Naati Kori (Kudla)
• Kadaknath
• Naked Neck
• Dwarf
• Control Broiler
• Aseel
• Dalhem Red
• Vanaraja
• Gramapriya
• Punjab Broiler

Iceland

• Ayam Iceland

Indonesia

Ayam jantan Sumatra

• Ayam Cemani
• Ayam Bekisar
• Ayam Sumatra
• Kedu
• Nunukan/Tawao
• Pelung
• Ayam Ketawa (baka asli daripada Rappang, Sulawesi Selatan)
• Bali (ayam tanpa bulu leher)

Iran

• Manx Rumpy (atau Rumpless Game)
• Orloff ^[10][11]

Itali

Leghorn betina

Ancona[4] Bianca di Saluzzo[12] Bionda Piemontese[12] Ciuffine Ghigi[12] Collo Nudo Italiano[12] Ermellinata di Rovigo[12] Livorno, see Leghorn[12] Mericanel della Brianza[12] Millefiori di Lonigo[12] Millefiori Piemontese[12] Modenese[12] Mugellese[12]

Padovana[4][12] Padovana Riccia[12] Pepoi[12] Polverara[4][12] Robusta Lionata[12] Robusta Maculata[12] Romagnola[12] Siciliana[12] Sicilian Buttercup Valdarno[4][12] Valdarnese[12]

Jepun

• Bantam Jepun (atau Chabo)
• Shamo (atau Ko-Shamo)
• Tomaru
• Totenko
• Onagadori

Korea

• Gangwon Jaeraedak
• Jangmigye
• Yeongsan ogye
• Han Do

Kosovo

• Kosova Long Crowing Rooster

Malaysia

• Ayam Melayu
• Serama
• Kampung
• Ayam Putra
• Ayam MARDI

Marianas

• Ayam Hutan Saipan

Belanda

Barnevelder

Assendelfts Hoen (standard dan bantam)[13] Barnevelder (standard dan bantam)[13] Brabanter (standard dan bantam)[13] Chaamse hoenders[13] Drents Hoen (standard dan bantam)[13] Eikenburgerkriel (bantam)[13] Fries Hoen (standard dan bantam)[13] Friesian Groninger Meeuw (standard dan bantam)[13] Hollandse Kriel, lihat Bantam Belanda (bantam)[13] Hollandse Kuifhoen (standard dan bantam)[13]

Hollands Hoen (standard dan bantam), lihat Ayam Hamburg (standard dan bantam)[13] Kraaikop (standard dan bantam)[13] Lakenvelder (standard dan bantam)[13] Nederlandse Baardkuifhoen (standard dan bantam)[13] Nederlandse Sabelpootkriel, lihat Bantam Booted Belanda (bantam)[13] Nederlandse Uilebaard (standard dan bantam)[13] Noord Hollands Hoen or Noord-Hollandse Blauwe, lihat North Holland Biru (standard dan bantam)[13] Schijndelaar[13] Twents Hoen (standard dan bantam)[13] Welsummer (standard dan bantam)[13]

New Zealand

• Bawu Hawu
• Ayam hutan New Zealand
• Waki Waki Hawa

Norway

• Jærhøne Norway

Pakistan

• Asil (atau Aseel)
• Afghan game fowl
• Ayam kekuning-kuningan

Filipina

• Ayam Asli Filipina

Poland

• Ayam kaki hijau
• Poland

Portugal

• Pedrês Portuguesa
• Amarela
• Preta Lusitânica

Romania

Leher Botak

• Leher Botak Transylvania

Rusia

• Orloff
• Yurlov Crower

Serbia

• Leher Botak Banat (Banatski gološijan)
• Ayam Sombor (Somborska kaporka)
• ayam Svrljig (Svrljiška kokoš) ^[14]

Slovakia

• Oravka

Afrika Selatan

• Ovambo ^[15]
• Potchefstroom Koekoek ^[16]
• Venda ^[17]

Sepanyol

Seekor ayam jantan Minorca

Andalusia Ayam Berlorek Asturia Castilian Catalana atau Prat Leonada Empordanesa Euskal oiloa Extremaduran Flor d'Ametller Ibiza Indio de León Majorca Minorca Murciana

Pardo de León Pedresa Penedesenca Pintarrazada Pita Pinta Asturiana Serrana de Teruel Sobrarbe Ayam laga Sepanyol Sureña Utrerana Ayam Hitam Muka Putih Sepanyol

Switzerland

• Appenzeller (Barthühner dan Spitzhauben)
• Ayam Schweizer (Schweizerhuhn)

Turki

• Sultan
• Hint Horoz
• Gerze

Ukraine

• Poltava

United Kingdom

Orpington Buff (foto menunjukkan seekor ayam jantan) agak popular bagi kumpulan kecil.

Derbyshire Redcap Dorking Ayam Laga India (atau Cornish) Ixworth Marsh Daisy Modern Game Muffed Old English Game Norfolk Kelabu

Old English Game Old English Pheasant Fowl Orpington Rosecomb Scots Dumpy Scots Grey Sebright Sussex Yokohama

Amerika Syarikat

Ameraucana Ayam Laga Amerika Ayam Biru Delaware Brahma Buckeye California Kelabu California Putih Delaware Dominique Holland

Iowa Biru Jawa Jersey Giant Lamona New Hampshire Plymouth Rock (atau Barred Rock, Rock) Rhode Island Red Ayam Putih Rhode Island Winnebago Wyandotte

Vietnam

Ga Ac[4] Ga Choi[4] Ga Dong Tao[4] Gà Hồ[4] Ga Mia[4] Ga Mong[4] Ga Noi Ga Ri[4] Ga Tau Vang[4]

Ca To[4] Ga Tre Tan Chau[4] H'mong[4] Oke[4] Phu lu Te[4] Te[4] Tien Yen[4] Vanphu[4] Mong[4] Lac Thuy[4]

Mengikut kegunaan utama

Kesemua ayam menghasilkan telur, daging yang boleh dimakan, dan memiliki pewatakan yang unik. Bagaimanapun, baka-baka berbeza terhasil ekoran daripada pembiakkan terpilih untuk menghasilkan ciri-ciri tertentu. Sesuatu baka mungkin secara teknikalnya digunakan untuk kegunaan pertanian umum.

Telur

Ayam Araucana yang boleh dikenal pasti melalui kekurangan pada ekornya dan bulu pada telinganya

Araucana merupakan satu-satunya baka yang menghasilkan telur berwarna biru atau hijau

Kebanyakan baka-baka dipilih dan digunakan untuk menghasilkan telur. Kebiasaannya adalah ayam-ayam yang mempunyai berat yang ringan dan jarang mengeram.

Ameraucana Ancona Andalusia Araucana Ayam Betina Berlorek Asturia Barnevelder Campine Catalana Easter Egger Fayoumi Mesir Jærhøne Norway Kraienköppe (Twentse) Lakenvelder

Leghorn Marans Minorca Orloff Penedesenca Sicilian Buttercup White-Faced Black Spanish Welsummer

Daging

Beberapa baka ayam dibiakan bagi tujuan mendapatkan dagingnya, meskipun pasaran ayam daging dimonopoli oleh baka Cornish-Rock (satu baka ayam campuran Cornish dan Plymouth Rock). Kebanyakan ladang kecil dan rumah ladang menggunakan baka dual-guna untuk tujuan pengeluaran daging.

• Bresse
• Ayam Laga India (atau Cornish)
• Ixworth
• Jersey Giant

Dual kegunaan

Barred Plymouth Rock adalah antara baka dua-guna yang sangat popular

Secara umumnya baka-baka yang dipelihara di rumah di seluruh dunia sesuai bagi tujuan pengeluaran daging dan telur. Walaupun begitu, beberapa baka mungkin lebih condong ke arah salah satu dari kegunaan ini. Baka-baka dengan ciri sebegini biasanya dikenali sebagai baka "dua kegunaan"

Australorp Brahma Braekel (Brakel) Buckeye California Kelabu Chantecler Cubalaya Derbyshire Redcap Dominique Dorking Faverolles Holland Iowa Biru Jawa Jersey Giant Marsh Daisy

Leher Botak New Hampshire Norfolk Kelabu Orpington Plymouth Rock Poltava Red Shaver Ayam Merah Rhode Island Ayam Putih Rhode Island Scots Dumpy Scots Kelabu Sussex Winnebago Wyandotte

Hiasan

Sejak kurun ke-19, unggas hias, pembiakkan dan pertandingan kompetitif unggas sebagai hobi, telah meningkat dan mempunyai pengaruh besar ke atas baka-baka ayam. Banyak baka-baka yang dibiak bagi tujuan hiasan, manakala yang lain telah berubah dari kegunaan asalnya menjadi unggas untuk dipertandingkan, meskipun beberapa darinya mewarisi ciri-ciri utiliti. Sejak sukan laga ayam diharamkan di negara-negara membangun, kebanyakan baka-baka yang dibiakan bagi tujuan ini, yang dikenali dengan nama ayam laga, kini boleh dilihat di bon-bon pertunjukan berbanding di arena laga.

Kata kunci
U menunjukan baka dibiakan bagi tujuan pertandingan, tetapi masih digunakan untuk tujuan utiliti.
G menunjukan baka sabung/laga.

Modern Game dibiakan bagi tujuan pertandingan

Ayam Laga Amerika G Asil G Appenzeller U Barbu de Watermael d'Anvers Berjambang Belgium d'Uccle Berjambang d'Everberg Belgium Ayam Biru Delaware G Bantam Berbut Cochin Crèvecœur U Langshan Croad U Bantam Belanda Frizzle Ga NoiG Hamburg U Houdan U Bantam Jepun Jangmigye La Flèche U Melayu G Modern Game

Nankin Old English Game G Pekin Phoenix Poland U Rosecomb Sebright Serama Shamo G Silkie Sultan Sumatra Vorwerk U Yokohama

Ayam bantam

Sebright, seperti baka Sebright Emas adalah salah satu ayam Bantam yang popular

Kebanyakan baka ayam yang bersaiz besar mempunyai pasangan yang bersaiz miniatur yang dikenali sebagai katik atau bantam. Baka Bantam ini bersaiz satu per lima atau satu per empat dari baka aslinya, dengan ciri-ciri dan penampilan yang serupa dengan baka aslinya. Walaubagaimanapun Bantam asli tidak memiliki pasangan yang bersaiz besar. Baka bantam asli termasuk:

Ayam katik (moyang bagi semua ayam bantam. Berasal daripada Pulau Bantam di Indonesia) d'Anvers Berjambang Belgium d'Uccle Berjambang Belgium d'Everberg Belgium Bantam Berbut Bantam Belanda

Bantam Jepun Nankin Pekin Rosecomb Sebright Serama Ayam Sutera

Baka kacukan

Banyak keturunan ayam kacukan wujud, tetapi tiada baka asli atau baka yang diakui oleh standard baka unggas. Oleh itu, walaupun ia biasa didapati dalam kumpulan pengeluaran besar, baka kacukan secara teknikalnya tidak memenuhi definasi sebuah baka.

• Black Sex Link (juga dikenali dengan Black Stars)
• Red Sex Link (juga dikenali dengan Red Stars)
• ISA Perang
• Lohmann Perang
• Daisy Belle
• Legbar Krim
• Cornish-Rock
• Easter Egger
• Ayam daging

Lihat juga

• Senarai burung
• Senarai baka itik
• Senarai baka angsa
• Senarai baka ayam belanda