東京芸術大学音楽学部附属音楽高等学校在学中に落合徹也と出会い、芸大在学中にポップス・インストゥルメンタルバンド・G-クレフを結成。1990年12月、インストゥルメンタルのグループとしては初めてNHK紅白歌合戦に出場するなど活躍する。
1995年にグループ解散後は、ソロ活動の他、アーティストのプロデュース&サポートや映像音楽などに携わる。
藝大での同輩でもある葉加瀬太郎のライブ出演、また2005年度上半期のNHK連続テレビ小説「ファイト」の音楽を担当する。
※ ソロ名義作品のみ G-クレフ時代は別記
オリジナル・アルバム
- 転/移 Trans-(2001.01.29) BMGファンハウス
- TOMORROW(2002.08.21) BMGファンハウス (2002.12.20)BMGファンハウス韓国
- As For You(2004.08.25) BMG JAPAN
- Piano+(2005.07.20) BMG JAPAN
- 風色-kazeiro-(2007.11.21) BMG JAPAN
- Seeds Of Life(2012.03.28) KING RECORDS
- Dear Classix(2014.05.14) KING RECORDS
- Dear Love Songs(2015.07.15) KING RECORDS
- My Road〜Best of Dai Sakakibara〜(2017.09.06)KING RECORDS
- Rosso Nero(2018.06.06)KING RECORDS
- Natural(2019.07.10)KING RECORDS
- 冬空(2022.11.09)CAPITAL VILLAGE LABEL
- 秋日和(2023.09.20)CAPITAL VILLAGE LABEL
- あるいは春の情景(2024.03.20)CAPITAL VILLAGE LABEL
- 夏のしらべ(2024.08.21)CAPITAL VILLAGE LABEL
サウンドトラック
- 連続テレビ小説ファイトオリジナル・サウンドトラック(2005.05.25) BMG JAPAN
コンピレーション・アルバム
- 2001年 - ツァラトゥストラはかく語りき(2000.12.20) BMGファンハウス
- カノン 100% fiore(2002.11.20) BMGファンハウス
- 10人のピアニスト(2003.03.26) ロックチッパーレコード
- 10人のピアニスト2~Ivory(2005.12.07) ロックチッパーレコード
- G線上のアリア100% rosso(2007.11.21) BMG JAPAN
- 夜カフェ~ピアノ(2011.04.22) デラ
DVD
- Dai Sakakibara Winter Concert 2008 with Celeb String Quartet(2009.07.31) 山野楽器
出演:セレブ弦楽四重奏団(真部裕、藤堂昌彦、大先生室屋Vn&Va、多井智紀Vc)・岸徹至Cb
DVD
- 『連続テレビ小説 ファイト 総集編』
- 「映画 実りゆく」DVD
- ピアノ・ソロ
- 『NHK連続テレビ小説ファイト』 収載曲:「ファイト」メイン・テーマ(フル)/September/疾走 ほか全6曲
- 『NHKテーマ曲集』 収載曲:「ファイト」メイン・テーマを含む、24曲を収録
- 『ピアノスタイル』2009年10月号(リットーミュージック)
- 『月刊PIANO』2010年10月号(ヤマハミュージックメディア)
- 雑誌『ショパン』
- 2010年10月号(ショパン)
- 2010年11月号(ショパン)
- YAMAHA「ピアノの本」2012年7月号(No.223)SCRコミュニケーションズ
- YAMAHA会員情報誌『音遊人』(2012年9月号)