riso

riso ( approfondimento) m inv

(botanica) cariosside di una pianta dallo stesso nome, costituito da chicchi bianchi, duri e ricchi di amido che si consuma cotto: minestra di riso; riso in brodo, al sugo; riso comune, sino, super-fino, in relazione alla loro maggiore durezza dei chicchi
- riso basmati
farina di riso: anche in assenza di lievito, oltre ad alcuni dolci con essa è possibile persino preparare una sorta di pane speciale comunque soffice e fragrante, appunto senza farinacei
carta di riso: carta esile che si ottiene dall'interno la pianta di riso
(botanica) pianta annua della famiglia delle graminacee che produce questo frutto, con foglie lineari e infiorescenze a pannocchia formata da un numero vario di spighette che contengono i frutti (cariossidi)

riso m sing (pl.: risa)

stato d'animo che esprime euforia e che si manifesta con un'alterazione del ritmo respiratorio

riso

IPA: /ˈriso/

	«Ricordatevi sempre che se il riso bussa alla vostra porta e dice "Posso entrare?" non è vero riso. No!, il riso è un re, e viene come e quando vuole. Non chiede permesso a nessuno, non sceglie momento più adatto. Lui dice: "Eccomi".„ »
	(Bram Stoker, Dracula (romanzo))

	«Se vedi un affamato non dargli del riso: insegnagli a coltivarlo »
	(Confucio)

il riso fa buon sangue: una sana allegria è utile anche al corpo
il riso abbonda sulla bocca degli stolti: chi ride troppo dimostra di avere poco cervello
punto riso