Visse a Acireale e dai primi degli anni ‘80 (come motiva anche in Aquilia delle poiane) scelse di risiedere con la moglie a Catania, dove fu direttore letterario di una casa editrice, nonché della rivista letteraria Lunarionuovo e della Gazzetta dialetti da lui fondate.
Fu negli anni ‘50 anche amministratore comunale e per diversi altri anni consigliere.
Esordì da critico letterario presso il quotidiano La Sicilia, mantenendo le continue collaborazioni alle terze pagine dei quotidiani Gazzetta di Parma e Messaggero Veneto.
Alla fine degli anni ‘60/inizi ‘70 condusse su Giorni-Vie nuove, periodico legato al PCI diretto da Davide Lajolo, anche coraggiosi articoli di denuncia dello scempio edilizio perpetrato, ad esempio sulla costa di Acireale, come pure di ospedali, scuole e condizione degli insegnanti, Ponte sullo Stretto, enti di sviluppo territoriale, vicende riguardanti fin ogni più piccolo centro della Sicilia, quando il giornalismo si faceva recandosi con ogni mezzo sui luoghi, non sempre sicuri. Si firmava con l’anagramma “Rigo Mossara”. “Vie nuove” era il periodico nel quale, nel dopoguerra, aveva svolto un prezioso ruolo di critico cinematografico Umberto Barbaro, altra grande figura di acese cui Grasso dedicò nel ‘84 un convegno di riscoperta, e trasmissioni radiofoniche.
Conobbe e sostenne Michele Pantaleone, Giuseppe Fava, Danilo Dolci e altri giornalisti e scrittori impegnati contro la mafia, in epoca ancora pionieristica. Fava gli scrisse la prefazione al suo Il gufo reale del 1968.
Nel ‘70 fondò in Acireale il gruppo artistico-letterario “Ciclope” con relativa galleria, che fu centro d’irradiazione specialmente per i giovani dell’etneo, dando vita, in particolare, alle “settimane culturali acesi”, con la partecipazione di grandi scrittori italiani e stranieri di tutti i continenti.
Ospite memorabile del Ciclope fu nel ‘74 Leonardo Sciascia
Sulla base della leale, premonitrice conoscenza che instaurò con intellettuali russi e ucraini nella seconda metà degli anni ‘80, si recò in viaggio a Mosca e Kiev anche con il vescovo di Acireale, Giuseppe Malandrino, accolti entrambi festosamente da intellettuali e autorità delle due capitali.
Pubblicò dal 1995 sul quotidiano La Sicilia una rubrica settimanale di filologia e costume, "Vocabolario".
Tradusse e curò un'antologia delle opere di Taras Hryhorovyč Ševčenko[2] per la quale gli venne conferito il "Premio Internazionale Franko" a Kiev, assegnato l'anno precedente a Gabriel García Márquez.
Il 3 giugno 2015 l'Accademia di scienze, lettere e belle arti degli Zelanti e dei Dafnici gli conferì la carica di Socio Corrispondente nella classe di Lettere e Belle Arti.
Ha scritto e tenuto conferenze fino a poco prima della morte. Aquilia delle poiane, il suo libro del 2021, ha tutti i caratteri di un testamento e un commiato dedicato alla sua Acireale.
Narrativa
- Scuciture, Catania, Edigraf, 1965.
- Il Gufo reale, Palermo, Flaccovio Editore, 1968, prefazione di Giuseppe Fava.
- Il mulino d'Aci, Milano, Todariana, 1972.
- La paglia di nessuno, Bologna, Cappelli Editore, 1974.
- Le vestali di Samarcanda, Udine, Biancamartina, 1979, prefazione di Giacinto Spagnoletti.
- Il Gufo reale, Acireale, Lunarionuovo, 1986. Seconda edizione.
- Pamparissi, Catania, Prova d'autore, 1990.
- Fine dell'adolescenza, Catania, Prova d'autore, 1992.
- Catania 48 ore, con Marcella Argento e Vladimir Di Prima, Catania, Prova d'autore, 2003. ISBN 978-88-88555-25-6
- Pamparissi. Sortilegio a Ustica, Catania, Prova d'autore, 2007. ISBN 978-88-88555-91-1
- La Mastunicola - Racconti di pizzerie galeotte, con AA.VV., Catania, Prova d'autore, 2013. ISBN 978-88-6282-111-7
- Catania giorno e notte, con AA.VV., Catania, Prova d'autore, 2013. ISBN 978-88-6282-114-8
- Occasioni. Spasseggio tra flussi d'incoscienza e momenti civili, politici, religiosi d'inizio Terzo millennio, Catania, Prova d'Autore, 2016. ISBN 978-88-6282-168-1
- Aquilia delle poiane, Prova d’Autore,2021.
Saggistica
- Testi e testimonianze, Udine, Biancamartina, 1976, prefazione di Giorgio Bàrberi Squarotti.
- I nipoti di Zamjàtin. Antologia di fantascienza sovietica. A cura di Mario Grasso e Elena Kalina. Catania, Lunarionuovo, 1986.
- Lingua delle madri, Catania, Prova d'autore, 1994. ISBN 88-86140-04-5
- Michele Pantaleone personaggio scomodo, Catania, Prova d'autore, 1994. ISBN 88-86140-06-1
- La danza delle gru, Catania, Prova d'autore, 1999. ISBN 88-86140-39-8
- Cu t'inghitau?, Catania, Prova d'autore, 2005. ISBN 88-88555-63-3
- Saggilemmario. Le parole dei nostri giorni. Origini, storia, adattamenti, Catania, Prova d'autore, 2010. ISBN 978-88-6282-035-6
- Azzurri, meridiani dell'Es. Aspetti della pittura di Piero Guccione, Vittoria (RG), Baglieri Editrice, 2011. ISBN 978-88-905956-0-8
- Cu t'alliscia vol'u pilu?, Catania, Prova d'autore, 2012. ISBN 978-88-6282-086-8
- Baroni, bombe & balilla, nella città dalle cento campane. Con AA.VV., a cura di Mario Grasso. Catania, Prova d'autore, 2013. ISBN 978-88-6282-120-9
- La poesia di Roberta Musumeci tra ironie, simboli e sentimenti. Con AA.VV. Catania, Quaderni di Lunarionuovo, nr. 54, 2014.
- Acedd'i puddu, Catania, Prova d'Autore, 2014.
- Su Pietro Barcellona, ovvero, riverberi del meno, Atti del Convegno di Studi su alcune opere di Pietro Barcellona, a cura di Mario Grasso, con AA.VV. Prova d'Autore, 2015. ISBN 978-88-6282-154-4
- Nuzza 'mbriaca, Catania, Prova d'Autore, 2017.
Poesia
- Vento di primavera, Catania, Edigraf, 1957.
- A sollevare il giorno, Catania, Giornale Medico, 1981.
- Friscalittati, Caltanissetta-Roma, Salvatore Sciascia, 1981. Prefazioni di Salvatore Rossi e Giuseppe Bonaviri.
- I guerrieri di Riace, Catania, Lunarionuovo, 1982.
- Lettere a Lory, Caltanissetta-Roma, Salvatore Sciascia, 1984. Prefazioni di Antonio Di Grado e Giuliano Gramigna.
- Tra Sole e Luna in "Almanacco dello specchio", Milano, Mondadori, 1986, prefazione di Giovanni Raboni.
- Concabala, Milano, All'insegna del Pesce d'oro-Scheiwiller, 1987. ISBN 88-444-1077-X
- Vocabolario siciliano, Catania, Prova d'autore, 1989, con saggio introduttivo di Maria Corti.
- Crucchèri, Salvatore Sciascia, 2002. ISBN 978-88-8241-104-6
- Tra compiute lune, Salvatore Sciascia, 2003. Prefazione di Stefano Lanuzza. ISBN 978-88-8241-150-3
- Vocabolario siciliano, Catania, Prova d'autore, 2005. ISBN 978-88-88555-70-6
Teatro
- L'arca di Noè, Catania, Niccolò Giannotta Editore, 1970.
- I sette arcieri di Bajamazol, Catania, Lunarionuovo, 1978.
Traduzioni
- Antologia delle opere di Taras Sevcenko, Catania, Prova d'autore, 1989.
- I marrunati di Pinocchiu, edizione integrale de Le avventure di Pinocchio tradotta in siciliano da Mario Grasso. Ed. Prova d'Autore, 1990.
- Brani dell'EneideEneide per un'antologia in edizioni Bompiani, 1993.
Riviste
Mario Grasso fondò 7 riviste letterarie:
- Lunarionuovo - N°1, giugno/luglio 1979.[3]
- Lytyerses - Rassegna mensile di cultura - N°1, febbraio 1969.
- Sumarte - Rassegna mensile di Letteratura – Arte – Folklore – Attualità - N°1, giugno 1972.
- Carte Siciliane - N°1, 1º luglio 1985.
- Siciliomi - N°1, maggio 1988.
- Sicilia Illustrata - N°1, aprile 1991.
- Gazzetta Ufficiale Dialetti - N°1, giugno 2002.
- CeSPOLA, Centro Studi Panormita di Operatività Letterarie e Artistiche, notiziario letterario mensile, N°1, febbraio 2022.
Analisi critiche su Mario Grasso, in Italia, Bulgaria, Francia, Germania, USA, Spagna, Portogallo e Norvegia.
Traduzioni di opere di Mario Grasso e saggi di analisi critiche sul poeta e scrittore in riviste e monografie in Georgia, Russia, ex-Jugoslavia, Ucraina.
- Massimiliano Magnano, d'Intrattabile temperamento. Mario Grasso, paradossi e parossismi d'un intellettuale fuori dalla grazia degli uomini, Saggio introduttivo di Nicolò Mineo, Salvatore Sciascia editore, Caltanissetta 2019.
- Massimiliano Magnano, L'arte che fonde il sapere come bronzo fuso, in Passione poesia. Letture di poesia contemporanea 1990-2015, a cura di Sebastiano Aglieco, Luigi Cannillo, Nino Iacovella, Milano, CFR 2016, pp. 174-175.
- Alessandro Centonze, Le "Occasioni" di Mario Grasso e l'ultimo epilogo di una stagione irripetibile della letteratura siciliana, 4 maggio 2016, Libreriamo.
- Stefano Lanuzza, Insulari. Romanzo della letteratura siciliana, Roma-Viterbo, Stampa Alternativa, 2009. ISBN 978-88-6222-089-7
- Storia della letteratura italiana diretta da Franco Malato – IL SECONDO NOVECENTO, Vol. XVIII – Il Sole 24 Ore, Milano 2005.
- Stefano Lanuzza, Postfazione a Tra compiute lune, Caltanissetta-Roma, Sciascia, 2003.
- Stefano Lanuzza, Erranze in Sicilia, Napoli, Guida, 2003. ISBN 9788871887340
- Simona Noto, Volti e pagine di Sicilia (da Serafino Amabile Guastella a Lara Cardella) (con saggio introduttivo di Nicolò Mineo), Catania, Prova d'autore, 2001. ISBN 978-88-86140-75-1
- Stefano Lanuzza, 2001 - Dante e gli altri. Romanzo della letteratura italiana, Roma-Viterbo, Stampa Alternativa, 2011. ISBN 9788872266168
- STORIA DELLA SICILIA di AA.VV., vol. VIII, Pensiero e cultura letteraria dell'Ottocento e del Novecento, Editalia, Roma, 2000-2001.
- Gisella Pizzuto, Oro antico - Parole d'amore/Parole d'onore – Antologia della poesia nei dialetti di Sicilia dal 1839 al 1997, Catania, Prova d'autore, 1997. ISBN 978-88-86140-24-9
- Stefano Lanuzza, Storia della lingua italiana, Roma, Newton Compton, 1994. ISBN 978-8879836548
- Giacinto Spagnoletti e Cesare Vivaldi, Poesia dialettale dal Rinascimento a oggi (voll.2), Milano, Garzanti, 1991. ISBN 978-88-11-51944-7
- Paolo Briganti e William Spaggiari, Poesia & C. – Avviamento alla pratica dei testi poetici, Bologna, Zanichelli, 1991. ISBN 978-88-08-07388-4
- Franco Brevini, Le parole perdute – Dialetti e poesia del nostro secolo, Torino, Einaudi, 1990. ISBN 978-88-06-12211-9
- Cabala e pietre nere di AA.VV. (Atti del Convegno di Studi sulla poesia di Autori siciliani edita negli anni Ottanta, a cura di Nicolò Mineo, Randazzo 30 marzo - 1º aprile 1980), Catania, Ed. Comune di Randazzo, 1990.
- BIZZEFFI 1989, Quaderno 2, a cura di Giuseppe Cavarra, ed. Intilla, ME, 1989.
- LA VOCE ANTICA DEL MARE, poesia di Mario Grasso (monografia), saggio introduttivo, traduzione e note di Oxana Pachlovska, Kiev, Dnipro, 1989.
- INNOSTRANNAJA LITERATURA, intervista ad alcuni poeti italiani: Giuseppe Conte, Maurizio Cucchi, Milo De Angelis, Mario Grasso, Valerio Magrelli, Luigi Malerba e Gregorio Scalise, a cura di Evgenij Solonovic. Aprile 1988.
- MOST – jugoslavia revuo pri kroata literaturo – Zagreb (Jugoslavia), febbraio 1988.
- SVESVIT (rivista), traduzione de “A sollevare il giorno”, “Lettere a Lory” e “Friscalittati”, a cura di Oxana Pachlovska. Giugno 1987.
- DNIPRO (rivista), traduzione di poesie inedite in lingua a cura di Boris Oleinik e di poesie in dialetto siciliano a cura di Oxana Pachlovska. Ottobre 1987.
- Stefano Lanuzza, Lo sparviero sul pugno. Guida ai poeti italiani degli anni ottanta, Milano, Spirali, 1987, pp. 226–229. ISBN 88-7770-238-9
- DLJA – Sisni Rosdenn'e – Antologia di poeti italiani, scelti da Giuseppe Fiumara, Milena Milani e Vittoria Palazzo, con disegni di Renato Guttuso, Mosca, “Radura”, 1986.
- TRA SOGNO E VEGLIA di Vincenzo Leotta, Quaderni di Lett. It. Giornale Medico, Catania, 1986 (monografia).
- ALMANACCO DELLO SPECCHIO nº 12, a cura di Marco Forti, Mondadori, MI, 1986.
- LE PAROLE DI LEGNO, Antologia della poesia dialettale, a cura di Mario Chiesa e Giovanni Tesio, Mondadori, MI, 1986.
- NOVECENTO SICILIANO di AA.VV. 116-118 – Edizioni Tifeo, Catania 1986.
- INOSTRANNAJA LITERATURA (rivista). Antirubrica: Due scrittori italiani a confronto: Eduardo De Filippo e Mario Grasso. Traduzione di alcuni racconti tratti da “Le vestali di Samarcanda” a cura di Lev Verscinin. Novembre 1986.
- OPERAI DI SOGNI – LA POESIA DEL NOVECENTO IN SICILIA di AA.VV., a cura di G. Raboni (Atti del Convegno di Studi e Ricerche – Randazzo 10-11 e 12 novembre 1984), Letteratura Amica, Catania, 1985.
- I GUERRIERI DI RIACE DI MARIO GRASSO – METAFORE E PARADOSSI IN UN ESEMPIO DI EVEMERISMO ROVESCIATO di Gennaro Mercogliano, Quaderni di Lett. It. del G.M., Catania 1985 (monografia).
- I GUERRIERI DI RIACE DI MARIO GRASSO - LETTURE CRITICHE di AA. VV., a cura di Luisa Trenta Musso, Sciascia, CL-Roma, 1984.
- GLI EREDI DI VERGA di AA. VV. a cura di G. Bàrberi Squarotti, Letteratura Amica, CT, 1984.
- G. G. Salerno, in Galleria, gennaio-aprile 1984.
- FEBBRE, FURORE E FIELE – Repertorio della poesia italiana contemporanea, 1970-80 – di Giuseppe Zagarrio, Mursia, MI, 1983.
- CIVILTÀ LETTERARIA DEL NOVECENTO di Giuseppe Amoroso, Mursia, Milano 1983.
- SVESVIT (rivista), traduzione de “Le Vestali di Samarcanda” a cura di Victor Sovkun, con una introduzione/intervista “Il grottesco di Mario Grasso” di Afanasij Vesselitzkij. Aprile 1983.
- L. Sciascia, A. Zanzotto, G. Spagnoletti, A. Di Grado, in Laboratorio, luglio-settembre 1982.
- S. Lanuzza, in Il Ponte, settembre 1982.
- C. Viviani, in Alfabeta, giugno 1982.
- G. Ramella Bagneri, in Il Ragguaglio Librario, aprile 1982.
- ATTI DEL CONVEGNO SULLA POESIA SICILIANA CONTEMPORANEA a cura di Salvatore Rossi, Caltagirone, 28-29 aprile 1982.
- Andrea Vitello, La fantanarrativa di Mario Grasso, Catania, Quaderni di Letteratura Italiana Contemporanea del Giornale Medico, (diretta da Silvia Costanzi Boursier Niutta), febbraio 1981 (monografia).
- Salvatore Spagnolo, L'isola e il verso, Catania, Edizioni Milo, ottobre 1981.
- G. Bàrberi Squarotti, in Galleria, maggio 1980.
- G. Spagnoletti, prefazione a Le vestali di Samarcanda.
- G. Fava, prefazione a Il gufo reale.