![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b2/Soffritto.jpg/640px-Soffritto.jpg&w=640&q=50)
Soffritto
preparato gastronomico utilizzato come base per sughi o piatti a base di carne, pesce o verdure / Da Wikipedia, l'enciclopedia encyclopedia
Caro Wikiwand AI, Facciamo breve rispondendo semplicemente a queste domande chiave:
Puoi elencare i principali fatti e statistiche su Soffritto?
Riassumi questo articolo per un bambino di 10 anni
MOSTRA TUTTE LE DOMANDE
Il soffritto o battuto[1] è, in cucina, una base per sughi di carne o pesce per molti tipi di pasta o risotti, per contorni quali verdure stufate, per secondi tipo spezzatino o carne brasata, per secondi di pesce[2][3].
Fatti in breve Origini, Luoghi d'origine ...
Soffritto | |
---|---|
![]() | |
Origini | |
Luoghi d'origine | ![]() ![]() ![]() ![]() |
Diffusione | mondiale |
Dettagli | |
Categoria | condimento |
Ingredienti principali |
|
Chiudi
Il miscuglio di verdure che più comunemente è base del soffritto viene talvolta chiamato mirepoix.