![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Tiramisu_Fanes.jpg/640px-Tiramisu_Fanes.jpg&w=640&q=50)
טירמיסו
עוגה איטלקית קלאסית בטעם קפה / ויקיפדיה האנציקלופדיה encyclopedia
טירמיסו (Tiramisù, מאיטלקית "הרם אותי למעלה"[1]) הוא קינוח איטלקי מסורתי, המורכב מקרם חלבי אוורירי ובישקוטים ספוגים בקפה. הקינוח יכול להיות מוגש כעוגה גדולה או במנות אישיות בכוסות.
עובדות מהירות מאכלים, סוג ...
![]() | |
מאכלים | |
---|---|
סוג |
קינוח הנאכל בכפית ![]() |
מטבח |
המטבח האיטלקי ![]() |
מוצא | איטליה |
אופן הגשה | אחרונה |
מרכיבים עיקריים | בישקוטים, אספרסו, גבינת מסקרפונה, קצף ביצים, סוכר ויין מרסלה או ליקר אמרטו. |
![]() ![]() |
סגירה
מקור הטירמיסו הוא מאיטליה, ישנו ויכוח האם המקור הוא באזור ונטו או פריולי-ונציה ג'וליה (שניהם מחוזות בצפון-מזרח איטליה).