Corbières (AOC)
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Le corbières[N 1] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée produit sur un vaste territoire au sud de l'Aude. Il partage son nom avec l'appellation corbières-boutenac.
Faits en bref Désignation(s), Appellation(s) principale(s) ...
Corbières | |
Vignes près de Villeneuve-les-Corbières. | |
Désignation(s) | Corbières |
---|---|
Appellation(s) principale(s) | corbières[N 1] |
Type d'appellation(s) | AOC-AOP |
Reconnue depuis | 1985 |
Pays | France |
Région parente | Languedoc-Roussillon |
Sous-région(s) | coteaux de l'Aude (Corbières) |
Localisation | Aude |
Climat | tempéré méditerranéen sous influence montagnarde |
Sol | extrêmement variés |
Superficie plantée | 11 500 hectares en 2018[1] |
Nombre de domaines viticoles | 1 300 opérateurs en 2018[2] |
Cépages dominants | grenache N, mourvèdre N, syrah N, carignan N [N 2] |
Vins produits | rouges, rosés et blancs |
Production | 400 000 hectolitres en 2018[1] |
Pieds à l'hectare | minimum 4 000 pieds par hectare[3] |
Rendement moyen à l'hectare | maximum 50 hectolitres par hectare[3] |
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L'appellation corbières est en volume la première du Languedoc et la quatrième de France.