آشپزی استونیایی
From Wikipedia, the free encyclopedia
غذاهای سنتی استونی اساساً برپایه گوشت، سیبزمینی و ماهی در مناطق ساحلی و کنار دریاچه استوار است، اما اکنون تحت تأثیر بسیاری از غذاهای دیگر، از جمله انواع غذاهای بینالمللی است.
معمولیترین غذاها در استونی نان چاودار، گوشت خوک، سیب زمینی و محصولات لبنی است.[1] عادات غذایی استونیاییها از لحاظ تاریخی ارتباط نزدیکی با فصول سال دارد. از نظر مواد اولیه، استونی کاملاً به آبجو، ودکا، نان چاودار و گوشت خوک اروپا وابسته است.