Bereits als Junge zeigte er eine ausgesprochene Vorliebe für die Naturwissenschaften. Von seinem Vater lernte er das Ausstopfen bei der Jagd erlegter Vögel, und er legte sich eine kleine Sammlung gebalgter Vögel der heimischen Fauna an. Seine Gymnasialzeit in Münden musste er 1870 als Primaner unterbrechen, da er beim Beginn des Deutsch-Französischen Kriegs in das Husaren-Regiment Nr. 14[1] eintreten musste. Zwar wurde er noch zum Leutnant befördert, aber er schilderte seine Soldatenzeit später als eine schreckliche. Nach dem Ende seiner Soldatenzeit brachte er seine schulische Ausbildung mit dem Abitur zu Ende und studierte danach Ornithologie und Pflanzenkunde in Leipzig, Halle und Zürich.
Nach einem vom Vater ermöglichten längeren Aufenthalt in London kehrte er zurück, heiratete 1881 Emma Karoline Wilhelmine von Bülow (1855–1937) und bezog mit seiner Frau ein kleines Haus in Münden, wo er – passionierter Wanderer und Jäger – sich vor allem der Erweiterung seiner Vogelsammlung widmete, die zu großen Teilen auf Zusendungen von Vogelsammlern aus Südamerika wie Hermann von Ihering basierte. Die stetig wachsende Sammlung und seine ebenso wachsende ornithologische Bibliothek verschlangen viel Geld und brachten nichts ein, sodass seine Eltern immer wieder aushelfen mussten. Da das Haus bald zu eng wurde, zog die Familie in einen geräumigen Neubau in der Nachbarschaft um, in dem Forscher aus vielen Ländern und Museen verkehrten.
Als sein Vater 1893 starb und er dessen Erbe antrat, musste er sich intensiv um die Verwaltung von Schloss Berlepsch, das seit 1881 umfassend umgebaut wurde,[2] und den dazugehörigen land- und forstwirtschaftlichen Besitz kümmern, was ein häufiges Hin- und Herreisen zwischen Münden und dem Schloss Berlepsch erforderte. Am Schloss waren noch immer Reparaturen und Umbauten notwendig, um es wieder zeitgemäß bewohnbar zu machen. Erst 1896 konnte die Familie von Münden in das Schloss umziehen. Die umfangreiche Vogelsammlung wurde im zum Museum umgebauten Fruchthaus untergebracht.
Die Verwaltung des Besitzes sowie mehrere Ämter in Kreisausschüssen und bei der Provinzialregierung in Kassel belasteten die Gesundheit des im Alter zunehmend unter Diabetes leidenden Berlepsch, und die wissenschaftlichen Arbeiten traten notgedrungen etwas in den Hintergrund.
Als er am 27. Februar 1915 verstarb, umfasste seine Bälgesammlung, die Vogelkundler aus aller Welt angezogen hatte, fast 60.000 Exemplare, darunter 300 neue Typen. Sie wurde von seinem Sohn Karl an das Naturmuseum Senckenberg in Frankfurt am Main verkauft, wo sie die Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs überstand.
Robert Ridgway führte 1887 die neue Gattung Berlepschia für den Palmsteiger (Berlepschia rikeri) ein.[3]
Außerdem findet sich sein Name in den Unterarten des Zimtspiegel-Meisenschlüpfers (Leptasthenura aegithaloides berlepschiHartert, E, 1909)[14], der Sturzbachente (Merganetta armata berlepschiHartert, E, 1909)[15], der Purpurtaube (Patagioenas subvinacea berlepschi (Hartert, E, 1898)[16], des Braunflügel-Mausvogels (Colius striatus berlepschiHartert, E, 1899)[17], des Gelbbauch-Schnäppertyrann (Mitrephanes phaeocercus berlepschiHartert, E, 1902))[18], des Olivscheitel-Breitschnabeltyrann (Tolmomyias sulphurescens berlepschi (Hartert, E & Goodson, 1917))[19], des Kleinantillen-Schopftyranns (Myiarchus oberi berlepschiiCory, 1888)[20], des Starkschnabel-Baumsteigers (Xiphocolaptes promeropirhynchus berlepschiSnethlage, E, 1908)[21], Olivbrust-Maskentyranns (Conopias trivirgatus berlepschiSnethlage, E, 1914)[22], Schwarzohr-Finkentangare (Hemispingus melanotis berlepschi (Taczanowski, 1880))[23], des Feinstreifen-Ameisenwürgers (Thamnophilus tenuepunctatus berlepschiTaczanowski, 1884)[24], der Silberfleckentangare (Tangara nigroviridis berlepschi (Taczanowski, 1884))[25], des Goldbauch-Smaragdkolibris (Chlorostilbon lucidus berlepschiPinto, 1938)[26], Maskenmückenfängers (Polioptila dumicola berlepschiHellmayr, 1901)[27], des Nacktzügelibis (Phimosus infuscatus berlepschiHellmayr, 1903)[28], des Grauameisenschlüpfers (Myrmotherula menetriesii berlepschiHellmayr, 1903)[29], des Várzeaameisenschnäpper (Myrmoborus lugubris berlepschi (Hellmayr, 1910))[30], des Fahlbrauen-Schmätzertyranns (Ochthoeca fumicolor berlepschiHellmayr, 1914)[31], des Schuppenbrustkolibris (Phaeochroa cuvierii berlepschiHellmayr, 1915)[32], der Schwarzschwanzsylphe (Lesbia victoriae berlepschi (Hellmayr, 1915))[33], des Streifenschwanzspechts (Veniliornis mixtus berlepschi (Hellmayr, 1915))[34], des Braunschwanzsittichs (Pyrrhura melanura berlepschiSalvadori, 1891)[35], des Bronzeolivtyranns (Pseudotriccus pelzelni berlepschiNelson, 1913)[36], der Gelbkopfpipra (Ceratopipra erythrocephala berlepschi (Ridgway, 1906))[37], des Panamáameisenvogels (Hafferia zeledoni berlepschi (Ridgway, 1909))[38] und der Streifenbrust-Ameisendrossel (Chamaeza campanisona berlepschiStolzmann, 1926)[39].
Catharus berlepschiLawrence, 1887[40] wird heute als Synonym zur Graurücken-Musendrossel (Catharus fuscater (Lafresnaye, 1845)), Otocoris berlepschiHartert, E, 1890[41] als Synonym für die Ohrenlerchen-Unterart (Eremophila alpestris teleschowi (Przevalski, 1887)), Eriocnemis berlepschiHartert, E, 1897[42] ein Synonym für den Violettkehl-Höschenkolibri (Eriocnemis vestita (Lesson, RP, 1839)), Phaethornis berlepschiHartert, E & Hartert, C[43] ein Synonym für den Orangebauch-Schattenkolibri (Phaethornis syrmatophorusGould, 1852), Henicorhina leucophrys berlepschiRidgway, 1903[44] ein Synonym für den Einsiedlerzaunkönig (Henicorhina leucophry (Tschudi, 1844)), Myiornis auricularis BerlepschiPinto, 1933[45] ein Synonym für den Ohrfleck-Zwergtyrann (Myiornis auricularis (Vieillot, 1818)), Pseudochloris olivascens berlepschiMénégaux, 1909[46] ein Synonym für die Olivbrust-Gilbtangare (Sicalis olivascens (d'Orbigny & Lafresnaye, 1837)), Euphonia berlepschianaBertoni, W, 1901[47] ein Synonym für den Braunbauchorganist (Euphonia pectoralis (Latham, 1801)), Pyrorhamphus berlepschianusBertoni, W, 1901[48] ein Synonym für den Papageischnabelsaltator (Saltator fuliginosus (Daudin, 1800)), Dendrexetastes berlepschiMadarász, 1903[49] ein Synonym für die Dunkelschnabel-Baumsteiger-Unterart (Dendrocolaptes picumnus validusvon Tschudi, 1844), Heliodoxa berlepschiBoucard, 1892[50] ein Synonym für die Grünstirn-Brillantkolibri-Unterart (Heliodoxa jacula henryiLawrence, 1866), Grallaria macularia berlepschiSnethlage, E 1907[51] ein Synonym für Paraameisenpitta (Hylopezus paraensis (Snethlage, E, 1910)), Thraupis episcopus berlepschi (Dalmas, 1900)[52] ein Synonym für die Bischofstangare (Tangara episcopus prysjonesiCollar & Kirwan, 2016) und Turdus phaeopygus berlepschi (Todd, 1931)[53] ein Synonym für die Halbringdrossel (Turdus albicollis spodiolaemusvon Berlepsch & Stolzmann, 1896), gesehen.
Seiner 1881 geschlossenen Ehe mit Emma von Bülow (* 8. Juni 1855 in Braunschweig; † 20. Mai 1937 auf Schloss Berlepsch) entstammten fünf Kinder und sechs Enkel:
Karl Adolf Wilhelm Otto Graf von Berlepsch (* 15. Mai 1882; † 24. Mai 1955); ⚭ Margareta von Scheffer
Hans-Sittich Reinhard Gustav Adolf von Berlepsch (* 29. August 1910; † 23. Oktober 1943)
Tilo Wilhelm Karl Paul Ernst Heinrich von Berlepsch (30. Dezember 1913); ⚭ NN
Hubertus Bodo Horst von Berlepsch (* 7. April 1919; † 14. November 1978);[54] ⚭ (1) NN, ein Sohn, zwei Töchter; ⚭ (2) NN
Johanna Caroline Paula von Berlepsch (* 11. November 1884); ⚭ Ernst von Verschuer
Adolf von Berlepsch (* 27. August 1888; † 27. Mai 1915)[57]
Margarete Fanny Helene von Berlepsch (* 12. April 1890); ⚭ (1) Paul von Hanenfeldt, ⚭ (2) Rudolf von Spankeren
Else Marie Bertha Ferdinandine von Berlepsch (* 21. Mai 1893); ⚭ Wilhelm Franssen
Zur Ornithologie der Provinz Santa Catharina, Süd-Brasilien. In: Journal für Ornithologie (=4). Band21, Nr.123, 1873, S.225–293 (biodiversitylibrary.org).
Ueber ein neues Genus und neue Arten aus Südamerica. In: Journal für Ornithologie. Band27, Nr.146, 1879, S.206–210 (biodiversitylibrary.org).
Preliminary Descriptions of new Birds from South America, and Remarks on some described Species. In: The Ibis (=4). Band4, Nr.13, 1880, S.112–114 (biodiversitylibrary.org).
Descriptions of six new Species of Birds from Southern and Central America. In: The Ibis (=5). Band1, Nr.38, 1883, S.487–494 (biodiversitylibrary.org).
mit Władysław Taczanowski:Liste des Oiseaux recueillis par MM. Stolzmann et Siemiradzki dans L'Ecuadeur occidentale. In: Proceedings of Scientific Meeting of the Zoological Society of London for the Year 1883. 1884, S.536–577 (biodiversitylibrary.org– 1883).
Diagnosen einiger neuen Vogelarten aus der Umgegend von Bucamanga,Neu-Granada. In: Journal für Ornithologie. Band32, 1884, S.249–250 (biodiversitylibrary.org).
Untersuchungen über die Vögel der Umgegend von Bucaramanga in Neu-Granada. In: Journal für Ornithologie. Band32, 1884, S.273–320 (biodiversitylibrary.org).
mit Władysław Taczanowski:Troisième liste des Oiseaux recueillis par MM. Stolzmann dans L'Ecuadeur. In: Proceedings of Scientific Meeting of the Zoological Society of London for the Year 1885. 1885, S.67–124 (biodiversitylibrary.org).
mit Hermann von Ihering:Die Vögel der Umgegend von Taquara do Mundo Novo, Prov. Rio Grande do Sul. In: Zeitschrift für die gesammte Ornithologie. Band2, 1885, S.97–184 (biodiversitylibrary.org).
Kritische Bemerkungen zur Colibri-Literatur. In: Festschrift des Vereins für Naturkunde zu Cassel zur Feier seines fünfzigjahrigen Bestehens. 1886, S.257–279 (biodiversitylibrary.org).
Description of new Species and Subspecies of Trochilidae. In: The Ibis (=5). Band5, Nr.29, 1887, S.289–298 (biodiversitylibrary.org).
Kritische Uebersicht der in den sogenannten Bogota-Collectionen (S. O. Colombia) vorkommenden Colibri-Arten und Beschreibung. In: Journal für Ornithologie. Band35, Nr.3, 1887, S.313–336 (biodiversitylibrary.org).
Systematisches Verzeichniss der von Herrn Gustav Garlepp in Brasilien und Nord-Peru, im Gebiete des oberen Amazonas, gesammelten Vogelbälge. In: Journal für Ornithologie. Band37, Nr.185, 1889, S.97–101 (biodiversitylibrary.org).
Systematisches Verzeichniss der von Herrn Gustav Garlepp in Brasilien und Nord-Peru, im Gebiete des oberen Amazonas, gesammelten Vogelbälge. In: Journal für Ornithologie. Band37, Nr.187, 1889, S.289–321 (biodiversitylibrary.org).
Gustav Mützel:Systematisches Verzeichniss der von Herrn Gustav Garlepp in Brasilien und Nord-Peru, im Gebiete des oberen Amazonas, gesammelten Vogelbälge. In: Journal für Ornithologie. Band37, Nr.187, 1889, S.Tafel3zumArtikelvonBerlepsch (biodiversitylibrary.org).
Notes on some Neotropical birds belonging to the United States National Museum. In: Proceedings of the United States National Museum. Band11, 1889, S.559–556 (biodiversitylibrary.org).
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mit Paul Leverkühn:Studien über einige südamerikanische Vögel nebst Beschreibungen neuer Arten. In: Ornis. Band6, Nr.1, 1890, S.1–32 (biodiversitylibrary.org).
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Die Vögel der Insel Curaçao nach einer von Herrn cand. theol. Ernst Peters daselbst angelegten Sammlung bearbeitet. In: Journal für Ornithologie. Band40, Nr.1, 1892, S.61–110 (biodiversitylibrary.org).
Neue südamerikanische Vogelarten in Bericht über die XVII. Jahresversammlung Abgehalten in Berlin co 1.-4. October 1892. In: Journal für Ornithologie (=4). Band40, Nr.4, 1892, S.451–456 (biodiversitylibrary.org).
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Herr Freiherr von Berlepsch legt neue südamerikanische Vogelarten vor und erläutert deren Verschiedenheiten von bekannten Formen. In: Journal für Ornithologie. Band40, Nr.200, 1895, S.451–456 (biodiversitylibrary.org).
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Graf Berlepsch führt weiter aus, dass die Kenntnis der Kolibriarten keineswegs als abgeschlossen betrachtet werden kann. In: Journal für Ornithologie (=5). Band4, 1897, S.89–90 (biodiversitylibrary.org).
mit Jan Sztolcman:Descriptions d'oiseaux nouveaux du Pérou central recueillis par le voyageur Polonais Jean Kalinowski. In: Compte rendu des Séances IIIe Congres Ornithologique International Paris. Band3, 1900, S.191–195 (biodiversitylibrary.org).
Mitteilungen über die von den Gebrüdern G. und O. Garlepp in Bolivia gesammelten Vögel und Beschreibungen neuer Arten. In: Journal für Ornithologie (=5). Band49, Nr.1, 1901, S.81–99 (biodiversitylibrary.org).
mit Jan Sztolcman:Description de trois Espèces nouveles d'Oiseaux du Pérou du Muséum Branicki. In: The Ibis (=8). Band1, Nr.4, 1901, S.715–719 (biodiversitylibrary.org).
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mit Ernst Hartert:Mr. Hartert exhibited a new race of a Wren from the Orinoko River, which he, in company with Count Berlepsch, described as follows. In: Bulletin of the British Ornithologists' Club. Band12, 1901, S.12 (biodiversitylibrary.org).
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Count von Berlepsch sent descriptions of seven new Neo-tropical birds. Examples of most of them were exhibited by Mr. Hellmayr. In: Bulletin of the British Ornithologists' Club. Band16, 1906, S.97–99 (biodiversitylibrary.org).
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Graf Karl von Berlepsch hatte 1881 begonnen, das Schloss im Stil der späten hannoverschen Neugotik umzubauen, und diese Arbeiten konnten erst nach seinem Tod zum Abschluss gebracht werden.
Schloss das Hotel im Schloss Berlepsch und richtete dort stattdessen das Sannyasinzentrum Arvind der Bhagwananhänger ein, das jedoch schon 1982 wieder aufgelöst wurde.