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Tryptophan
organische Verbindung, Indolalkaloid, essentielle aromatische Aminosäure / aus Wikipedia, der freien encyclopedia
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Tryptophan, abgekürzt Trp oder W, ist in der L-Form (siehe Fischer-Projektion) eine proteinogene α-Aminosäure mit einem aromatischen Indol-Ringsystem. Gemeinsam mit Phenylalanin, Tyrosin und Histidin zählt Tryptophan daher zu den aromatischen Aminosäuren. Es gehört zu den essentiellen Aminosäuren, kann also vom menschlichen Körper nicht gebildet werden und muss mit der Nahrung zugeführt werden. Es ist benannt nach den Verdauungsenzymen Trypsin, mit deren Hilfe es aus dem Protein Casein isoliert wurde.[6] Im Einbuchstabencode wurde für Tryptophan W zugeordnet, da der Doppelring optisch an den sperrigen Buchstaben erinnert.[7]
Strukturformel | ||||||||||||||||||||||
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![]() | ||||||||||||||||||||||
Abbildung von L-Tryptophan, der natürlich vorkommenden Form | ||||||||||||||||||||||
Allgemeines | ||||||||||||||||||||||
Freiname | Tryptophan | |||||||||||||||||||||
Andere Namen |
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Summenformel | C11H12N2O2 | |||||||||||||||||||||
Kurzbeschreibung |
weißer bis beigefarbener Feststoff[1] | |||||||||||||||||||||
Externe Identifikatoren/Datenbanken | ||||||||||||||||||||||
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Arzneistoffangaben | ||||||||||||||||||||||
ATC-Code | ||||||||||||||||||||||
Wirkstoffklasse |
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Wirkmechanismus |
Hormonvorstufe, Nahrungsmittel | |||||||||||||||||||||
Eigenschaften | ||||||||||||||||||||||
Molare Masse | 204,23 g·mol−1 | |||||||||||||||||||||
Aggregatzustand |
fest | |||||||||||||||||||||
Schmelzpunkt |
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Siedepunkt |
281–282 °C (Sublimation bei 0,4 hPa)[1] | |||||||||||||||||||||
Dampfdruck | ||||||||||||||||||||||
pKS-Wert | ||||||||||||||||||||||
Löslichkeit | ||||||||||||||||||||||
Sicherheitshinweise | ||||||||||||||||||||||
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Toxikologische Daten | ||||||||||||||||||||||
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen (0 °C, 1000 hPa). |