Senegalská kuchyně
národní kuchyně / From Wikipedia, the free encyclopedia
Senegalská kuchyně byla ovlivněna francouzskou a portugalskou kuchyní. Hojně užívá arašídy, ryby, maso (skopové, kuřecí, hovězí), vejce, hrášek, rýže, kuskus, čočka nebo fazole.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/45/Poulet_Yassa_Chicken_rice_with_onion_sauce.jpg/640px-Poulet_Yassa_Chicken_rice_with_onion_sauce.jpg)
Z regionu Senegambie pochází jollof rice, jedno z nejznámějších jídel Afriky. Jedná se o smaženou rýžovou směs s chilli, zeleninou a masem (podobné španělské paelle).[2]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Thiakry_2013.jpg/640px-Thiakry_2013.jpg)