蛋白霜一种甜点 / 維基百科,自由的 encyclopedia 蛋白霜(法語:Meringue)是一種泡沫蛋糕甜點,經常與法國或瑞士烹飪法互相關聯。它的口感清淡,輕快並甘甜。主要通過攪拌蛋白和白糖而製成,蛋白霜也可以根據不同菜色變化而加入塔塔粉,醋和沸騰的糖漿。 此條目需要補充更多來源。 (2017年6月7日) Quick Facts 別稱, 類型 ...蛋白霜蛋白霜加奶油別稱忘卻的餅乾類型泡沫蛋糕主要成分蛋白,白糖菜品變種塔塔粉,醋,沸騰的糖漿79 千卡 (331 千焦)營養成分表(每100 克)蛋白質1.04 克脂肪0.02 克碳水化合物19.34 克Close 蛋白霜
蛋白霜(法語:Meringue)是一種泡沫蛋糕甜點,經常與法國或瑞士烹飪法互相關聯。它的口感清淡,輕快並甘甜。主要通過攪拌蛋白和白糖而製成,蛋白霜也可以根據不同菜色變化而加入塔塔粉,醋和沸騰的糖漿。 此條目需要補充更多來源。 (2017年6月7日) Quick Facts 別稱, 類型 ...蛋白霜蛋白霜加奶油別稱忘卻的餅乾類型泡沫蛋糕主要成分蛋白,白糖菜品變種塔塔粉,醋,沸騰的糖漿79 千卡 (331 千焦)營養成分表(每100 克)蛋白質1.04 克脂肪0.02 克碳水化合物19.34 克Close 蛋白霜