海水鱼

海水鱼，俗称咸水鱼或海鱼，是常见的海洋生物，牠们是生活于海洋的鱼类。海洋面积占地球的四分之三，因此海水鱼种类繁多，约有1.2万种，且物种散布世界各地海洋或盐水养殖区域。

什么是海水鱼？

海水鱼一般指所有居住于海洋中的鱼类，但三文鱼等于淡咸水洄游鱼类则不被包括。

定义

分类

以水中盐分浓度分类

以演化、栖地、习性分类

根据中国淡水鱼分类

身体构造

体型

个体最小的鱼类是微虾虎鱼，体长只有7.5～11.5毫米；最大的鱼类，如鲸鲨，可达20米。通常性成熟以前生长迅速，性成熟后，生长变缓慢，到了衰老期长度几乎不再变化。

鱼雷形，栖息于中层水域，最善于游泳，如金枪鱼等。
箭形，与鱼雷形相似，但身体更长，奇鳍后移，栖息于表层水中，善于游泳，如狗鱼。
侧扁形，鱼的背腹轴高度增加，左右两侧极扁，分为翻车鱼和比目鱼，分别栖息于近地层和底层。
蛇形，鱼的身体细长，横断面几乎为圆形，一般栖息于海底植物丛中，如鳗鲡、海龙等。
带形，鱼的身体高度延长为侧扁形，不善于游泳，如带鱼、皇带鱼等。
球形，鱼的身体几乎为球形，尾鳍一般不发达，如箱鲀、某些圆鳍鱼等。
纵扁形，背腹轴高度缩小，体型扁平，如各种鳐、𩽾𩾌等

体色

海水鱼的体色有很多，一种鱼可以有几种色彩和条纹，通常都和周围的生活环境有关。

运动和平衡器官

鱼鳍担当着鱼类游泳的必要工具，成对生长的有胸鳍和腹鳍，不成对的是背鳍、臀鳍和尾鳍。尾鳍有转向和推动作用，胸鳍帮助变换方向及停止游动，背鳍与臀鳍维持平衡和降低阻力。

攻击与防御器官

食物链

植食性鱼以浮游植物为食，如遮目鱼、梭鱼和蓝子鱼；肉食性鱼如带鱼、石斑鱼和鲨鱼；杂食性鱼如斑鱼。按摄食食物的种类分为广食性鱼、狭食性鱼和单食性鱼。一般肉食性鱼类的肉质较好^{[注 1]}。

栖息地

游泳方式

繁殖

海洋肉食性鱼类的繁殖方式有卵生、卵胎生和胎生三种。海洋鱼类的寿命相差较大，鰕虎鱼和灯笼鱼寿命不到1年，而某些鲟鱼可活到100岁。有些鱼在第一次性成熟产完卵后，便全部死去，如大麻哈鱼和欧洲鳗鲡等。

卵生

绝大多数海洋鱼类属于卵生，体外受精。鱼类交配后，雌鱼便会产卵。而不同的鱼种有不同的产卵方式：有些鱼会大量产卵，例如翻车鱼一次会产下三亿个卵，但大部分的卵都会被吃掉；有些鱼也是卵生的，但雌鱼会一直守着牠的卵，这样做可以使卵孵化率大大提高。

卵胎生

卵胎生的鱼的卵子在体内受精，受精卵在肚子里孵化成稚鱼，但胚体的营养是依靠自身的卵黄供给，与母体无关系。例如海卿等鱼种，所以存活率很高。

胎生

卵在母体内受精发育，其营养不仅来自本体的卵黄，也需要通过母体血液循环来供给。如灰星鲨。

鱼卵

海洋鱼类产卵数量相差很大。某些鲨鱼仅产数粒大型卵，而翻车鱼则能产3亿粒浮性卵。一般来说，产卵后不护卵的鱼，产卵量较大，如真鲷产100万粒左右，鳗鲡产700～1500万粒。产卵后护卵的鱼，产卵量较小，如海马产卵数十粒到数百粒。

本能

与生俱来的技能。

洄游

洄游是一些海洋鱼类主动、定期、定向、集群的水平移动。溯河洄游是指在海洋中生活，繁殖期间到江河产卵。溯河鱼类都能很好的调节渗透压，血液中的盐分会发生变化，同时鳃部分泌细胞的功能也显著加强。

攻击行为

防御方式

趋性

鱼儿对单向环境的刺激，动物的定向行动反应，定型反应。有：

海水鱼之最

最大：鲸鲨，个性温和，会滤食浮游生物
最有名最毒：石头鱼
最小食用：
十大凶猛：鲨鱼

各地概况

中国大陆

香港

台湾

保护

人类经常利用的海水鱼商业人工繁殖的数量仅约一成左右，海水鱼大多采用捞捕，其实这些捞捕的品种中人工繁殖虽有成功案例，但成本相当高，实际上光照顾量产鱼种的养护费用就已经相当高昂，因而海水鱼类量产者才如此稀少。此外野外捞捕大量采用破坏性渔法，加上气候的变迁，因而许多地方的海水鱼面临枯竭的问题，例如食用的鲔鱼等等。

注释

[注 1]
鲥鱼虽然以浮游生物为食，但肉味鲜美。

参考文献

[1] [注 1]
鲥鱼虽然以浮游生物为食，但肉味鲜美。

[注 1]