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氢氧是氢气（H
2）和氧气（O
2）按2:1摩尔比例混合的混合物，这个比例和水中氢和氧的比例相同。[1]这气体混合物是用于制作耐火材料的火炬上，而且是最初[2]用作焊接的气体混合物。在实际操作中需要用4:1或5:1的氢氧比例，以免产生氧化焰。
[3]
2:1摩尔比例的氢氧混合气能通过电解获得：
烕廉‧尼科尔森是在1800年第一个以电解来分解水的人，而用来分解水的能量通常多于燃烧氢氧混合气所获得的能量。
石灰灯用氢氧混合气所制的火焰来把氧化钙加热至白炽。[5]由于氢氧具有高爆炸性，石灰灯已被电光源取代。氢氧混合气曾被用作铂的加工，因为在那时只有氢氧火焰能熔化铂(铂的熔点为1768.3 °C)[1]，但氢氧后来被电弧炉取代。
氢氧吹管是由英国矿物学家爱德华·丹尼尔·克拉克和美国化学家罗伯特·黑尔在十九世纪初期发明的。它的火焰的温度高得能熔化耐火的物料，如铂、瓷器、耐火砖和刚玉，而且在科学中的几个领域都是一个重要的工具。[6]氢氧吹管在韦尔讷伊加工法被用于产生人造刚玉。
氢氧火炬是氧气火炬的一种。它以氢作燃料，以氧作氧化剂。它被用于焊接[7]，金属，玻璃和热塑性塑料[5]。由于以乙炔作燃料的火炬比较好，所以越来越少人使用氢氧火炬。
“水割炬”是使用直流电的手提式的氢氧割炬。它由电解器、气压表和回火防止器组成。当需要的时候，电解器会把水分解为氢和氧，所以不需要分开的氢气和氧气供应。第一个水火把是在1962年由赫尼斯制造业(今名亚利桑那州制氢工厂)的威廉·罗兹和雷蒙德·赫尼斯设计[8]，现在以“水焊接器”的商标上市。它的割嘴原本使用皮下注射用针头。
氢氧混合气体常与一些阴谋论和夸大其词的说法相关。在这些阴谋论中它通常被称为“布朗气体”或“HHO气体”，这个术语由边缘物理学家鲁杰罗·桑蒂利(Ruggero Santilli)推广，基于他的磁核边缘理论中他声称，由特殊仪器产生的布朗气体是“一种新形式的水”，具有新的特性。[9]
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