园地栽培，是园艺活动的一部分，指的是在园地栽培植物的过程。在园地里种的园艺植物一般是为了该植物开出的花、长出的叶或整体的外表。而那些实用色彩更浓厚的植物，像根菜类、绿叶蔬菜、果实、香草等，则是为了采摘、食用，或加工成染料、医用产品、化妆品等。此外，许多人也将园地栽培当作自己的爱好，闲暇之余用来放松身心。
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园艺与农业很难区分。根据其主要目标，最容易区分它们。农业优先考虑可销售的商品，可能包括畜牧生产，而园艺通常优先考虑美观和休闲。由于涉及食品生产，园艺通常规模较小，目的是个人或社区消费。[1]值得注意的是，有些文化并不区分农业和园艺。[2]这主要是因为自给农业在其 12,000 年的历史中一直是主要的耕作方法，实际上与园艺没有什么区别。[3][4]
参考文献
外部链接
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