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提示：此条目的主题不是种。栽培品种（英语：cultivar）是由人工选育具有某种或某些特殊而稳定性状的栽培植物类群，并可以通过有性或无性繁殖延续特征；此术语只用于人类栽培的作物上，它不是一分类阶元，也非自然演化生成。栽培品种简称品种，但动物亦有品种之说，对应的英文单词与栽培品种不同。非专业人士常将种（即物种）错误地称作品种，然而一物种可有多个品种。
由于植物可以无性繁殖，有些栽培品种是某一特殊个体无性繁殖的产物，有些是种内杂交的产物，有些是属下跨种杂交的产物，有些甚至是科下跨属杂交的产物。
“栽培品种”一词是来自英语中的“栽培”（cultivated）与“变种”（variety），不过栽培品种的意义，与植物学或生物学上所说的变种并不相等[1]。栽培品种根据特征，有一个专有的名称，以和其他同种植物有所区隔。而命名方式，则是由《国际栽培植物命名法规》（ICNCP）来规范。在1959年1月1日以前命名的栽培品种通常有一个拉丁化的名称，但是如此一来很容易和其种名混淆，因此之后命名的栽培品种改用各地语言来做命名，举例如下：
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