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無氧運動(英語:Anaerobic exercise)是強度足夠引起乳酸形成的體能鍛煉。非耐力運動的運動員使用無氧運動增強力量、速度和能力,健美運動員則用該類運動打造肌肉量。利用無氧運動發展的那套肌肉能量系統與有氧運動發展出來的系統是不一樣的,良好的無氧供能系統使得人在短時間、高強度活動中具備更好的表現力,持續時間僅幾秒鐘到兩分鐘[1]。任何長於兩分鐘的活動都涉及到較大比例的有氧代謝[來源請求]。
無氧代謝,或稱為無氧能量消費,是全身代謝能量消費的一部分[2]。快縮肌(與慢縮肌相比)運動使用無氧代謝系統,因此任何需要募集快縮肌纖維的動作都會增強無氧能量消費。上至四分鐘的強度運動(如一英里賽跑)中無氧能量消費所佔比例依然很大。儘管高強度間歇訓練基於如跑步、騎自行車和划船等的有氧運動,但超過最大心率的90%時仍會變成無氧運動。儘管目前仍有許多看似合理的方法可以用於測定運動中無氧代謝的比例,但無氧能量消費很難去準確量化[1][3][4]。
相比之下,有氧運動是長時間的低強度活動。如走路、慢跑、賽艇和騎自行車等活動需要大量氧氣以為長時間運動產生能量(即有氧能量消費)。大多數運動是無氧系統和有氧系統並存的。
無氧能量系統的兩種形式是:
前者被稱為無乳酸無氧而後者被稱為乳酸無氧系統[5]。高能磷酸在肌肉細胞中以很少的量被儲存起來。無氧糖酵解在缺乏氧氣的情況下僅使用葡萄糖(和糖原)作為燃料,更確切地說:當有氧代謝所提供的ATP產生速率不夠ATP的需求量時,無氧糖酵解就會產生ATP。葡萄糖的迅速分解所產生的結果是形成乳酸(或更確切地說是乳酸在生理pH水平下的共軛鹼乳酸鹽)。多至30秒的體能鍛煉主要依賴於前者即ATP-CP磷酸原系統。30秒後基於有氧和無氧糖酵解的代謝系統佔據主導地位。
無氧糖酵解的副產物,乳酸,曾被認為是對肌肉功能有害的。然而,危害僅在乳酸水平非常高的時候才會發生。乳酸水平升高只是強度訓練時期肌肉細胞內外所產生的眾多改變之一,僅是肌肉疲勞的產生原因之一。肌肉疲勞是非常複雜的問題。可以通過訓練提升肌肉的無氧活動效果[6]。
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