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無厘頭文化原是一種香港次文化，後來逐漸演變成香港流行文化，無厘頭文化透過香港影視作品得以大力發展，後被華語地區廣泛接受。無厘頭的幽默源於令人驚訝和不協調的元素，以及文化微妙的複雜相互作用。這樣的偏離帶有幽默、反諷的意味。無厘頭的典型組成部分包括荒謬的模仿、對比的並置、口語對話和行動中的突然誇張。
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| 本條目為 香港人口及文化系列之一 |
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無厘頭原寫作「莫釐頭尻」，是廣東南海一帶的粵語俚語。莫釐是指「沒有道理，分不清楚」，尻則指脊骨尾部或還沒長成的尾巴，讀作「gau1」[1]，在這裏引申為「末端、最尾」之意思。「莫釐頭尻」，可以解為「不分頭尾」，意思是：形容人或事分不清次序和頭尾，毫無邏輯。[2]
「莫釐」後來變音成「無釐」，又或者是「莫」通「無」而假借；「尻」字由於讀音與粵語粗口「㞗」字同音，為求避諱而去掉。再因為「釐」通「厘」，常年簡略下變形成為「無厘頭」。
無厘頭文化充斥草根式笑話、觸動受眾神經質的幽默表演，並利用表面毫無邏輯關聯的語言和肢體動作，表現出人物出人意表、看似矛盾的行為方式來嘲諷別人或是製造一些氣氛，效果往往滑稽可笑。然而這種方式往往需要對該幽默的起源能有充份的認識或是明白事情的來龍去脈才能明瞭。
「無厘頭文化」剛出現時受過教學界大加鞭韃，認為對青少年構成不良影響，但近年這種文化已開始受到廣泛研究。
有論者認為，隨着1990年代，香港步入「後六四事件」時代，第二度移民潮爆發，主權移交問題困擾香港政治及民生，無厘頭文化以至卡啦OK興起，反映港人當時的消極態度，寧願沉醉於自戀式的消費模式，同時1980年代香港音樂及電影諷刺時弊的現實元素漸受冷落，娛樂文化轉而追求即時快感。[3]
無厘頭表演形式最早來自曾志偉的香港電影《小小小警察》(1989)。周星馳的電視劇作品《蓋世豪俠》是最早創立的無厘頭文化，劇集中周星馳的口頭禪，例如「坐低飲啖茶，食個包」（粵語，即「坐下來喝口茶，吃口包」），「你講嘢呀？」（字面解釋為「你有在說話嗎？」，按照一般粵語使用習慣此處應該為「你沒開玩笑吧？」或者「你說的不是廢話嗎？」），及劇中的地方名「段古母辛府」（斷估冇辛苦，即「隨意瞎猜不會辛苦」），成為了當時不少香港人的口頭禪，做成一種社會現象。其中「你講嘢呀？」暗諷對方說廢話。但不同文化亦會以「你講嘢呀？」作相同功用。如法文有所謂「tu parles!」，意即「你講嘢！」
周星馳的電影中，角色的編排亦多次營造荒謬、突兀、粗俗的喜劇效果。在他早年的電影中，吳君如等女角會突然造出誇張的表情、更甚是下流不文的動作，觸動觀眾的神經。在《唐伯虎點秋香》中，由李健仁反串的女角如花以中指挖鼻的場面，首次在銀幕出現，此後在他多部電影中有類似的安排，更成為他後來為生力啤拍攝的廣告的壓軸角色、以及成為了醜女的代名詞。又例如劉以達在《食神》中扮演夢遺大師的詭異形像，以及《國產凌凌漆》中的羅家英怪博士角色，都是無厘頭角色的代表。
在《家有囍事》中，周星馳飾常歡以《南拳北腿孫中山》的續集《醉拳甘迺迪》，其中鐵拳無敵孫中山亦成為日後其他惡搞文化的根源。 周星馳演古裝劇時，會刻意採用現代語、現代觀念，角色、場景與時空的矛盾穿梭影片，充分發揮無厘頭精神，亦成為周星馳電影的重要標記。
在無厘頭文化草創之時，當年香港新紮女歌手甄楚倩有一首極為流行的士高歌曲《今天天氣呵呵呵》，亦是利用了無厘頭手法，藉助天氣來掩飾自己的內心對白。「今天天氣呵呵呵」一句後來亦被另一位流行歌手周慧敏引用，指自己不會為了討好別人而對人說一些無關痛癢的閒聊對話。
無厘頭文化亦出現在一些完全沒有關連，但含有近似詞語的廢話來回應廢話的場合。例如：有人在洗手間門外把朋友截停問：「喂，你去邊呀？」（「你要去哪裏？」）有時回應者可能會冷冷的回一句：「去金邊呀！」。曾志偉和林敏驄的《冇有線電台》中的一首歌《皮球大合唱》便充斥着一大堆這樣的對白：
很多時要對當地（主要是香港）的文化有一定認識，才能夠明白無厘頭對白的含意。例如：在梁望峰的一本小說中，一對兄妹有這樣的對白：
乍看之下的確是完全沒有關係的回答，但若明白當時的流行文化，這兩句對白的解讀如下：
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