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鸚形目（學名：Psittaciformes；英文：Parrot）在動物分類學上是鳥綱（Aves）中的一個目。[1]本目分為四個科，約有101屬410種物種。[1]據統計，鸚形目下約有三分之一的物種瀕臨絕種[2]。
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「鸚鵡」重新導向至此。關於馬來西亞提供的一個熱帶風暴的命名，請見「颱風鸚鵡」。俗語鸚鵡、鸚哥可以用來單獨指代鸚鵡科，或者整個鸚形目，一般多指稱後者。關於其分類討論，請參閱下文。
本目的所有種類都有如下特徵：鈎曲的喙、對趾足（兩趾向前，兩趾向後）。
本目鳥類可以在世界上多數氣候溫暖的地區找到，包括印度、東南亞和西非。美國也曾有一個種卡羅琳鸚哥，但現已滅絕。鸚形目為數最多的地區為大洋洲（澳洲）、南美洲和中美洲等熱帶及亞熱帶地區。
南美洲的淺藍綠金剛鸚鵡，巴西的伯南布哥領鵂鶹，與爪哇麥雞、美拉尼西亞的新喀吸蜜鸚鵡現今已被列為「可能滅絕」（Possibly Extinct）的鸚鵡。
通常來說，一個地區如果相對於其它地區來說，集中地擁有某個科的很多種類，那麼該地區就很可能是這個科共同祖先的故鄉。
南美和大洋洲擁有如此眾多的種類，暗示着本目起源在岡瓦納大陸。 然而鸚鵡科的化石記錄稀少，它們的起源更多只是推測。
最早的類鸚鵡鳥類化石記錄可以追溯到白堊紀（約7千萬年前）。在懷俄明州找到的這塊長15mm的下喙碎片類似於現存的吸蜜鸚鵡類。至今仍不清楚該標本是否應歸入鸚鵡類。
歐洲有着更豐富的始新世（5千8百萬到3千6百萬年前）化石記錄。在英國和德國找到了幾具較完整的類鸚鵡鳥類的骨骼化石。儘管還不能十分確定，但總的來說這些標本並不像是現代鸚鵡的祖先，而僅僅是其在北半球演化並在後來滅絕的親戚而已。
南半球在同時期沒有像北半球那樣豐富的化石記錄，而且直到中新世中期（大約2千萬年前）都還沒發現類似鸚鵡的化石。然而到了中新世中期，就發現了確鑿無疑的鸚鵡化石，其上頜與現存的白鳳頭鸚鵡甚至無法區分。
| 鸚形目 |
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| Psittaciformes |
目前由世界鳥類學家聯合會所承認的鸚形目物種101屬410種。[1][3]
- 鴞面鸚鵡總科（Strigopoidea）
- 鳳頭鸚鵡總科（Cacatuoidea）
- 鸚鵡總科（Psittacoidea）
- 金剛鸚鵡科（Psittacidae）
- 非洲鸚鵡亞科（Psittacinae）：2屬12種，為分佈於非洲的亞科
- 金剛鸚鵡亞科（Arinae）：為分佈於美洲的亞科
- Amoropsittacini族：4屬15種
- Forpini族：1屬（即Forpus屬）9種
- Androglossini族：10屬64種
- 金剛鸚鵡族（Arini）：20屬，現存75種及絕滅4種
- 鸚鵡科（Psittaculidae）
- 金剛鸚鵡科（Psittacidae）
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鸚鵡學舌是指一些鳥類可以模仿人類語言，因為鸚鵡作為該類鳥的代表而最為人知，所以鸚鵡學舌作為此類的通稱。會學舌的鳥類所能掌握的詞語程度不同。有些例如烏鴉雖然很聰明，但只會個別詞語；而非洲灰鸚鵡大概可以學舌2000個詞語。
而關於鸚鵡是否可以和人對話交流的研究上，最知名的首推非洲灰鸚鵡。艾琳·派波柏格（Irene Pepperberg）博士與非洲灰鸚鵡艾利斯（Alex）經過30年的訓練與實驗，證明了若是能讓灰鸚鵡了解單字所代表的意義，是可以和鸚鵡進行對話交流。艾利斯於2007年9月6日過世，享年31歲；牠對主人說的最後一句話是: 「See you tomorrow.You be Good, I love you.(明天見，你保重，我愛你)」，派波柏格博士則出了一本書《Alex & Me: How a Scientist and a Parrot Discovered a Hidden World of Animal Intelligence—and Formed a Deep Bond in the Process》（ISBN 9780061673986）紀念艾利斯。[4]
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除被列入附錄Ⅰ和未被列入附錄的桃臉牡丹鸚鵡（Agapornis roseicollis）、虎皮鸚鵡（Melopsittacus undulatus）、雞尾鸚鵡（Nymphicus hollandicus）和紅領綠鸚鵡（Psittacula krameri外的所有種，其他種均被列為《瀕危野生動植物種國際貿易公約》附錄二的物種，被限制出口及貿易。
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