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粉嶺（英語：Fanling）位於香港新界北部，是粉嶺／上水新市鎮的一部份）。粉嶺原為農田，現在市中心一帶已發展為住宅區，昔日的農田現只能在較偏遠的村落找到。新界五大家族中的鄧氏及彭氏分別定居於粉嶺的龍躍頭、粉嶺樓及粉嶺圍。
 | 此條目需要補充更多來源。 (2023年10月19日) |
戰後香港政府將新界分成27個鄉事委員會，粉嶺原來屬於大埔理民府管治，於1954年由彭富華（太平紳士、彭族原居民）、李昌（新界鄉議局創辦人李仲莊的兒子）、羅澤棠（客籍原居民）等創立粉嶺區鄉事委員會，管理轄下的29條鄉村及聯和舊墟。
粉嶺是香港宗教建築最豐富的地區之一，涵蓋香港六大宗教中的佛教、道教、儒教、天主教和基督教的重要宗教場所。在新市鎮開發前，粉嶺也曾是香港上流階層和外籍人士活動的集中地，從百福村到安樂村都曾有大量別墅建築，有外籍人士曾成立粉嶺狩獵賽馬會，粉嶺站外面更曾有由退役英軍開設的畢打奧餐廳，爲1980年代前新界最知名的西餐廳和酒吧。粉嶺亦曾是香港北部重要軍事基地，曾建有粉嶺軍營、芬園軍營、皇后山軍營和新圍軍營，目前新圍軍營及其大嶺練靶場仍然為解放軍駐港部隊使用。粉嶺南部的和合石有全香港規模最大的和合石墳場，每逢清明節和重陽節都會有大量孝子賢孫前往拜祭先人。
由於粉嶺是新界北最早建有火車站的地方，也有通往新界東北打鼓嶺和沙頭角邊境的唯一公路，加上曾有大量英軍駐紮，故此在1960年代前多被當時的港英政府及外籍人士認定爲新界北的地區中心，地位僅次於大埔，甚至常以「粉嶺」之名指代涵蓋上水部分和古洞的大片地區，故此在地理學上該地平原名爲粉嶺低地。在1970年代末新市鎮開發前，粉嶺和上水大致上以大埔公路粉嶺段、掃管埔和靈山爲分界[1]，但沒有具體的自然地理分界，故位於大埔公路以南的年代較久遠的建設，如粉錦公路和粉嶺高爾夫球場都以「粉嶺」命名，甚至遠至金錢的新界喇沙中學也曾被俗稱爲「粉嶺喇沙中學」。新市鎮發展後由於交通道路網絡的變化，上述地方在今天都被視爲上水的一部分。現今粉嶺與上水的東西分界線南段大概位於掃管埔路、雞嶺村和偷牛山。不過基於坊間使用習慣，一些現今視作位於上水但多年前以「粉嶺」命名的場所也不再更名，造成今人在上水能找到以「粉嶺」命名的場所和道路的奇特現象。
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與區內一座古名「大嶺山」的地方有關。相傳大嶺山上有一塊石壁，雪白如粉，居於附近的鄉民，便稱之為「粉壁嶺」[2]，位於附近的鄉村，便成為「粉壁嶺村」。天旱時，鄉民會帶備三牲酒禮，跑到壁前祈求天降甘霖。據說由於有求必應，村民漸漸稱這座山為「靈山」。山既已改名，粉壁嶺村也被簡稱作「粉嶺村」，粉嶺也就逐漸成為附近一帶的名稱。「靈山」後來又改稱「華山」，即現今的上水華山[3]。不過官方記錄最早要到清代嘉慶年的《新安縣志》時才收錄「粉壁嶺」之名。
現今粉嶺圍以北另有一靈山，但該山應非傳說中原來之「粉壁嶺」，而上水廖氏亦曾有登上華山求雨的歷史，惟已可考證最古老的求雨石碑於道光十九年（1839年）所立，晚於「粉壁嶺」被《新安縣志》所收錄的年代，但求雨風俗與傳說相同，故一定程度上可證明該山爲傳說中有鄉民求雨的「粉壁嶺」。根據歷史記載，粉嶺彭氏約於宋朝末年便在附近的龍山定居，並於明代中葉遷到現址附近先後建立粉嶺樓和粉嶺圍二村[4]，與「粉壁嶺」一名出現的時間名稱吻合，故「粉嶺」之名很可能就是由粉嶺彭氏先祖所起。香港新界早期的分區並不明確，雖華山聳立之地今屬「上水區」，華山與上水圍的距離比粉嶺圍更接近，但因「上水」之名與「粉壁嶺」之名出現時期非常接近，不能排除兩地名在古代某段時間存在重疊的情況。
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粉嶺位於新界的東北部，東面包括橫山腳新村、馬尾下、馬尾下嶺咀、軍地、嶺皮村及南山，連接沙頭角，南面包括和合石、龍山及石坳山（部分），與大埔區為鄰，西面包括蝴蝶山、粉嶺圍、掃管埔、太平山、彬山及缸瓦甫，毗鄰上水，北面有恐龍坑、馬頭嶺、松山、橫嶺及大砍篤而與打鼓嶺相鄰。粉嶺以粉嶺站及聯和墟為兩個商業中心。粉嶺與上水、沙頭角、打鼓嶺組成北區，其中上水和粉嶺已發展成為粉嶺／上水新市鎮，規劃上連成一片。
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粉嶺早期不見經傳，南宋時有人開村；而鄰近的上水華山，則發現漢代文物, 直到清嘉慶編制的《新安縣志》卷二收錄「粉壁嶺」。粉嶺於1898年簽訂的《展拓香港界址專條》隨新界一併割讓給英國。日佔時期粉嶺由上水區役所管治。1979年北區升格為18個地方行政區一員，而粉嶺是北區的四大分區之一。
- 聯和墟
聯和墟於1949年由粉嶺、沙頭角、打鼓嶺和部分大埔區村民集資成立。1951年正式建墟。2002年9月26日停止運作。
- 安樂村
安樂村於1915年由香港商人馮鏡湖等集資立村，是一條雜姓村落，包括李、鄧、馮等姓氏。安樂村是文人道侶聚集及富人修建別墅之區，有鏡湖別墅、西河別墅、瑞勝書室、李園、本立園、成法園、三教總學會、安樂祠等，其中於1925年建成的軒轅祖祠最為著名，現已重建為黃帝祠。1980年代，該村的土地逐漸改建成粉嶺工廠區（安樂村工業區）。
- 龍躍頭
龍躍頭是新界五大家族之一鄧氏的聚居處，於元朝末年由錦田分遷到龍躍頭，開村（即老圍）立業至今歷800多年，因子孫繁衍而在附近另立村莊，成為現時的五圍六村。龍躍頭的五圍是指老圍、麻笏圍、永寧圍、東閣圍（或稱嶺角圍）和新圍（或稱覲龍圍），六村則是麻笏村、永寧村（或稱大廳）、祠堂村、新屋村、小坑村和覲龍村，五圍六村給沙頭角公路從中分隔。明朝中葉，龍躍頭鄧氏勢力延伸至大埔海，建有鄧孝子祠，清初開設大埗墟[5]。
- 粉嶺圍
宋朝末年（1120年至1280年期間），新界五大家族之一彭氏家族從潮州揭陽縣遷居扺港，初居於龍山，後遷粉嶺樓，於明朝萬曆（1573-1620年）年間定居粉嶺圍。
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粉嶺區鄉事委員會 -
聯和墟舊街市 -
粉嶺戲院（現已結業）
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以下為粉嶺鄉事委員會的組成村列表：
其他鄉村：
- 軍地(粉嶺北)：皇后山商場
- 聯和墟(粉嶺北)：帝庭軒、綠悠軒、海聯廣場、逸峯廣場、28墟
- 粉嶺站附近(粉嶺中)：粉嶺中心、粉嶺名都、祥華商場
- 粉嶺南：碧湖花園、牽晴間、花都廣場、雍盛商場、華明商場、華心商場
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帝庭軒商場 -
海聯廣場商場 -
粉嶺中心商場 -
逸峯廣場
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蓬瀛仙館 -
崇謙堂 -
天后宮 -
三聖宮 -
黃帝祠 -
思德書室 -
長山古寺
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北區公園 -
粉嶺遊樂場 -
粉嶺游泳池 -
和興體育館 -
粉嶺康樂公園 -
粉嶺公共圖書館 -
宣道園
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上水警署 -
前粉嶺裁判法院 -
粉嶺救護站 -
粉嶺健康中心 -
粉嶺法院大樓 -
粉嶺消防局 -
北區政府合署
- 粉嶺公立學校
- 寶血會培靈學校
- 上水宣道小學
- 香港正覺蓮社佛教正覺蓮社學校
- 粉嶺官立小學
- 五旬節靳茂生小學
- 鳳溪廖潤琛紀念學校
- 方樹福堂基金方樹泉小學
- 五旬節于良發小學
- 聖公會嘉福榮真小學
- 基督教粉嶺神召會小學
- 救世軍中原慈善基金皇后山學校
- 東華三院曾憲備小學
- 粉嶺神召會幼稚園
- 明愛打鼓嶺幼兒學校
- 粉嶺浸信會呂明才幼稚園
- 基督教香港信義會祥華幼稚園
- 基督教香港信義會祥華幼稚園
- 東華三院洪王家琪幼兒園
- 保良局莊啟程夫人幼稚園
- 香海正覺蓮社佛教慧光幼稚園
- 基督徒信望愛堂華明幼稚園
- 明愛香港崇德社幼兒學校
- 嘉寶中英文幼稚園（粉嶺）
- 保良局戴蘇小韞幼稚園
- 九龍城浸信會嘉福幼稚園
- 香港保護兒童會聖誕老人愛心粉嶺幼兒學校
- 神召會華人同工聯會景盛幼稚園
- 嘉福浸信會幼兒園
- 基督教粉嶺神召會恩光幼稚園
- 新界婦孺福利會粉嶺幼兒學校
- 香港五常法幼稚園
- 牽晴間培元英文幼稚園
- 真理浸信會何袁惠瓊幼稚園
- 鄰舍輔導會粉嶺幼兒園
- 香港宣教會優質幼兒學校
- 香海正覺蓮社佛教慧光嘉福幼稚園
- 耀基創藝幼稚園
- 嘉德麗幼稚園（粉嶺）
- 好時光幼兒學校（粉嶺中心）
- 安基司幼稚園（粉嶺）
- 麥克萊國際幼稚園
- 香海正覺蓮社佛教普光學校
由於鄰近粉嶺的鄉村部分地點被發展商收購後，興建成不同的私人屋苑，日漸城市化、融入粉嶺新市鎮。這類屋苑往往被劃入粉嶺的選區範圍內，故現時以粉嶺所包括的區議會議席亦包括部分原屬周邊鄉村的範圍。為方便比較，以下列表主要以百和路、掃桿埔路、馬適路、麻笏河及馬會道至百和路交界所包圍的地區為範圍。而現時粉嶺主要以粉嶺公路及東鐵線為界分為兩大部份。
註：以上主要範圍尚有其他細微調整（包括編號），請參閱有關區議會選舉選區分界地圖及條目。
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