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blood type diet 来自维基百科,自由的百科全书
血型飲食法(或血型飲食、血型飲食減肥法、血型飲食養生法)是盲從的飲食風潮(英語:fad diets)之一[1]。這個飲食法是20世紀時,由從事自然療法的彼得•打答摩(Peter D'adamo)所提出的[2],認為ABO血型是決定飲食健康程度最重要因子。而支持此論點者進一步對各種血型者設計獨特的飲食計劃[2]。
「無法被科學佐證」,是目前營養學界、醫學界、與科學家對血型飲食法的共識[3][4][5]。2013年發表於《美國臨床營養學刊》上的一篇論文,回顧1960年代以來的相關論點與證據,結論目前尚無足夠證據能證實根據個人血型選擇飲食會有益健康[5]。
至今,在尚無證據證實血型飲食法之下,此食物盲從的迷思仍不斷出現在華文各大主流電子媒體、健康雜誌、與書籍[6][7][8][9][10],而內容農場有更多相關迷思之流傳。
血型飲食法的支持者們認為不同血型者消化食物成分的能力不同,若飲食內容與血型不合就容易造成疾病。相反地,若飲食與血型相容,人就會比較健康。例如,他們認為O型血是人類先祖最早的血型,所以仿效狩獵採集時期人類的高動物蛋白飲食比較適合O型血型者。相對的,他們認為A血型是人類進入農業時代才演化出來的,所以A血型者比較適合素食;B血型在游牧時期演化出來,B血型者較適合乳製品。而AB血型者則適合在A型跟B型之間的飲食。[11][12]
時至今日,仍無證據可證實血型飲食法是否有益健康。
2014年,多倫多大學執行的流行病學研究發現,飲食與心血管健康的關係,並不會隨著ABO血型而有所差異;該研究中某些結果甚至與血型飲食法所提出的效果相反[13]。例如,AB血型組若越按照AB型飲食建議攝取食物,空腹血糖反而會越不健康。相反的,不論何種血型,只要攝取越高的A型飲食,心血管風險就越低,但是這很可能是因為所謂A型飲食其實就是以植物性食物為主的飲食型態,所以無論何種血型吃所謂的A型飲食都會比較健康。
此外,間接證據亦否證了彼得•打答摩的理論基礎。根據血型飲食法支持者的理論,人類演化史中O型血最早出現,所以建議O型人飲食要如原始先祖。但是人類基因研究發現,人類最早的血型可能其實是A型,而非O型[14][15]。
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