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寄居蟹(英语:hermit crab,直译:隐士蟹)为节肢动物,属于甲壳纲十足目异尾下目的寄居蟹总科,这类生物的统称为寄居蟹,而人们常说的螃蟹大多数属于十足目的短尾下目(瓷蟹等生物除外)。
寄居蟹常寄居于死亡软体动物的壳中,以保护其柔软的腹部,由此得名。世界上现存1100多种寄居蟹,绝大部分生活在水中,也有少数生活在陆地。还有一些寄居蟹不再寄居在甲壳里,而发展出了类似螃蟹的硬壳,也叫硬壳寄居蟹,著名的椰子蟹即属此类。堪察加拟石蟹(阿拉斯加帝王蟹)是寄居蟹的近亲,过去曾被生物学家归入寄居蟹总科(今已归入石蟹总科)。
常见的寄居蟹可分为三大类:活额寄居蟹科、寄居蟹科和陆寄居蟹科。然而由于人类对于自然环境的破坏,许多寄居蟹找不到合适的壳,而被迫寄居在塑胶垃圾(如瓶盖)内。
由于寄居蟹是杂食性动物,它们被称为海边的清道夫,从藻类、食物残渣到寄生虫无所不食,对家庭养鱼爱好者来说,在水族箱里放一两只寄居蟹会起到清洁工的作用。
寄居蟹的寿命在良好饲养环境下可达20-30年。有记录记载,最长寿的个体活过了70年。
多数寄居蟹物种为水生,生活在从珊瑚礁、海岸线至深海海底的不同深度海水中。热带环境中生活着一些陆生寄居蟹,但是其幼体依是水生,所以陆生寄居蟹依旧需要水环境来繁殖后代。大部分寄居蟹为夜行性动物。
某些寄居蟹物种并不寄居在可移动的壳中,而是居住在例如多毛虫、腹足类动物、珊瑚和海绵留下的固定物体中。上面也可能附着藻类伪装或是海葵等生物进行共生。
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