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丽豪酒店（英语：Regal Riverside Hotel）是香港新界沙田区的一间酒店，位于新界沙田沙田围大涌桥路34-36号，于1986年开业，由富豪国际酒店集团管理。
酒店设有1136间客房，包括1间总统套房及1间皇室套房，大型宴会厅，餐厅，健身中心，宴会厅等设施。
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酒店入口 -
酒店地下 -
酒店大堂
丽豪酒店于2007年7月至2008年8月进行顶层扩建工程，包括在现有建筑上加建三楼层，额外提供274间客房，使房间总数超过1,000间。另一方面在向城门河的外墙加装LED灯饰，在晚上作为宣传信息。[1][2]
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酒店顶层扩建中 (2008年3月)
第29届奥林匹克运动会组织委员会（北京奥组委）于2008年1月宣布，丽豪酒店作为2008年夏季奥林匹克运动会马术比赛传媒中心及访客酒店，而帝都酒店则获选为马术比赛选手的奥运村。
丽豪酒店是2009年东亚运动会的总部酒店及运动员酒店[3]。
2004年7月8日，沙田丽豪酒店发生集体食物中毒事件，300多名幼稚园师生和家长，在丽豪酒店享用自助晚餐后，39人先后出现食物中毒症状，其中一人需入院。卫生署卫生防护中心接报指丽豪酒店内的一家食肆涉及两宗食物中毒个案后，迅即展开调查，怀疑是感染普遍在海产中存在的“副溶血性弧菌”而导致食物中毒。而食环署7月9日又接获两宗食物中毒个案。据卫生署资料，受影响人数最少88人。由于该酒店持续出现食物中毒个案，食环署认为有足够的流行病学理据，暂时封闭该酒店内的持牌食物业处所，以进行彻底清洁及消毒，故勒令丽豪酒店的所有食肆暂时停业。[4]同年7月17日，食环署撤销沙田丽豪酒店所有食肆的封闭令。
其后法院裁定酒店违反《食物卫生条例》，判处罚款，同时酒店因为被扣满15分，被食环署勒令停业5天。丽豪酒店不服食环署勒令餐厅停业的决定而寻求司法复核，高等法院于2008年9月10日判处酒店败诉。该酒店的餐厅须由9月22至26日停业5天。[5][6]其后酒店方面提出上诉，获上诉庭批准，上诉庭并暂缓停业5天的处分。[7]
2014年10月26日，有300人曾到沙田丽豪酒店聚贤厅进食婚宴食物，当中有51人怀疑食物中毒，出现上吐下泻，年龄介乎22至69岁，均在晚宴进食后出现肚痛、呕吐和发烧等病征，其中19人曾求医[8]。
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2007年8月11日，沙田丽豪酒店发生谋杀案，案中一名19岁男子疑被人乱刀刺杀死亡，警方拘捕一名20岁涉案男子，指其与案有关。该男子后来被警方控以谋杀罪名。[9][10]其后该男子承认误杀罪，于2008年10月31日被判监禁6年。法官宣判时指被告虽然有悔意，但是被告需要为自己的过失负责。[11]
2018年11月21日，丽豪酒店发生绑劫案，4名找换店职员以背囊、手提包及手提袋等盛载1,500万港元钞票到酒店房间内准备与客户兑款时，突有4名贼人尾随进入房间亮刀指吓，并将职员绑起，劫去约1500万元港币现金和一些财物后再乘7人车逃去无踪。[12]22日凌晨，警员在大角咀海辉道寻回该车，亦拘捕2名分别31和60岁怀疑涉案南亚裔男子。[13]其后，21岁及23岁分别巴基斯坦籍和尼泊尔籍男子各被控一项抢劫罪。[14]
2024年7月3日，网上流传一段影片，显示该酒店一名前台男职员与一名男顾客于酒店前台发生争执。其间男职员以粗言秽语指骂客人，影片瞬间于社交媒体疯传。
丽豪酒店回复报章《am730》查询指，证实有关事件发生于上周末(6月29日)，当日因酒店房间供应比较紧张，客人因等候换房需时而情绪变得激动。酒店对事件深感抱歉，又指已即时就此内部惩处涉事职员，并提醒所有职员应以礼待客，若遇上突发情况亦应冷静应对。[15]
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