鹤鸵（英语：Cassowary）又称食火鸡，属于鹤鸵目、鹤鸵科、鹤鸵属（属名：Casuarius，亦有学者将其划分为鸵鸟目。[2]由马来文中对南方鹤鸵的称呼 kasuari 衍生而来[3]）成员的通称，属于大型的平胸鸟类，也是鸸鹋的近亲[4]，现今主要分布于印尼努沙登加拉群岛和马鲁古群岛、新几内亚岛一带与澳大利亚东北部的热带森林。鹤鸵是杂食性鸟类，主要以落果或生长于低矮树枝的果实为食，也会取食真菌、无脊椎动物与小型脊椎动物。
鹤鸵喜独居，生性沉默害羞，警戒性高，在自然栖地中会主动避开人类[5]，受惊时能以高达50公里时速在浓密的森林中窜逃[6]。但同时，鹤鸵亦有领域性[7]，且攻击性极强。其双腿粗壮，趾爪长而锋利，一跃可逾1.5米高，能借由踢脚结合利爪对入侵者与骚扰者造成致命伤害，因此常被冠以“世界上最危险的鸟类”名号[8]。
分类
鹤鸵是属于古颚总目，当中亦包括鸸鹋、鸵鸟、恐鸟及鹬鸵等。现今已确认了三个种：
- 南方鹤鸵或双垂鹤鸵（C. casuarius）居住于澳大利亚及新几内亚。
- 单垂鹤鸵（C. unappendiculatus）居住于新几内亚。
- 侏鹤鸵（C. bennetti）居住于新几内亚及新不列颠。
单垂鹤鸵及侏鹤鸵并不十分著名。所有鹤鸵一般都是羞怯的及鬼鬼祟祟的，生活在森林的深处及远离人烟的地方。纵然较为人熟悉生活在昆士兰雨林的南方鹤鸵，也不甚为人了解。
演化历史
鹤鸵的演化历史并不清楚。在澳大利亚就曾有报告关于化石的品种，但根据生物地理学的解释这并不肯定是鹤鸵，或可能是属于史前像鹤鸵的原始鸸鹋Emuarius。
特征
南方鹤鸵是澳大利亚第二大的鸟，而在世界上则是第三大，仅次于鸵鸟及鸸鹋。雌性的体型较大及更有光泽色彩。南方鹤鸵约1.5-1.8米高，有些雌性个体甚至可达2米高，体重为60公斤。它们的头上有一个骨盔，是用作击打草丛(和接收同类叫声)，它亦是唯一备有装甲的鸟类。
鹤鸵的脚有三趾，每趾都有锋利的爪。最内侧趾的爪就更像匕首，长120毫米。它们可以以时速50公里穿越密林，利用头上的骨盔推倒小树及丛林。它们可以跳跃达1.5米高，且是游泳能手。
生活习性
野生的鹤鸵喜欢独来独往，到繁殖季节才群集一起交配。雌性鹤鸵每次会生3-8只蛋。它们的蛋大小约为9-14厘米，呈淡蓝绿色，只有鸵鸟及鸸鹋的蛋比它们的大。雌性鹤鸵不会照顾它们的蛋或幼鸵，雄性鹤鸵会孵化蛋两个月，再照顾幼鸵九个月。
保护状况
南方鹤鸵及单垂鹤鸵因失去栖息地而成为濒危物种。据估计它们的数量约为1,500-10,000头左右。在澳大利亚约有40头鹤鸵在笼中受保护。失去栖息地令鹤鸵从雨林走到人类社区，造成与人类（尤其是农民）的冲突。但是在一些地方如昆士兰州的美声海滩，就出现了参观鹤鸵的旅游。
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与人类的关系
新几内亚高地的社会会抓雏鸟来养大后食用，或是用在仪式中作为礼物交换[9]，在欧洲人来之前，这是澳大拉西亚原生动物中唯一被人类部分驯化的[10]。
卡兰语在烹食鹤鸵的时候必须切换成露兜树语，以示对鹤鸵的尊敬[11]。柯本语的动词很少（大约100个），但是有一个专门的词汇用来指“把鹤鸵切成四块”。
鹤鸵对人类有攻击性，当第二次世界大战美军及澳军在新几内亚驻守时，就曾被警告远离它们。1958年一名鸟类学家在他的书中如此写道：
然而2003年一篇研究分析了150次攻击人类的事件，发现只有一个人死亡：1926年一名16岁的男孩拿棒子攻击鹤鸵，中途自己跘倒，鹤鸵踢其颈部而划伤，可能切断了颈动脉；唯一肚子被踢造成死亡的纪录是一只狗，但肚子没有被划开，而是内脏踢破[12]。2019年美国有一名75岁的饲主在跌倒后被抓死。[13][14][15][16] 2004年的吉尼斯世界纪录就将鹤鸵列为世界上最危险的鸟类。由于动物园内员工的受伤率及严重性，鹤鸵被认为是动物园中最危险的鸟类之一。
注解
参考资料
外部链接
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