鲈形目（学名：Perciformes）是辐鳍鱼纲的一目，在传统的鱼类分类法中，约有40%的鱼隶属于此，因此传统分类中的鲈形目为脊椎动物最大的目，共有7800余种，形态、大小各异，几乎在所有的水体中都有出现，绝大多数为海水鱼[2] 。已知最早的鲈形目化石产生于白垩纪晚期，其内部各类群在当时便已开始分化。
Quick Facts 科学分类, 模式属 ...
鲈形目
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从左至右、从上至下依次为：
- 乌鳍石斑鱼（Epinephelus marginatus）
- 独角雪冰鱼（Chionodraco hamatus）
- 大龙䲢（Trachinus draco）
- 细鳞绿鳍鱼（Chelidonichthys lucernus）
- 毒拟鲉（Scorpaenopsis diabolus）
- 锦鳚（Pholis gunnellus）
- 海刺鱼（Spinachia spinachia）
- 梅花鲈（Gymnocephalus cernuus）
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科学分类 
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| 界：
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动物界 Animalia
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| 门：
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脊索动物门 Chordata
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| 纲：
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辐鳍鱼纲 Actinopteri
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| 类：
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棘鳍类 Acanthopterygii
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| 亚类：
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鲈形亚类 Percomorphaceae
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| 系：
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真鲈形系 Eupercaria
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| 目：
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鲈形目 Perciformes
Bleeker, 1859
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| 模式属
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鲈属 Perca
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| 亚目[1]
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（传统分类法见正文）
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| 异名
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- 鲉形目 Scorpaeniformes
- 刺鱼目 Gasterosteiformes
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Close
早期分类法将一大部分棘鳍鱼类都纳入鲈形目，使鲈形目在早期成为了硬骨鱼最大的一个目，包含25亚目160科，中国大陆的一些网站（如百度百科）现在还依旧在沿用25亚目的鲈形目分类法，新分类法中的真鲈形系约等于传统分类法当中的鲈形目。
鲈形目鱼类通常有两个背鳍，腹鳍和臀鳍一般分为数束前硬后软的鳍，这些鳍可能部分或者完全连在一起。腹鳍位于喉部或腹部，通常有一根刺。鳞一般呈栉状，但也有圆形或其他形状。
鲈形目的分类有较大的变动，传统上它是一个并系群，如使用单系群分类，则鲉形目、鲀形目和鲽形目应为鲈形目的亚目，而其众多亚目中也有一些是并系的。
为解决其中存在的并系群问题，近年一些鱼类分类学者[1][3][4]倾向于将庞大的传统鲈形目拆分成多个较小的目。例如，依鱼类分类学网站 DeepFin 采用的分类法（即2017年美国学者 Betancur-R 等人修订的硬骨鱼系统发育分类），整个传统的鲈形目及其近亲被提升归类为棘鳍类之下的鲈形亚类、真鲈形系。鲈形亚类的分类层级是介于纲与目之间的“亚类”（subdivision），依系统发生学的研究分成9个系，再细分成不同的总目、目、亚目及下目等，共有30个目，相当于传统的鲈形总目，而真鲈形系包括狭义的鲈形目等，共16目、161科，与传统上广义的鲈形目相当。
依据 DeepFin 分类系统，鲈形目属于真鲈形系，拟金眼鲷目与日鲈目是其姐妹群；真鲈形系现存各类群与鲈形目的分化关系如下[1]：
| 真鲈形系
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笛鲷目 Lutjaniformes 
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盖刺鱼科 Pomacanthidae 
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谐鱼科 Emmelichthyidae 
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刺尾鲷目 Acanthuriformes 
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银鳞鲳科 Monodactylidae 
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鲀形目 Tetraodontiformes 
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𩽾𩾌目 Lophiiformes 
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菱鲷目 Caproiformes 
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大眼鲷目 Priacanthiformes 
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金钱鱼科 Scatophagidae 
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蓝子鱼科 Siganidae 
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鲷形目 Spariformes 
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松鲷目 Lobotiformes 
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白鲳目 Ephippiformes 
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狼鲈科 Moronidae 
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𬶮科 Sillaginidae 
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日鲈目 Centrarchiformes 
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拟金眼鲷目 Pempheriformes 
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鲈形目 Perciformes 
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䲢形目 Uranoscopiformes 
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银鲈目 Gerreiformes 
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| Eupercaria
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在 DeepFin 分类系统中，鲈形目现存9个亚目，其中8个亚目的分化关系如下，诺曼鱼亚目的位置有待遗传学进一步检测[1]：
| 鲈形目 Perciformes
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鮨亚目 Serranoidei 
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基于以上分类，狭义的鲈形目共61科，传统上的鲉形目及刺鱼目均合并至此[1][3][4]：
- 鲬状鱼亚目 Bembropoidei
- 杜父鱼亚目 Cottoidei
- 裸盖鱼下目 Anoplopomatales
- 杜父鱼下目 Cottales
- 八角鱼科 Agonidae
- 杜父鱼科 Cottidae
- 圆鳍鱼科 Cyclopteridae
- 乔氏杜父鱼科 Jordaniidae
- 狮子鱼科 Liparidae
- 隐棘杜父鱼科 Psychrolutidae
- 钩吻杜父鱼科 Rhamphocottidae（包含旋杜父鱼科 Ereuniidae）
- 鲉杜父鱼科 Scorpaenichthyidae
- 毛齿鱼科 Trichodontidae
- 棘背鱼下目 Gasterosteales
- 六线鱼下目 Hexagrammales
- 栉鳍鱼下目 Zaniolepidoales
- 绵鳚下目 Zoarcales
- 狼鳚科 Anarhichadidae
- 深海鳚科 Bathymasteridae
- 隐棘鳚科 Cryptacanthodidae
- 锦鳚科 Pholidae
- 线鳚科 Stichaeidae
- 船首鳚科 Zaproridae
- 绵鳚科 Zoarcidae
- 美冠鳚科 Eulophiidae
- 翎鳚科 Ptilichthyidae
- 蝮鳚科 Scytalinidae
- 诺曼鱼亚目 Normanichthyoidei
- 鲈亚目 Percoidei
- 牛尾鱼亚目 Platycephaloidei（=鲬亚目 Bembroidei）
- 赤鲬科 Bembridae
- 针鲬科 Hoplichthyidae
- 短鲬科 Parabembridae
- 牛尾鱼科 Platycephalidae
- 平头鲉科 Plectrogeniidae
- 鲉亚目 Scorpaenoidei
- 鮨亚目 Serranoidei
- 南极鱼亚目 Notothenioidei
- 阿氏龙䲢科 Artedidraconidae
- 龙䲢科 Bathydraconidae
- 牛鱼科 Bovichtidae
- 鳄冰鱼科 Channichthyidae
- 油南极鱼科 Eleginopsidae
- 棘劫鱼科 Harpagiferidae
- 南极鱼科 Nototheniidae
- 拟牛鱼科 Pseudaphritidae
- 鲈䲢科 Percophidae
- 鲂鮄亚目 Triglioidei
在传统分类法中，广义的鲈形目包含如下20个亚目，分为156科[5]，此套分类系统不能反映真实的种系发生情况：
现时有多种鲈形目鱼类，都以“鳕鱼”的名称在市场上出售，例如：
- 巴塔哥尼亚美露鳕（Dissostichus eleginoides）
- 南极美露鳕（Dissostichus mawsoni ）
- 黑鳕鱼（Notothenia microlepidota）
- 毛利鳕鱼（Paranotothenia magellanica，亦作蓝鳕鱼）
为避免食品商将其他鱼类（如蜡油鱼）当作鳕鱼出售，2007年香港食物安全中心发出《有关识别及标签：油鱼/鳕鱼的指引》[6]，规定只有鳕形目鱼类才可标为“鳕鱼”，其他不属于鳕形目的鱼类若充当鳕鱼出售，可能会因违反香港的《商品说明条例》而遭检控。然而，长久以来一直被当作是鳕鱼的鱼种，则不受此影响[7][8]。
Betancur-R, R.; Broughton, R.E.; Wiley, E.O.; Carpenter, K.; Lopez, J.A.; Li, C.; Holcroft, N.I.; Arcila, D.; Sanciangco, M.; Cureton, J.; Zhang, F.; Buser, T.; Campbell, M.; Ballesteros, J.A.; Roa-Varon, A.; Willis, S.; Borden, W.C.; Rowley, T.; Reneau, P.C.; Hough, D.J.; Lu, G.; Grande, T.; Arratia, G. & Ortí, G. The tree of life and a new classification of bony fishes. PLOS Currents Tree of Life. 2013-04-18 [2016-06-29]. （原始内容存档于2020-11-11）. 安全中心發標籤油魚指引. 明报即时新闻. 2007 [2007-08-16]. （原始内容存档于2007-09-27）.（繁体中文）
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