Tamagoyaki
trứng cuộn kiểu Nhật / From Wikipedia, the free encyclopedia
Tamagoyaki (卵焼き (卵燒き) (Noãn thiêu)/ たまごやき/ タマゴヤキ, Tamagoyaki? nghĩa đen là "trứng rán") là một kiểu trứng rán của Nhật Bản, được chế biến bằng cách cuộn các lớp trứng lại tạo thành hình thanh vuông trong một loại chảo hình chữ nhật chuyên dụng gọi là makiyakinabe hoặc tamagoyakiki.[1] Trong tiếng Nhật, "tamago" có nghĩa là "trứng", còn "yaki" có nghĩa là "rán".