مکئی کی روٹی، (مکئی کے آٹے) سے بنی ایک بے خمیر روٹی ہے ، [1] بنیادی طور پر جموں ، ہماچل پردیش ، ہریانہ ، راجستھان ، گجرات ، اترپردیش ، اتراکھنڈ اور پنجاب میں کھائی جاتی ہے۔ برصغیر پاک و ہند کی بیشتر روٹیوں کی طرح یہ بھی ایک توے پر پکتی ہے۔ تیار ہونے پر اس کا رنگ پیلا ہو جاتا ہے۔ یہ زیادہ تر موسم سرما میں سرسوں کے ساگ اور مکھن کے ساتھ کھائی جاتی ہے۔
حوالہ جات
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
