جَو گندم کی طرح کی ایک زرعی جنس ہے لیکن جو اور گندم میں فرق ہے۔ یہ فصل پوری دنیا میں بڑے پیمانے پر کاشت کی جاتی ہے اور انسانوں اور جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ یہ ابتدائی انسانوں کے ذریعہ کاشت کیے جانے والے پہلے اناج میں سے ایک ہے اور بہت سے جغرافیائی علاقوں میں مختلف قسم کے موسموں میں کاشت کیا جا سکتا ہے۔ جدید تحقیق کی بنیاد پر تیار کی جانے والی اکثر غذاؤں میں جو کا استعمال ہوتا ہے۔ مغربی ممالک میں بیئر کی کشید کے لیے بھی جو کثرت سے استعمال ہوتا ہے۔ مکئی، چاول اور گندم کے بعد یہ دنیا میں سب سے زیادہ پیدا ہونے والا اناج ہے۔ 2022 میں دنیا بھر میں 24 لاکھ ایکڑ پر جو کی کاشت کی گئی جس سے 147 ملین میٹرک ٹن پیداوار حاصل ہوئی۔
پیداوار
| درجہ | ملک | 2011 | 2012 | 2013 |
|---|---|---|---|---|
| 01 |  روس | 16.9 | 14.0 | 15.4 |
| 02 |  جرمنی | 8.7 | 10.4 | 10.3 |
| 03 |  فرانس | 8.8 | 11.3 | 10.3 |
| 04 |  کینیڈا | 7.8 | 8.0 | 10.2 |
| 05 |  ہسپانیہ | 8.3 | 6.0 | 10.1 |
| 06 |  ترکیہ | 7.6 | 7.1 | 7.9 |
| 07 |  یوکرین | 9.1 | 6.9 | 7.6 |
| 08 |  آسٹریلیا | 8.0 | 8.2 | 7.5 |
| 09 |  مملکت متحدہ | 5.5 | 5.5 | 7.1 |
| 10 |  ارجنٹائن | 4.1 | 5.2 | 4.7 |
| — | عالمی مجموعہ | 134.3 | 133.5 | 144.8 |
حوالہ جات
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
