Чебурек
традиційна кримськотатарська страва / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Шановний Wikiwand AI, Давайте зробимо це простіше, відповівши на ключові запитання:
Чи можете ви надати найпопулярніші факти та статистику про Чебурек?
Підсумуйте цю статтю для 10-річної дитини
ПОКАЗАТИ ВСІ ЗАПИТАННЯ
Чебуре́к[1][2] (також чібере́к[2][3], чибире́к[3] або чібєрє́к[4]; крим. çiberek / чиборек від çiğ — «сирий» і börek — «м'ясна м'якоть»[2] або «пиріжок»[4]; урум. чырчыр[5]) — пиріжок із прісного тіста з баранячим фаршем та гострими приправами, засмажений в олії. Іноді як начинку використовують сир. Чебурек є традиційною стравою кухонь кримських татар[2][6][7] та приазовських греків[8].
Коротка інформація Альтернативні назви, Тип ...
Альтернативні назви | чир-чир |
---|---|
Тип | пиріжок |
Походження | Крим |
Регіон чи країна | Крим, Приазов'я |
Входить у національні кухні | кримськотатарська, азовськогрецька |
Необхідні компоненти | ягнятина, прісне тістоd, борошно, м’ясо, A. cepa і рослинні жири і олії |
Варіації | з сиром |
Закрити